鲍鱼头指的是什么？ 鲍鱼是小的16头鲍好还是2头鲍好？16头指的是什么？2头指的...
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例：一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍，以此类推。
一斤是指一司马斤64、79克。如平常说的1头鲍，即每斤有1只鲍鱼，头数越少，鲍鱼便越大只，价格也越贵，双头鲍鱼就是一斤只有两只鲍鱼。
头数：鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是头数。所谓头指的是一司马斤(即600克)里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有有钱难买2头鲍之说。1头鲍鱼和2头鲍鱼属极品，已很难见到，在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。
鲍鱼实际是半个壳的软体动物。所谓头指的是一司马斤(即600克)里有大小均匀的鲍鱼多少只,如2头、3头、5头、10头、20头等,头数越少意味着鲍鱼的个头越大,价格也就月高。
鲍鱼头是指鲍鱼的重量，一般用“头”来形容鲍鱼的个数，头数越少，鲍鱼的个头越大，价格也就越贵。比如一头鲍鱼就是一只鲍鱼，两头鲍鱼就是两只鲍鱼。
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