《饮食术》风靡日本的饮食教科书
昨天听了樊登老师讲的新书《饮食述》。作者是日本医学博士牧田善二。牧田先生在书中阐述了多个经过实验得来的观点，其中很多都打破了我们对健康饮食的认知。下面我给大家简单的概括一下。首先作者表示糖对人体健康的影响很大。我觉得牧田先生几乎在和我们说“人不可以吃糖”。
接下来作者指出了大家食用糖的很多错误习惯，即血糖骤然的升降，会给健康带来巨大危害。
牧田先生还给出了糖类饮食不健康排名
除了控糖，糖化的食物对人体也不健康
之前我在家做菜都离不开糖。还特喜欢吃糖醋里脊，锅包肉这类的超级酸甜口味的菜。后来读了《皮肤科学》和《健身营养全书》知道了糖的危害，吃糖便有所收敛。
这本书再一次让我对个人的饮食法有了更加清晰明确的界定。（以后我们家吃饭不可能再有糖了，主食的量从今天起减半。）
以上所写只是开车的时候，听了一遍樊登老师口述的这本书，我只把有印象的部分总结了一下。书中提到的很多科学饮食观点我都遗漏了，其中可能会有听错的，记错的，理解有误的也说不准。大家就听个大概意思。涉及身体健康问题，大家如果感兴趣还请去购买书籍，自行研读。（我回头也买一本精读一下）
除了这本《饮食术》，还有一本《健身营养全书》非常棒。这本书能让我们真正科学的认识自己的身体。还能和《饮食术》一起教我们怎么吃饭。简直受益终身，强烈推荐。
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