为什么能在超市看见在售的黄桃罐头，水果摊却经常买不到黄桃？ 市场上黄桃罐头很多，为什么新鲜的黄桃却很少见？
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黄桃和其他品种的桃子一样，也是一种在夏季收获的水果。它的名字很形象，因为它的外皮是黄色的。对于这种桃子，可能有些小伙伴在市场上见的不多，但是如果你去超市转一圈的话，很可能会在罐头区，或者是冷冻区里看到它的身影。为什么同样是桃子，别的品种很容易就能在水果摊买到，而黄桃只能去选购罐头呢？
黄桃之所以会被做成罐头出售，主要有三方面的原因。第一个原因是，黄桃很不耐储存，像是别的桃子，可以提前采摘下来，然后放上十天半个月的，可黄桃在采摘下来之后，如果四五天卖不出去的话，就会腐烂掉。如果是长途运输的话，那它烂的就更快了。有人说可以冷藏啊，这个方法是有点用，但冷藏后的黄桃口感不行，根本就没有竞争力。
第二个原因是，黄桃和其他的桃比起来，它的皮比较厚，吃起来有点发艮，感觉没什么水分，并且它的桃肉味道也比较淡，如果生吃的话，并不是很好吃。而黄桃在做成罐头之后，它的这些缺点就没有了，它的桃肉会变得又甜又糯，并且和直接售卖桃子相比，罐头的价格也高了不少，所以两者一比较，还是卖罐头比较好。
第三个原因是，黄桃果肉的组成成分比较特别。它的桃肉里面含有很多的胡萝卜素，并且没有红色素，这种成分组成让它在成为罐头之后，不会因为环境的改变而影响桃肉的样子，再加上黄桃的果肉够厚，果核又小，所以就更适合做罐头了。在黄桃的产地，几乎家家户户都会做罐头，天然美味，很受欢迎。
超市可能会卖黄桃和罐头，但是水果摊本来就是卖新鲜水果的，不可能去卖罐头的，罐头这种东西挺重的，而且呢，都是玻璃瓶，不太容易控制。
一说起超市，大家都会认为东西肯定是比外边的小商店和水果摊便宜，毕竟超市有一定的进货渠道，而且顾客也比较多，所以人们就会觉得超市肯定会卖的东西相对便宜一点，人们去买水果也是尽量去超市里边买，还有保障，说起来好像确实是这样，超市确实是应有尽有的象征。
水果摊，说白了就是专门卖水果的地方，它相对于超市来说，它的优势就是比较方便，不用在超市里边挤来挤去的，可能挤完都找不到，想买什么直接就可以去买，比较方便吧，水果摊卖的就是一些水果，对于水果摊里边为什么没有罐头，这样的问题，我确实是震惊了，罐头说白了它不算是水果，水果都是有一段时间的保质期的，而罐头，一般的都有两年的保质期，所以这种东西还是比较适合放在超市里边，毕竟人流量也比较大。
说白了超市卖的东西肯定包括了水果摊卖的东西，而且人们如果想要买水果的话都是去超市，我个人认为去水果摊买水果就是看见了，就买一点吧，而且对于罐头这种东西，不仅很重，而且还大多都是玻璃瓶的，一个收拾不好，就都弄赔了吧，对于水果摊来说这种损失还是挺大的。
应该是不易存储的原因，导致鲜货世面很少。
因为黄桃都是比较难储存的，一般都是大批量的做黄桃罐头。
黄桃容易坏，放不了多久，黄桃罐头保质期更长。
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