最简单的家庭自制油条
答：3、取出面团的时候动作要轻一点，不要扯伤面团。松弛好的面团也不能再有揉面或者折叠的动作，不然面团炸的时候就无法膨胀 4、这个方子面团醒好后不会太黏手的。案板撒少许粉就可以了，不要抹油，不然油条无法黏在一起。5、盐不是调味的，是增强面筋的，因此不可以不放。6、不要学卖油条的把油条...
答：家庭自制油条的方法：1、准备好一个面盆里面放入500克单面粉，5g的酵母粉和20g香油，加一双食用盐，再用筷子把它均匀搅拌，打入一个鸡蛋用100克的温水，一边倒水一边和面，这样的话面才会更筋道，看起来也很圆润 2、面团和好之后呢，在它的面上刷一层油放在碗中，如果说不想的话，可以放在保鲜膜...
答：制作出来的油条也会比较美味。4 油条不放酵母行吗 可以。制作油条的时候可以根据个人的烹饪习惯选择放置不同的膨松剂，如果家庭中没有酵母的话，可以在制作油条时放入适量的小苏打和泡打粉，一样可以起到很好的发酵效果，这两样都没有的话可以使用老面或者蜂蜜水进行发酵。
答：步骤16 切成约2厘米宽的条状 步骤17 将面条两两叠在一起，用筷子在中间压一下，然后捏住面条的两端，将其稍稍拉长一些，然后再静置饧发20分钟 步骤18 锅内放入植物油，大火烧热，下入饧好的油条生胚，用筷子不停翻动，炸至油条表面金黄后捞出沥干油分即可。...
答：2、盖上盖子，醒发一宿 3、醒发好的样子 4、面板涂抹一层油 5、将面拉出，图中右侧部分大概12CM左右宽度即可 6、切2．5CM左右长条 7、两条叠在一起 8、用两个食指在中间处压 9、锅中油烧热，八成热即可 10、将面胚拉长，放入油锅 11、不断的用筷子帮助油条翻滚，使其受热均匀 12、炸至...
答：用两个手捏着油条的两头，下锅前用力将上下两个小剂子捏紧，然后下锅炸。一面炸至发黄变色，翻个面继续炸；等炸至双面金黄，沥干油分，就可以出锅啦；这样炸出来的小油条，不用泡打粉等添加剂，吃起来更加的放心。而且做法简单，随便搅一搅拌一拌就能出锅，3分钟学会，做出来一点都不比外面卖的差...
答：请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 搅拌均匀，倒入面粉中，把面粉揉成面团；请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把面团放入盆中，醒2个小时，再把面团切成长条，两个叠在一起，中间用筷子压一下；请点击输入图片描述 锅内放油，油温7成热，把长条放入锅中，炸至外表金黄即可。请点击输入图片...
答：①炸油条的油要烧的比较热，以面条放入即受热起大泡为好（实际耗很少的油）；②面条厚度1/4厘米较好，太厚里面还未炸熟，外面已经太焦；③建议热油的时候先将面条操作好，油炸的时候才不会手忙脚乱；④面条放入油锅以后，要迅速的用筷子翻滚，才能炸得均匀；⑤明矾主要成分就是铝，最好不要用，...
答：主料：普通面粉250克、水120克、酵母(干)3克、盐5克、糖5克、鸡蛋1个 辅料：玉米油适量 简单的家庭自制油条的做法 1.120g水加入3g酵母和5g糖搅拌融化 2.加入250g面粉，盐埋粉里 3.打入一个鸡蛋 4.用筷子拌匀 5.倒些油在手上，特别是手指一定要有油 6.带油的手把面团再揉匀（做油条的面团...
答：家庭版油条的简单做法如下：用料：面粉500克、盐5克、小苏打3克、泡打粉6克、白糖10、鸡蛋1个、清水280克、油30克。1、500克面粉中加入5g盐，3g小苏打，6g泡打粉，10g白糖，一个鸡蛋搅拌均匀。2、加入280克水和30克熟油。3、不能用手揉，一共醒面3次，前两次要用手揣5分钟，醒15分钟。4、最后...
网友评论：
荣耿19814046335：
家庭自制油条的做法这样做的油条好吃又简单
62495裘清
： 1、大碗中加入中筋面粉、半小勺盐、半小勺泡打粉和半小勺小苏打.2、用筷子大概搅拌均匀.3、加入鸡蛋和清水搅成面团.4、加入1大勺植物油搅匀.5、倒入一些食用油.6、用手将油抹在面团表面.盖上保鲜膜醒面一晚上.7、将面团取出擀成面块,再切小条.8、两条小条叠在一起,并用筷子在中间压一下.9、锅中倒入大半锅油,油热后下面条炸,油条浮起后边翻滚边炸.10、炸至金黄色后捞出沥油即可.
