青椒炒肥牛，煎蛋白菜汤
青椒炒肥牛+煎蛋白菜汤
主菜：青椒炒肥牛
汤品：煎蛋白菜汤
主菜：五常大米饭
饮品：茉莉花茶
水果：糖心苹果
今日主菜：青椒炒肥牛
食材：肥牛卷 青椒 洋葱 蒜沫
调料：生抽 老抽 蚝油 白糖 淀粉水
做法：
1. 水开下肥牛焯水变色捞出
2. 下锅热油爆香蒜沫和洋葱
3. 加入青椒翻炒出香味;
4. 加入焯过水的肥牛继续翻炒
5. 加入1勺生抽 半勺老抽 ，1勺蚝油 半勺自糖 1小碗淀粉水调成的料汁
6. 快速翻炒均匀至收汁即可
今日汤品：煎蛋白菜汤
食材：鸡蛋 娃娃菜
调料：盐 胡椒粉
做法：
1. 锅中热油打入两个鸡蛋，煎至两面焦黄
2. 铲子将鸡蛋划成小块，加入适量开水或热水
3. 加入娃娃菜煮至断生，用盐 胡粉调味即可
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