在天津，羊汤和什么主食搭配食用最佳？
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东北有几种常见的羊肉杂碎汤。
第一个是煎饼。煎饼就是简单的煎饺，但是需要制作得更有技巧。一般煎饼是回民餐厅，以牛羊肉馅为主，韭菜鸡蛋，萝卜粉条馅。一锅是大盘，讲究做法是锅底炸脆皮，叫冰镇煎饼。一般来说，热面条饺子是在一个平锅里油炸，然后倒入面粉和水，用中火煮沸，直到汤收集，在锅底烙上脆冰花，然后倒在一个大盘子里。
第二个是大花卷。东北羊肉汤馆的主食配了很多花卷，都是比大人拳头大的大花卷。蒸花卷绝对是个手艺活。花卷里有油，而且因为它的形状很容易成熟，所以它又软又甜，味道特别好。搭配羊杂汤，配上炸土豆片和花椒虎菜，然后光着膀子下到半斤，然后就是汗流浃背，祛风散寒。
第三个是宁铁岭，特有的食物辽，烤牛肉勺。牛肉火勺是辽， 宁铁岭，的一种独特的当地小吃，不能在铁岭以外吃。不是用火勺烧，而是将炒面和生面混合，放入油和牛肉，包裹成直径100px、厚度25px的小饼，放入特制的窑中烘烤。吃火勺是专门配羊杂汤的。火勺皮酥，肉软嫩，油香，羊汤浓味美。它是一种独特的食物，是羊杂汤的完美搭配。
晚上用羊肉汤最好的方法是做羊肉酱面汤，在我们家乡很受欢迎。羊肉汤煮开，放入胡萝卜丝、豆腐丝、白菜叶，然后卷面，只需加盐，其他味精可以忽略。
加入葱花，加入丁点盐，酱油或酱油、芝麻油，腌制，等到面条煮熟，加入葱花。面条略稀，最好用玉米粉当面皮书，这样煮出来的手工面可以吸收足够的羊汤，细面让整锅面汤都发粘，带着油腌葱花的香味，真的是绝配。
红萝卜丝，绿叶青菜，浓浓的手工面，香喷喷的面汤，还有一些腌韭菜和小酸辣椒，吃了才能体会。
不知道你们用什么主食配羊肉汤。大家可以一起分享，一起学习！
要是跟主食搭的话，面食相对于米饭而言，会更加的好吃，特别是羊肉汤，或者是羊肉泡馍，可以让那个面跟那个膜完全吸收到羊汤的鲜美
可以选择搭配煎饼，然后也可以选择搭配面，而且这种羊汤营养价值也比较丰富，而且也可以达到补气肾阳的效果。
羊汤搭配面条做成羊肉汤面或者羊汤配火烧都是不错的选择
我认为羊汤和泡馍搭配是最好的。味道是极棒的。
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