冬瓜汆羊肉怎么做好吃 冬瓜羊肉汆丸子的做法步骤图，怎么做好吃
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主料
羊肉
200克
冬瓜
1块
香菜
50克
葱
半根
姜
1块
蒜
2粒
八角
1颗
花椒
10粒
辅料
油
适量
盐
2克
香油
5毫升
酱油
10毫升
料酒
3毫升
步骤
1.准备食材
2.羊肉切片，葱姜蒜花椒大料，料酒，香油，酱油备齐
3.然后把羊肉葱姜蒜片，适量酱油，少许料酒和香油一同放入饭盒中，在加入少许清水抹过羊肉片腌制半小时
4.冬瓜去皮去瓤洗净切块，香菜洗净切末
5.锅中加入适量清水，然后加入少许盐，葱，姜和大料大火烧开
6.然后倒入冬瓜块煮几分钟，至冬瓜段生
7.倒入提前腌制好羊肉氽
8.开锅去掉表面浮抹，即可关火上桌享用。羊肉入锅变色就行了，切记常时间羊肉变老不嫩
9.成入碗中撒少许香菜提味，即可端上餐桌了。
留别王维(孟浩然)
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