酱爆肉末卷心菜怎么做好吃 包菜跟肉末怎么做好吃
\u9171\u7206\u8089\u672b\u5377\u5fc3\u83dc\u600e\u4e48\u505a\u4e3b\u6599\uff1a\u4e94\u82b1\u8089\u672b200g\u3001\u5377\u5fc3\u83dc300g\uff1b
\u8f85\u6599\uff1a\u6cb9\u9002\u91cf\u3001\u76d0\u9002\u91cf\u3001\u59dc\u9002\u91cf\u3001\u8471\u9002\u91cf\u3001\u751f\u62bd\u9002\u91cf\u3001\u751c\u9762\u9171\u9002\u91cf\u3001\u767d\u7802\u7cd6\u9002\u91cf\u3001\u6599\u9152\u9002\u91cf
\u9171\u7206\u8089\u672b\u5377\u5fc3\u83dc
1
\u51c6\u5907\u597d\u4e94\u82b1\u8089\u9985\u3002
2
\u5377\u5fc3\u83dc\u5207\u5927\u5757\uff0c\u7528\u6cb9\u9505\u7178\u7092\u81f38\u5206\u719f\uff0c\u76db\u51fa\u5907\u7528\u3002
3
\u8471\uff0c\u59dc\u5207\u6210\u5c81\u672b\u3002
4
\u751c\u9762\u9171\uff0c\u662f\u8fd9\u9053\u83dc\u5173\u952e\u7684\u8c03\u6599\u3002
5
\u9505\u4e2d\u653e\u5e95\u6cb9\uff0c\u8471\u59dc\u672b\u709d\u9505\u3002
6
\u653e\u5165\u8089\u672b\u7178\u7092\uff0c\u5c06\u8089\u672b\u4e2d\u7684\u6cb9\u7178\u51fa\u6765\uff0c\u81f3\u7126\u9999\u3002
7
\u653e\u5165\u751c\u9762\u9171\u7ee7\u7eed\u7178\u7092\u3002\u8fd9\u4e2a\u65f6\u5019\u8c03\u5473\uff0c\u653e\u5165\u869d\u6cb9\uff0c\u751f\u62bd\uff0c\u7cd6\uff0c\u5c11\u8bb8\u7684\u76d0\u7ee7\u7eed\u7178\u7092\u3002\u987a\u7740\u9505\u8fb9\u5012\u5165\u4e00\u70b9\u70b9\u6599\u9152\uff0c\u7178\u7092\u5747\u5300\u3002
8
\u653e\u5165\u4e00\u70b9\u70b9\u6c34\uff0c\u5927\u706b\u7178\u7092\uff0c\u76f4\u81f3\u5c06\u6c34\u5206\u9760\u5e72\uff0c\u51fa\u73b0\u6cb9\u4eae\u8272\u3002\uff08\u8fd9\u4e2a\u73af\u8282\u5c31\u662f\u70b8\u9171\u7684\u8fc7\u7a0b\uff09\u3002
9
\u5c06\u8fc7\u6cb9\u7684\u5377\u5fc3\u83dc\u653e\u5165\u9505\u5185\uff0c\u7178\u7092\u5747\u5300\u5373\u53ef\u51fa\u9505\u3002
\u4e3b\u6599\u5305\u83dc250g\u732a\u8089200g\u7ea2\u8471\u59341\u628a \u8f85\u6599\u76d01/2\u5319\u7cd61/2\u5319\u6dc0\u7c891\u5319\u9171\u6cb91/2\u5319\u8017\u6cb91\u52fa\u6cb91/2\u5319
\u6b65\u9aa4
\u5305\u83dc\u7092\u8089\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa411.\u51c6\u5907\u98df\u6750
