过年年夜饭必做的几道菜有哪些？
一、糖醋里脊——红红火火
糖醋里脊是家里小朋友最喜欢的一道菜了，外酥里嫩的肉条，裹着酸酸甜甜的糖醋汁，开胃下饭，而且外面裹着的番茄酱，颜色红亮，看着就非常喜庆，寓意着大家在新的一年红红火火。
二、荔枝虾球——开开心心
荔枝虾球的主要材料就是鲜虾，它好看又好吃，虾是年夜饭上不可少的一道菜，老话说“过年一道虾，每年笑哈哈”，寓意着大家在新的一年开开心心的，所以虾在年夜饭上是必不可少的。
三、红烧蹄髈——家肥屋润
蹄髈在一些重要场合都是比较常见的，婚宴、年夜饭等等，做好的红烧蹄髈外皮红润，油脂含量也是比较丰富的，还含有丰富的胶原蛋白，吃起来口感软糯，油滋滋的，所以红烧蹄髈作为一道硬菜，也寓意着家肥屋润。
四、白切羊肉——喜气洋洋
年夜饭上吃羊肉，寓意着喜气洋洋，羊肉的做法也是很多的，葱爆羊肉、羊肉汤、白切羊肉、红烧羊肉等等。
五、酸汤牛肚——牛气冲天
新的一年是新的开始，在新开始的牛年就祝大家牛气冲天，牛肉也是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜，红烧牛肉、牛肉汤、卤牛肉等等。
绛旓細1銆佹澘鏍楃儳楦★紙澶у悏澶у埄锛夊湪骞村楗笂锛楦℃槸涓閬撳繀澶囩殑鑿滃搧锛岃屾澘鏍楃儳楦鏇存槸鏈夌潃鈥滃ぇ鍚夊ぇ鍒┾濈殑璁茬┒銆傚埗浣滄柟娉曟瘮杈冪畝鍗曪紝鍙栦竴瀹氱殑楦″潡銆佹澘鏍椾粊锛屽啀澶囦笂妗傜毊銆侀鍙躲佽儭妞掔瓑锛岄殢鍚庝笅閿呯垎鐐掞紝鍑洪鍚庢斁涓婇叡娌广佹枡閰掍笂鑹插幓鑵ャ傞殢鍚庢斁涓婂紑姘翠笅閿呯倴鐓紝涓鍒婚挓鍚庢斁鍏ユ澘鏍椾粊锛屽啀鏀句笂椋熺洂绛夎皟鏂欙紝鐐栫叜鑷宠倝閰ョ儌...
绛旓細涓銆佹鑿滄墸鑲 鏂板勾鍥㈠渾楗嚜鐒舵槸灏戜笉浜嗚倝鐨勶紝杩欓亾姊呰彍鎵ｈ倝瀹冨瘬鎰忕潃鎴戜滑鐨勭敓娲昏捀钂告棩涓婏紝骞哥缇庢弧銆傝壊娉介噾榛勯姘旀墤榧荤殑姊呰彍鍚告敹浜嗕簲鑺辫倝鐨勬补鑴傦紝鍙ｅ懗瓒婂彂鐨勬祿閮侊紝鑰屼簲鑺辫倝鍒欏惛鏀朵簡姊呰彍鐨勬竻棣欏叆鍙ｅ嵆鍖栬偉鑰屼笉鑵伙紝甯︽湁涓涓濅笣鐢滈锛屾槸涓閬撹佸皯閮介潪甯稿枩娆㈢殑缇庨锛屽洟鍦嗛キ鐨勯妗屼笂涓瀹氫笉鑳藉皯浜嗗畠銆備簩銆娓呰捀...
