孜然肉片最简单的做法
孜然肉片是一道风味独特的家常小炒，孜然一般都是搭配羊肉或牛肉，其实用来炒猪肉，一样很美味。嫩滑的.肉片，融入孜然特殊的香味，做法十分简单又美味。下面是我整理的孜然肉片最简单的做法，希望对你有帮助!
孜然肉片做法(一)
材料：
瘦猪肉250克、孜然粉2小勺、辣椒面4克、盐，淀粉、料酒、食用油
做法：
1、瘦猪肉切片，加入适量料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻;
2、热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片;
3、大火快速翻炒，炒至肉散开变色;
4、加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅。
Tips：
1、瘦猪肉建议选用里脊肉，炒出来会更鲜嫩好吃。
2、油可适当比平时炒菜时加多点，不然下孜然粉和辣椒面后会变得很干
孜然肉片做法(二)
主料：
里脊肉250克
调料：
孜然粉2小勺、辣椒酱4克、盐3克、淀粉、料酒、食用油各适量
做法：
1、里脊肉切片，加入料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻
2、热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片
3、大火快速翻炒，炒至肉散开变色
4、加入孜然粉、辣椒酱、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅
绛旓細瀛滅劧鑲夌墖鍋氭硶(涓)鏉愭枡锛氱槮鐚倝250鍏嬨佸瓬鐒剁矇2灏忓嫼銆佽荆妞掗潰4鍏嬨佺洂锛屾穩绮夈佹枡閰掋侀鐢ㄦ补 鍋氭硶锛1銆佺槮鐚倝鍒囩墖锛屽姞鍏ラ傞噺鏂欓厭銆佹穩绮夈佺洂锛屾姄鍖鍚庤厡鍒剁墖鍒;2銆佺儹閿呬腑鍊掑叆鍐锋补锛屾补鐑箣鍚庢斁鍏ヨ倝鐗;3銆佸ぇ鐏揩閫熺炕鐐掞紝鐐掕嚦鑲夋暎寮鍙樿壊;4銆佸姞鍏ュ瓬鐒剁矇銆佽荆妞掗潰銆佺洂銆佹枡閰掞紝缈荤倰鑷冲叆鍛冲悗鍗冲彲鍑洪攨銆俆ips锛1...
绛旓細姝ラ涓锛氬皢鑲夊垏鎴愯杽鐗囷紝娲楀噣 浜岋細灏嗚懕鍒囨垚涓濓紝灏嗛鑿滄礂鍑锛屽垏鎴愬皬娈 涓夛細灏嗚倝鐗囨妱姘达紝寮閿呭悗鎹炲嚭锛屾播骞叉按 鍥涳細閿呭唴鏀炬补锛屽共杈ｆ锛屽皢鑲夌墖鏀惧叆閿呭唴锛屾拻鍏ラ傞噺鐩愶紝瀛滅劧锛屾悈鎷屽潎鍖 浜旓細鍑洪攨鍓嶆斁鍏ヨ懕涓濋鑿滐紝涓嶄粎缇庡懗鑰屼笖缇庤 涓婅堪灏辨槸鎴戜滑浠婂ぉ涓哄ぇ瀹朵粙缁嶇殑瀛滅劧鑲夌墖鐨勭浉鍏冲仛娉曞拰娉ㄦ剰浜嬮」锛岀浉淇″ぇ瀹跺湪璁ょ湡...
