油焖大虾的做法? 油焖大虾的做法
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第二步:将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。
第三步:锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。
第四步:再次倒入大虾。炒菜过程中，轻轻按压虾头，让虾黄流出来。
第五步:加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和京沙辣酱。
第六步:再加一点水，盖上中火焖5分钟，收汁，摊薄，充分称重，即可盛出，撒上葱花，完成！
准备材料：虾，葱，姜，蒜，番茄酱，盐，酱油，糖，料酒，生抽。
1、虾洗净剪须，挑虾线，入锅，大火过油。
2、锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3夕番茄酱炒匀。
3、再次倒入大虾， 翻炒过程中用锅铲轻压虾头，让虾黄流出。
4、加2勺料酒、2勺生抽、适量糖和盐， 充分翻炒均匀。
5、注入少许清水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾薄荧，掂匀盛出，撒葱花，完成
独特的油焖大虾烹制手法，让你体验另类风情。
步骤1：虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用。
步骤2：虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。
步骤3：锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀。
步骤4：再次倒入大虾，翻炒过程中可轻压虾头，让虾黄流出。
步骤5：加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和荆沙辣酱。
步骤6：再加少许水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾薄欠，充分掂匀后盛出，撒葱花，完成！
教你油焖大虾外酥里嫩的做法
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