绛旓細涓銆佺硸閱嬮噷鑴娾斺旂孩绾㈢伀鐏 绯栭唻閲岃剨鏄閲屽皬鏈嬪弸鏈鍠滄鐨勪竴閬撹彍浜锛屽閰ラ噷瀚╃殑鑲夋潯锛岃９鐫閰搁吀鐢滅敎鐨勭硸閱嬫眮锛屽紑鑳冧笅楗紝鑰屼笖澶栭潰瑁圭潃鐨勭暘鑼勯叡锛岄鑹茬孩浜紝鐪嬬潃灏遍潪甯稿枩搴嗭紝瀵撴剰鐫澶у鍦ㄦ柊鐨勪竴骞寸孩绾㈢伀鐏備簩銆鑽旀灊铏剧悆鈥斺斿紑寮蹇冨績 鑽旀灊铏剧悆鐨勪富瑕佹潗鏂欏氨鏄矞铏撅紝瀹冨ソ鐪嬪張濂藉悆锛岃櫨鏄勾澶滈キ涓婁笉鍙皯鐨...
绛旓細鏄ヨ妭鍦ㄩキ妗屼笂甯歌鐨勫甯歌彍鏈夊皬鐐掕倝銆佸彲涔愰浮缈呫佹湪椤昏倝銆佽眴瑙掔倰鑲変笣銆侀杈ｈ懕鐖嗚姳鐢层佺硸閱嬫帓楠ㄣ绾㈢儳楦＄繀銆佺櫧鐏艰彍蹇冦佺孩鐑х嫯瀛愬ご銆佽挏棣欓浮涓濄佸噳鎷岃棔鐗囥佹竻鐐掕彔鑿溿姊呰彍鎵ｈ倝銆佸瓬鐒惰眴鑵愩佹垜涓嬮潰浠嬬粛涓涓嬪叿浣撳仛娉曪細1銆佸皬鐐掕倝锛氶鍏堝皢鐦﹁倝娲楀噣鍚庡垏鏉★紝灏嗚儭钀濆崪銆佸啲绗嬨侀潚绾㈣荆妞掓礂骞插噣鍚庡垏涓濆鐢紝灏嗛粦鏈ㄨ虫场鍙...
绛旓細浠婂ぉ灏辩粰澶у鍒嗕韩涓浜涜繃骞村繀鍋氱殑鑿溿1.楦借泲閾惰虫堡 椋熸潗锛氶摱鑰(骞)20鍏嬶紝楦借泲100鍏嬶紝璞岃眴鑻20鍏嬶紝鐩3鍏嬶紝鍛崇簿2鍏嬶紝鐧界爞绯3鍏嬶紝鑺濋夯5鍏嬨傚仛娉曪細灏嗛摱鑰崇敤娓╂按娉″彂娲楀噣锛屾挄鎴愬皬鏈碉紝璞岃眴鑻楁嫨娲楀共鍑锛岄附铔嬬叜鐔燂紝鍘荤毊澶囩敤锛涢攨鍐呮坊姘达紝鏀惧叆楦借泲銆侀摱鑰筹紝鍔犵簿鐩愩佺櫧绯栵紝鎾掑叆璞岃眴鑻楃儳寮锛屾拻鍏ヨ姖楹汇佸懗绮惧嵆鍙...
绛旓細浜叡鑲変笣鏄竴閬撹憲鍚嶇殑鍖椾含鑿滆偞锛屽捀鐢滈備腑锛岄叡棣欐祿閮侊紝椋庡懗鐙壒锛屽湪鐑归オ鐨勮繃绋嬩腑锛屽姞鍏ヤ簡鐢滈潰閰憋紝钁卞绛夛紝閲囩敤浜嗏滅垎鈥濈殑鐑归オ鏂瑰紡锛岃鑿滈噰鐢ㄤ簡鏈椴滃鐨勭尓閲岃剨锛屾垚鑿滈叡棣欐祿閮侊紝鑲変笣缁嗗锛岀壒鍒笅楗10銆佺孩鐑х尓韫 鍑嗗骞村楗殑鏃跺欙紝鎻愬墠涔颁笂鍑犱釜鐚箘锛岀劘姘翠笂瀹岃壊浠ュ悗锛 鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐑归オ锛屼綘浼氬緱鍒颁竴閿呰蒋鐑...