\u5305\u83dc\u7092\u8089\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa422.\u732a\u8089\u5206\u80a5\u7626\u5207\u597d\uff0c\u7626\u8089\u7528\u6cb9\uff0c\u76d0\uff0c\u7cd6\uff0c\u9171\u6cb9\uff0c\u6dc0\u7c89\u814c\u5236\u597d
\u5305\u83dc\u7092\u8089\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa433.\u5305\u83dc\u6d17\u5e72\u51c0\u7528\u624b\u6495\u5f00\uff0c\u8471\u5934\u5207\u788e
\u5305\u83dc\u7092\u8089\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa444.\u70ed\u9505\u76f4\u63a5\u4e0b\u80a5\u8089\u7178\u7092\u51fa\u6cb9\uff0c
\u5305\u83dc\u7092\u8089\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa455.\u51fa\u6cb9\u4ee5\u540e\u653e\u5165\u8471\u5934\u7206\u9999
\u5305\u83dc\u7092\u8089\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa466.\u5012\u5165\u814c\u5236\u597d\u7684\u7626\u8089\u4e00\u8d77\u7ffb\u7092
\u5305\u83dc\u7092\u8089\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa477.\u5012\u5165\u6495\u597d\u7684\u5305\u83dc\u7ee7\u7eed\u7ffb\u7092
\u5305\u83dc\u7092\u8089\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa488.\u5305\u83dc\u7092\u8f6f\u4ee5\u540e\u5012\u5165\u8017\u6cb9\u8c03\u5473\uff0c\u7ffb\u7092\u5747\u5300\u4ee5\u540e\u5c31\u53ef\u4ee5\u8d77\u9505\u4e86
\u5305\u83dc\u7092\u8089\u7684\u505a\u6cd5\u6b65\u9aa499.\u7b80\u5355\uff0c\u968f\u4fbf\u7684\u4e00\u4e2a\u83dc\u5c31\u597d\u4e86
步骤
酱爆肉末卷心菜的做法步骤11.准备好五花肉馅。
酱爆肉末卷心菜的做法步骤22.卷心菜切大块，用油锅煸炒至8分熟，盛出备用。
酱爆肉末卷心菜的做法步骤33.葱，姜切成岁末。
酱爆肉末卷心菜的做法步骤44.甜面酱，是这道菜关键的调料。
酱爆肉末卷心菜的做法步骤55.锅中放底油，葱姜末炝锅。
酱爆肉末卷心菜的做法步骤66.放入肉末煸炒，将肉末中的油煸出来，至焦香。
酱爆肉末卷心菜的做法步骤77.放入甜面酱继续煸炒。这个时候调味，放入蚝油，生抽，糖，少许的盐继续煸炒。顺着锅边倒入一点点料酒，煸炒均匀。
酱爆肉末卷心菜的做法步骤88.放入一点点水，大火煸炒，直至将水分靠干，出现油亮色。（这个环节就是炸酱的过程）。
酱爆肉末卷心菜的做法步骤99.将过油的卷心菜放入锅内，煸炒均匀即可出锅。
绛旓細閰辩垎鑲夋湯鍗峰績鑿鐨勫仛娉曟楠66.鏀惧叆鑲夋湯鐓哥倰锛屽皢鑲夋湯涓殑娌圭吀鍑烘潵锛岃嚦鐒﹂銆傞叡鐖嗚倝鏈嵎蹇冭彍鐨勫仛娉曟楠77.鏀惧叆鐢滈潰閰辩户缁吀鐐掋傝繖涓椂鍊欒皟鍛筹紝鏀惧叆铓濇补锛岀敓鎶斤紝绯栵紝灏戣鐨勭洂缁х画鐓哥倰銆傞『鐫閿呰竟鍊掑叆涓鐐圭偣鏂欓厭锛岀吀鐐掑潎鍖銆傞叡鐖嗚倝鏈嵎蹇冭彍鐨勫仛娉曟楠88.鏀惧叆涓鐐圭偣姘达紝澶х伀鐓哥倰锛岀洿鑷冲皢姘村垎闈犲共锛屽嚭鐜版补浜壊銆傦紙...
绛旓細1銆侀鏉愶細鍗峰績鑿涓涓紝娲楀噣锛岄櫎鍘绘牴閮紝鐢ㄦ墜鎾曟垚灏忓潡澶囩敤銆鑲夋湯鍗婃枻锛岄攨鍐呮斁娌癸紝鍔犺懕濮滄湯鐐濋攨锛屾斁鍏ヨ倝鏈吀鐐掞紝鍔犲叆闈㈤叡鍗婅锛岀櫧鐮傜硸涓ゅ嫼锛岀洓鍑哄鐢ㄣ2銆佸仛娉曪細閿呭唴鏀炬补锛岄噺閫備腑锛屾斁鍑犲彧骞茶荆妞掞紝鏀捐懕濮滆挏鐖嗛銆傜垎閰便傛斁鍏ラ粍璞嗛叡鎴栭潰閰憋紝鍗冧竾鍒倰鑰佷簡灏辫嫤浜嗐傚ぇ鐏紝鐖嗙倰娲嬬櫧鑿滐紝鏀炬枡閰掞紝绯栵紝鐩愶紝...
