美食家苏轼曾品尝过什么
苏轼曾品尝如下：
东坡肘子、东坡豆腐、东坡玉糁、东坡腿、东坡芽脍、东坡墨鲤、东坡饼、东坡酥、东坡豆花、东坡肉等等。
传闻：
据说豆腐是由汉高祖刘邦之孙淮南王刘安在炼丹时，偶然用石膏点豆汁而发明的。豆腐在宋明时期逐渐广泛传播。而马铃薯，又名土豆，原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带，直到明朝万历年间才传入中国。苏轼老爷子是没有吃过土豆的！
拓展资料：
苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，一字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙，汉族，眉州眉山（今四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，是北宋文学、书法、绘画大家，且曾官至礼部尚书。
唐宋八大家中，二唐六宋，苏轼三父子占了一半，撑起宋朝文坛半壁江山。苏轼的豪放派诗词，与他吃货之名向来为人们所津津乐道。
苏轼的吃，却不是值万钱的珍馐，也没有五花马千金裘换的美酒，有的只是“黄州好猪肉，价贱如泥土”的东坡肉，“惠州市井寥落，然犹日杀一羊，不敢与仕者争买……”的羊脊骨（羊蝎子），儋州找点白菜萝卜等各种菜扔到锅里煮的东坡羹。
对于苏轼来说，虽然他的一生并不太顺利，一路被贬，但他这种豁达乐观的心态真的是无人能敌，我真的是特别佩服他的这种心态，无论处于什么样的境地里，都能够一蓑烟雨任平生，没有一顿美食解决不了的事情。并且把这些美食写成诗，更是成为了大文豪。真的是一路被贬一路吃~
东坡肉的来历：
当时西湖已被葑草湮没了大半。他上任后，发动数万民工除葑田，疏湖港，把挖起来的泥堆筑了长堤，并建桥以畅通湖水，使西湖秀容重现，又可蓄水灌田。
这条堆筑的长堤，改善了环境，既为群众带来水利之益，又增添了西湖景色。后来形成了被列为西湖十景之首的"苏堤春晓。"
当时，老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事，听说他喜欢吃红烧肉，到了春节，都不约而同地给他送猪肉，来表示自己的心意。
苏东坡收到那么多的猪肉，觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对，就叫家人把肉切成方块块，用他的烹调方法烧制，连酒一起，按照民工花名册分送到每家每户。
他的家人在烧制时，把"连酒一起送"领会成"连酒一起烧"结果烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致，可口好吃。众口赞扬，趣闻传开，当时向苏东坡求师就教的人中，除了来学书法的、学写文章的外，也有人来学烧"东坡肉"。
楼外楼菜馆效法他的方法烹制这个菜，供应于世，并在实践中不断改进，遂流传至今。
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