绛旓細瀛滅劧鑲夌墖鐨勫仛娉 閲岃剨鑲夋礂鍑鍒囩墖锛鐢ㄥ帹鎴跨敤绾告妸姘村惛骞诧紝鎺ョ潃鎶婄洂锛岄浮绮撅紝杈ｆ绮夛紝瀛滅劧绮夋斁鍒拌倝涓紝鐢ㄦ墜鍏呭垎鐨勬弶鎼擄紝浣胯皟鏂欏潎鍖鐨勮鐩栧湪鑲変笂锛岃厡鍒拌倝鍙樿蒋灏卞彲浠ヤ簡锛屾椂闂翠箙鐐规洿鍏ュ懗銆傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 閿呬腑鍔犲叆澶у嫼娌癸紝寰呮补鐑悗鏀惧叆鑵屽埗濂界殑閲岃剨鑲夌炕鐐掞紝涓ゅ垎閽熷氨鍙互浜嗭紝杩欐椂鍊欒倝寰堝锛屾垜鍠滄骞蹭竴鐐...
绛旓細1銆佺敤鏂欙細鐚倝鐗200鍏嬨佸瓬鐒2鍕恒佽姖楹2鍕恒佽挏2鐡ｃ佽殱娌1鍕恒佽佹娊1鍕恒2銆佺尓鑲夊垏鐗銆3銆佹斁鍏ヨ殱娌规姄鍖锛岃厡鍒20鍒嗛挓銆4銆侀攨涓掓补锛屽皢钂滅墖鐐掗銆5銆佺儹閿呭喎娌瑰皢鑲夌墖鏀捐繘鍘绘粦鐐掞紝蹇熺炕鐐掋6銆佺倰鍒跺彉鑹诧紝鍔犲叆鑺濋夯鍜屽瓬鐒躲7銆佸掕繘瀛滅劧鑺濋夯锛屽揩閫熺炕鐐掋8銆佸掑叆鑰佹娊锛屼笂鑹插嵆鍙嚭閿呫
绛旓細瀛滅劧鑲夌墖鐨勫仛娉 涓銆佸噯澶囬鏉 1. 鐦﹁倝鐗囷細閫傞噺銆2. 瀛滅劧绮夛細閫傞噺銆3. 娲嬭懕锛氫竴涓紝鍒囦笣銆4. 闈掓锛氶傞噺锛屽垏鐗囥5. 钂滅摚锛氳嫢骞诧紝鍒囨湯銆6. 鐢熸娊銆佽佹娊銆佹枡閰掋佺洂銆佺硸绛夎皟鍛虫枡銆7. 椋熺敤娌癸細閫傞噺銆備簩銆佺児楗楠 1. 鑲夌墖澶勭悊锛氬皢鐦﹁倝鐗囧垏鎴愰傚綋澶у皬锛岀敤鏂欓厭銆佺敓鎶姐佸皯閲忕洂鑵屽埗10-15鍒嗛挓銆2. ...
绛旓細鍋氭硶姝ラ1銆佺槮鑲変竴鍧楋紝鏈濂介噷鑴婅倝 2銆佸垏鎴愯杽鐗 3銆佹斁鍏ヨ殱娌癸紝鎶撳寑鑵屽埗20鍒嗛挓澶囩敤 4銆瀛滅劧鑺濋夯澶囧ソ锛岃挏鍒囩墖澶囩敤 5銆佺儹閿呭喎娌癸紝灏嗚挏鐗囩倰棣欐斁鍏鑲夌墖杩涜婊戠倰 6銆佺倰鑷宠倝鐗囧彉棰滆壊锛屾斁鍏ユ枡閰掑幓鑵 7銆佸掑叆瀛滅劧鑺濋夯 8銆佸掑叆鑰佹娊涓婅壊 9銆佸嚭閿 灏忚创澹揩閫熺炕鐐掞紝浼氭槸鑲夋洿婊戝锛屼笉瑕佺倰鍒舵椂闂村お闀匡紝鍏ㄧ▼...