绛旓細1.閰嶆枡:鍖呭ご鑿溿佺尓鑲夈佸銆佽挏銆佸皬绫宠荆銆佺敎闈㈤叡銆侀叡娌广佺櫧绯栥侀叡娌广侀浮绮俱佽殱娌广2.灏嗙尓鑲夋礂鍑鍒囨垚鑲夋湯锛岃倝鏈腑鍔犲叆閰辨补锛屾悈鎷屽潎鍖澶囩敤锛屽寘澶磋彍鍘绘帀澶栧眰锛屽幓鏍癸紝鐢ㄦ墜鎾曟垚灏忓潡鏀惧叆鐩嗕腑锛屽姞姘达紝鍔犲皯璁哥洂锛屾悈鎷屽潎鍖锛屾礂鍑鎹炲嚭銆3.鎶婇攨閲岀殑姘寸儳寮锛屽姞涓鐐规按锛岄攨閲屾斁涓鐐规补锛屾妸姘寸儳寮锛屾妸鐧借彍鏀炬按閲岋紝鐓...
绛旓細鍊掑叆鑺辫彍锛屽ぇ鐏炕鐐掞紝璁╄姳鑿滀笌鑲夋湯铻嶅悎銆傝皟鍏ョ敓鎶斤紝鐑瑰叆閱嬨傛渶鍚庤皟鍏ラ傞噺绯栵紝鐩愩傛拻钂滆嫍銆傜炕鍑犱笅鍑洪攨
绛旓細鑲夋湯鍗峰績鑿涓绘枡锛氱尓鑲夋湯150鍏嬶紝鍗峰績鑿100鍏嬶紝鍑钁卞ご50鍏嬨 杈呮枡锛氭鐗╂补40鍏嬶紝閰辨补10鍏嬶紝绮剧洂6鍏嬶紝姘存穩绮15鍏嬶紝钁便佸鏈悇5鍏嬶紝姘150鍏嬨 鍒舵硶锛1銆 灏嗗嵎蹇冭彍鐢ㄥ紑姘寸儷涓涓嬶紝鍒囩锛涜懕澶村垏鎴愮鏈緟鐢ㄣ2銆 灏嗘补鏀惧叆閿呭唴锛岀儹鍚庝笅鍏ヨ倝鏈吀鐐掓柇鐢燂紝鍔犲叆钁卞鏈侀叡娌规悈鐐掍袱涓嬶紝鍔犲叆鍒囩鐨勮懕澶淬佹按锛...
绛旓細瑕佸埗浣閰辩垎鑲夋湯闈紝棣栧厛澶勭悊闊彍鑺便傚彇闊彍鑺辩殑瀚╅儴鍒嗭紝灏嗗叾澶撮儴杈冪‖鐨勯儴鍒嗗幓闄わ紝娲楀噣鍚庡垏鎴愬皬绮掋傚皢灏鹃儴鐣欎竴灏忔锛屾斁鍏ユ哺姘翠腑杞昏交鐑繃锛岀劧鍚庣珛鍗虫斁鍏ュ喎姘翠腑娴告场澶囩敤銆傛帴鐫锛岀儹閿呭姞娌癸紝鍔犲叆2澶у寵娌癸紝鐑ц嚦鐑悗鏀惧叆钂滄湯鍜屾磱钁辨湯锛岀倰鍑洪鍛炽傛帴鐫鍔犲叆缁炶倝锛岀敤涓皬鐏皢鍏剁倰鏁ｏ紝鐩磋嚦鑲夎壊鍙樼櫧锛岀‘淇濊倝璐...