绛旓細骞村楗繀鍚冪殑鑿滄湁濡備笅鍑犵锛氶粍閲戣櫨銆併鍥涘枩涓稿瓙銆佺硸閱嬮奔銆佷簲璋蜂赴鐧汇傞粍閲戣櫨瀵撴剰锛氶噾鐜夋弧鍫傚舰瀹硅储瀵屾瀬澶氾紝鍥涘枩涓稿瓙瀵撴剰锛氬洟鍦嗙編濂藉枩浜嬭繛杩烇紝绯栭唻楸煎瘬鎰忥細鐢熸椿瀵岃冻锛屽勾骞存湁浣欙紝浜旇胺涓版敹瀵撴剰骞存垚濂斤紝绮涓版敹銆傗滀笉绠℃湁閽辨病閽憋紝鍥炲杩囧勾鈥濓紝瀵逛簬涓浗浜烘潵璇达紝骞村楗槸涓骞翠腑鏈閲嶈鐨勪竴椁愶紝涓嶄粎浠呮槸涓瀹朵汉...
绛旓細绗竴閬擄細绾㈢儳楸 骞村楗绗竴閬撳皯涓嶄簡鐨勮彍灏辨槸楸间簡锛屽洜涓洪奔灏辫薄寰佺潃骞村勾鏈浣欑殑缇庡ソ瀵撴剰锛屾墍浠ュ湪杩囧勾鍚冮キ鐨勪竴瀹氫笉鑳芥病鏈夐奔銆傚緢澶氭椂鍊欙紝骞村楗夋嫨鍋氶奔鐨勬柟寮忛兘鏄孩鐑э紝鍥犱负杩囧勾鐨鏃跺欏緢澶氬搴兘鏈夊皬瀛╋紝鍚冧笉浜嗚荆妞掞紝鎵浠ョ孩鐑ф槸鏈閫傚悎鐨勬柟寮忥紝鑰屼笖鍋氳捣鏉ヤ篃涓嶇畻鏄緢闅撅紝灏辩畻鏄帹鑹轰笉濂戒汉涔熶笉浼氬鎬...
绛旓細浜斿僵澶ф媺鐨槸涓滃寳鐨勪竴閬撶粡鍏镐紶缁熷噳鑿滐紝鏄笢鍖椾汉鎷涘緟瀹汉鐨勫繀澶鑿滆偞涔嬩竴锛屽ぇ鎷夌毊鏅惰幑閫忎寒锛屽彛鎰熺埥婊戠瓔閬擄紝鎼厤浜旈鍏壊鐨勮敩鑿滃拰鐏吙锛屾竻鐖借В鑵伙紝瀵撴剰浜旂涓撮棬銆傛竻鐖介矞棣欑殑鍑夋媽娴峰甫涓濇槸涓閬撻傚悎瑙ｈ吇銆佷笅閰掔殑灏忚彍锛屽埗浣滅畝鍗曠渷鏃讹紝鍙ｆ劅鐖借剢锛屾惌閰嶇潃澶ч奔澶ц倝鍚冭捣鏉ュ緢鏄垝鏈嶃傛櫠鑾归忎寒鐨勭尓鐨喕鏄寳鏂逛汉鐨勫啲浠...
绛旓細6. 鍓嶇▼浼奸敠锛堢倰浠閿﹁彍锛夊師鏂欙細榛勮眴鑺姐佽姽鑿溿侀洩閲岃暬銆佽儭钀濆崪涓濄佽棔鐗囥侀粍鑺辫彍銆侀鑿囥佹湪鑰抽傞噺銆傚仛娉曪細鎵鏈夋潗鏂欏垏涓濓紝鐐掗攨涓婃椇鐏紝鏀炬补鐑ц嚦鍏垚鐑紝鏀惧叆鎵鏈夋潗鏂欙紝娣嬩笂閫傞噺姘达紝涓嶅仠鍦扮炕鐓歌嚦鍑烘按锛屽姞鍏ラ叡娌广佺櫧绯栥佸懗绮俱佺簿鐩愶紝鐓歌嚦涓婅壊鍏ュ懗锛岀敤灏忕伀鍔犵洊鐒栫儳3鍒嗛挓鍕捐姟鑷宠彍鍝侀忎寒鍗冲彲銆7. 鍏疂楗 鍘熸枡...