荣耿19814046335：
最简单的油条制作方法 -
62495裘清
： 做法如下: 一、用料 普通面粉 300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉) 清水 170~180克(面粉的吸水性不同,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水) 酵母粉 5克 小苏打 2克 食用油 15克 盐 3克(淡淡的,喜欢正常咸味的可以放5~6...
荣耿19814046335：
自制炸油条的方法? -
62495裘清
： 自制炸油条的方法如下:1.准备适量面粉2. 打一个鸡蛋进去.根据自己的口味放适量盐 和糖,还有少量干酵母3.加入温水,揉成面团.面团湿软点好,炸出来会很酥软,粘手也没关系.4.之后盖上布或者盖子,醒上一夜.早上起来的时候,...
荣耿19814046335：
油条的做法 -
62495裘清
： 自制油条 材料2113: 面粉300g,温水240ml,色拉油30ml,盐3g,糖15g,小苏打3g,干酵母5g做法 1.1、酵母撒在温水上面,让酵母慢慢融化,不要5261搅动. 2.2、盐、糖、小苏打、面粉倒入盆中拌匀. 3.3、将酵母水倒进拌匀的粉类里面,用筷子向一4102个方向搅,然后倒入油,继续搅. 4.4、放入冰箱冷藏,通常可以晚上1653和面,第二天早上炸. 我是下午一点半和的面,晚上五点半就炸了.可能时间短点. 5.5、面板抹上内油,防止粘.把切好的两块面合在一起,用筷子压下中间能上两层粘起来.下锅的时候尽量拉长一些,因为到了容油里就回缩了.
荣耿19814046335：
家庭油条做法怎么做 -
62495裘清
： 材料:面粉500g,牛奶25g,鸡蛋1个,玉米油50g,泡打粉12g,盐4g,水250ml. 1.盆里倒入面粉,依次加入所有材料,水边加边揉.2.揉成光滑的面团,醒发10分钟,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上.3.案板撒上面粉,将冷藏的面团搓成...
荣耿19814046335：
在家自己炸油条的方法? -
62495裘清
： 手把手教你做无需泡打粉的安心油条,妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦!
荣耿19814046335：
家里做油条怎么做简单 -
62495裘清
： - 准备食材 -面粉 酌情 牛奶 1袋 鸡蛋 1个 盐 根据个人口味 色拉油 平时炒菜的两倍 酵母粉 1勺 - 步骤 -1.准备出一袋牛奶和一个鸡蛋,酵母粉2.把牛奶鸡蛋盐酵母粉和色拉油搅拌均匀,不要添水.两个人就用一袋牛奶和一个鸡蛋,人多可以两袋牛奶3.活好的面,^_^有点软了.抹点油面上面揉揉,大家可以再稍微硬点,但不能硬了4.活好的面盖好,准备发面5.发好的面,大概三个小时好了.这个看每个人的情况而定.6.把面放案板上,案板上面抹上油7.把面分几份,切剂子8.油放锅里,大火烧热,改小火,把油条放进去开始炸,油条飘起来变色就好了.9.炸好的油条,喝着玉米粥,凉拌白菜心.吃着放心
荣耿19814046335：
早餐简易版油条怎么做 -
62495裘清
： 早餐简易版油条怎么做:主料 2人份面粉150克、水105克、泡打粉2克、花生油1汤匙辅料精盐2克、玉米油500克 面粉中放入泡打粉,盐,发酵粉拌匀步骤2加入清水揉成面团步骤3早餐油条的家常做法放入花生油略微揉一会,油不用完全吸收 步骤4早餐油条的简单做法收圆面团,盖上保鲜膜放进冰箱过夜步骤5早餐油条怎么吃早上面团取出回温30分钟步骤6早餐油条怎么做取出面团直接按扁排气步骤7早餐油条怎么炒切成3厘米宽的块,两块对罗步骤8早餐油条怎么煮用筷子在中间在中间压一条缝隙,不要压断步骤9早餐油条怎么炖微微长度,不要拉断面筋步骤10早餐油条怎么煸炸好的油条捞出控油步骤11早餐油条怎样煸油温重新升高,快速的复炸一次,上色后立马捞出控油就可以出锅了
荣耿19814046335：
做油条的过程是什么过程 -
62495裘清
：[答案] 做油条很简单的,我在家里经常做的,比在外边卖的还好吃呢,只要有泡打粉和鸡蛋就行了. 在家里一般也做不了很多是吧,一碗面粉加一把泡打粉拌均匀,然后用温水和成面糊,醒至15分钟后,加一两个鸡蛋再和一遍【我们这里叫打面糊】,再醒...
荣耿19814046335：
怎样做油条最简单好吃 -
62495裘清
： 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克.炸制食用油若干.另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用2....
