安慰剂中的苦味可添加哪些食品添加剂获得? 食品添加剂怎么分类？
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安慰剂（placebo）是一种“模拟药物”。其物理特性如外观、大小、颜色、剂型、重量、味道和气味都要尽可能与试验药物相同，但不能含有试验药的有效成份（如含乳糖或淀粉的片剂或生理盐水注射剂）。
具有一定的作用，对有心理因素参与控制的自主神经系统功能如血压、心率、胃分泌、呕吐、性功能等的影响较大。
一、可以稳定病人的紧张情绪。
二、在新药研发时作为实验的空白对照，排除新药可能引发的安慰剂效应。
三、用于缓解癌症晚期患者的痛苦。
其实没有必要从食品添加剂中获得。食品添加剂少有苦味剂。苦不过黄连吗，一片10mg的黄连素片，足可使100g 的安慰剂苦味十足，而且色泽也看不出来泛黄色，这点剂量远比添加剂用量比小，而且很安全。谨供参考，我的建议在书籍中是查不到的，理论推敲和实践总结而已。
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