绛旓細閰辩垎鑲夋湯鑼勫瓙鏄竴閬撲互鑼勫瓙鍜岀尓鑲変负涓昏椋熸潗鐨勫甯歌彍锛屽仛娉曠畝鍗曪紝鑹查鍛充勘鍏紝鍙互璇存槸涓閬撳ソ鍚冪編鍛崇殑鑿滀簡锛岃屼笖鑼勫瓙钀ュ吇涓板瘜锛岃寗瀛愬惈鏈変赴瀵岀殑缁寸敓绱燛銆佺淮鐢熺礌鍜岀淮鐢熺礌C绛夌墿璐紝閭ｄ箞鑲夋湯鑼勫瓙鎬庝箞鍋氬ソ鍚鍛紵椋熸潗锛氳寗瀛2鏍广佹穩绮1鍕恒佺櫧閱2鍏嬨佹枡閰1鍕恒佽殱娌1鍕恒佽倝鏈50鍏嬨佽佹娊2鍏嬨佺敓濮1鍧椼佸ぇ钂3鐡ｆ楠...
绛旓細閰辩垎鑲夋湯鑼勫瓙鐨勫仛娉曟楠 1. 浜旇姳鑲夊垏鍘荤毊鍓佹垚纰庝竵锛岃皟鍏ョ洂锛岄浮绮撅紝鑳℃绮夛紝灏戣鐢熺矇鍙婁竴鐐圭偣姘存姄鍖鑵屽埗澶囩敤锛2. 鑼勫瓙娲楀噣鍚庡垏婊氬垁鍧楁斁鍦ㄦ按閲屾蹈娉5鍒嗛挓寰呯敤锛涚孩妞掑垏鐗囷紝濮滆挏鍒囨湯锛岃懕鍒囪懕鑺憋紱3. 閿呬腑澶氭斁浜涙补鐑х儹锛堟彃鍏ョ瀛愭湁灏忔苯娉★級鍚庢姇鍏ユ播骞叉按鍒嗙殑鑼勫瓙澶х伀鐐镐竴浼氾紝4. 鐐稿埌鑼勫瓙鍙橀忔槑鍙樿蒋锛5....
绛旓細鍒朵綔锛1銆佺槮鑲夋礂鍑鍒囨湯锛岃懕鍒囨锛屽鍒囨湯锛岃挏鍒囩墖锛岃姳鑿滄礂鍑鍒囧潡銆2銆佸皢鑲夋湯鐢ㄦ枡閰掋佺敓鎶姐佹穩绮夎厡鍒20鍒嗛挓锛岃姳鑿滃湪鐩愭按閲屾场15鍒嗛挓銆3銆佺倰閿呯儳鐑掑叆椋熺敤娌癸紝钁卞钂滅垎棣欙紝鏀惧叆鑲夋湯缈荤倰鑷崇啛銆4銆佸姞鍏ヨ姳鑿滐紝寮澶х伀鐓哥倰銆5銆佹斁鍏ョ洂銆佺敓鎶姐侀唻銆佺硸缁х画缈荤倰銆6銆佹渶鍚庡啀鎾掑叆钁辨鍗冲彲鍑洪攨銆
绛旓細棣栧厛锛屽噯澶囦簲鑺辫倝锛屽幓鐨悗鍓佹垚缁嗗皬鐨勭涓併傜劧鍚庯紝鍔犲叆閫傞噺鐨勭洂銆侀浮绮俱佽儭妞掔矇锛屽啀鍔犲叆灏戣鐢熺矇鍜屼竴鐐圭偣姘达紝鎼呮媽鍧囧寑锛岃繘琛岃厡鍒讹紝闈欑疆澶囩敤銆傝寗瀛愯娲楀噣锛屽垏鎴愭粴鍒鍧楋紝涓轰簡鍘昏嫤鍛筹紝鍏堟斁鍏ユ竻姘翠腑娴告场5鍒嗛挓銆傛帴鐫锛岀儹閿呭姞娌癸紝娌规俯瓒冲楂樻椂锛堟彃鍏ョ瀛愯兘瑙佸埌灏忔皵娉★級锛屽皢娌ュ共姘村垎鐨勮寗瀛愬潡鏀惧叆閿呬腑锛岀敤澶х伀蹇...