绛旓細瀛滅劧鑲夌墖鍋氭硶锛1銆佹潗鏂欏噯澶囷細鐚倝锛堝垏鎴愯倝鐗囷紝鏍规嵁涓汉鍠滃ソ澶囦唤锛屾垜閫氬父鍑嗗3涓ょ尓鑲2浜哄悆锛夈佸瓬鐒剁矑銆佸共杈ｆ绮夈侀潚妞2涓佸ぇ钁憋紙濡傝緝绮楀ぇ鍙彧鐢ㄤ竴鏍瑰ぇ钁辩殑钁辩櫧閮ㄥ垎锛夈佺敓绮夛紙娣绮夛級銆佺洂銆侀叡娌广佹补 2銆佸仛娉曪細1锛夊皢鑲夌墖鐩涘叆灏忕涓紝鍔犲叆鐢熺矇1鍕哄崐锛堝钩鏃剁洓浣愭枡鐨勫皬鍕猴紝涓嶆槸鑼跺嫼鎴栨堡鍕哄摝锛侊級锛岄叡娌1骞...
绛旓細鍋氭硶濡備笅锛氬噯澶囨潗鏂欙細缇婅倝400鍏嬨瀛滅劧閫傞噺銆佷簲棣欑矇閫傞噺銆佹枡閰掗傞噺銆1銆佸皢鑲夊垏鐗囷紝鏀惧叆灏戦噺浜旈绮夛紝鏂欓厭锛岃厡涓浼氬効銆2銆佸皢鏉愭枡澶囬綈銆3銆佺儹娌癸紝鍔犲叆鑺辨澶ф枡绮掞紝鍑洪鍛冲悗鎹炲嚭鎵旀帀銆4銆佹斁鍏ュ涓濓紝钁辫姳锛岀倰棣欍5銆佸姞鍏ユ饭濂界殑缇婅倝锛岀炕鐐掑埌鍙樿壊銆6銆佸姞鍏ュ悇绉嶈皟鏂欍7銆佸ぇ鐏炕鐐3鍒嗛挓锛屽嚭閿呭嵆鍙
绛旓細瀛滅劧鑲夌墖鐨勫仛娉 1.钁辩櫧鏂滅潃鍒囩墖锛岀敓濮滃垏涓濓紝鍖栧喕鍚庣殑缇婅倝涓斁鍏ュ瓬鐒跺拰鏂欓厭 2.閿呴噷鏀炬补鍚庯紝娌逛簲鍏垚鐑殑鏃跺欐斁鍏ヨ姳妞掑拰骞茶荆妞掔倰棣欙紝寰呮补瀹屽叏鐑簡浠ュ悗鏀惧叆鐢熷 3.鐢熷鐐掑嚭棣欏懗鍚庡掑叆缇婅倝鐗囩炕鐐掞紝绛夌緤鑲夊彉鑹插悗锛屽掑叆灏戣鐢熸娊 4.缁х画缈荤倰鍒版病鏈夋按姹藉悗锛屾斁鍏ュぇ钁憋紝鍐嶇倰鍑犲崄绉掞紝澶ц懕鍙樿蒋浠ュ悗灏卞彲浠ュ嚭閿...
绛旓細瀛滅劧鑲夌墖鐨涓滃寳鍋氭硶锛氭楠1锛氳倝鐗囧姞涓鐐圭偣鑰佹娊銆佷竴鍕虹敓鎶姐佷竴鍕烘穩绮夈佽儭妞掔矇鎶撴媽鍧囧寑锛屽啀鏉ヤ竴鍕洪鐢ㄦ补鍖呮祮锛涙楠2锛氬噯澶囧ソ鎵鏈夌殑閰嶈彍锛屾磱钁卞垏鍧椼侀鑿滃垏鐭佸共杈ｆ鍓垚涓濈姸锛涙楠3锛氱儹閿呭噳娌癸紝鏀惧叆鑲夌墖缈荤倰鍙樿壊鐩涘鐢紱姝ラ4锛氶攨涓暀搴曟补锛屾斁鍏ヤ竴鍕虹櫧鑺濋夯銆佷竴鍕哄瓬鐒剁矇锛屼竴鍕鸿荆妞掗潰鐐掑嚭棣欏懗锛涙楠5...
