油条加糯米怎么做 糯米油条怎么做,糯米小油条的配方与制作方法

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“听说糯米面可以做油条,那就行动吧!”

用料

主料



糯米饭裹油条】
【原料】:紫米、糯米、大米、小米、肉松、油条、果丹皮、熟花生仁、熟芝麻碎;

【食谱制作过程】:

1、先把糯米、紫米、小米、大米混合在一起,清洗干净,份量我都是随手放的,糯米的量最多,约占了总量的60%,剩下三种米加一起占了40%,如果不想用这么多米,直接用糯米或者糯米加大米也可以的;

2、把米清洗干净后,加上清水,用电饭煲蒸出一锅香糯美味的糯米饭;

3、准备裹在糯米饭里的食材,我基本上是家里有什么就随便放点什么,这里有肉松、花生碎、芝麻碎、果丹皮。花生和芝麻都是熟的,用擀面杖擀一擀就可以了,果丹皮是孩子的零食,被我切碎了;

4、当然,不能少的还有油条。油条老一点会焦脆一些,更好吃,当然如果喜欢嫩的可以选炸的嫩一点的油条;

5、铺一张烘焙用的油纸,盛出一大碗糯米饭,铺在油纸上,用勺子按压平整成一个方形,在中间撒上肉松、芝麻碎、花生碎、果丹皮碎;

6、把油条也摆放在糯米饭上,油条的长度和糯米饭的长度相同就可以了。

7、利用油纸把糯米饭卷成一个饭卷,裹紧一点儿,这样糯米饭就把油条和其它的食材一起裹的紧紧的了,油纸的两端拧一下,像拧糖果纸一样;

8、用刀从中间切开,一份漂亮又美味的糯米裹油条就做好了,看着是不是很不错呢。咬一口,咸香可口,外面包裹的米饭香糯营养,而里面包裹的食材咸香可口,再加上熟芝麻碎和熟花生碎的香味儿,好吃极了。小

糯米面油条
用料
主料糯米粉100克面粉200克
辅料鸡蛋一个牛奶适量发酵粉3克盐少许豆油适量
糯米面油条的做法
1. 准备糯米面,面粉。
2. 加入一个鸡蛋,发酵粉,盐。
3. 倒入适量的牛奶
4. 和成面团醒发1小时左右
5. 发酵好了
6. 擀成长方形,切成若干份条状
7. 每两个放在一起,中间抹少许油。
8. 盖上保鲜膜醒发10分钟
9. 豆油六成热放入油条
10. 中火炸至两面金黄即可
11. 装入盘中,香脆无比。

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