茼蒿如何冷冻保存
茼蒿可以用纸把蔬菜根部包一下，再放入保鲜袋中，竖着放在冰箱里冷藏，但不宜久存，要尽快吃完。如果想长期保存，可将茼蒿用保鲜膜依食用分量分包，放入密闭容器并冷冻保存以防变干。茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
绛旓細鏀惧啺绠卞喎鍐昏繕鏄喎钘忚尲钂垮彲浠ユ斁鍐扮鍐疯棌瀹ら噷淇濋矞淇濆瓨锛屼篃鍙互鏀惧啺绠卞喎鍐诲閲屽喎鍐讳繚瀛锛岃尲钂垮喎钘忕殑鏈閫傚悎鐨勬俯搴︿负2-5搴︼紝鍐扮鍐疯棌瀹ら噷淇濆瓨鐨勬椂闂翠负2-3澶╋紝瓒呰繃杩欎釜鏃堕棿娈典箣鍚庯紝鑼艰捒灏变細鍙戣敨銆佽厫鐑傚彉璐ㄣ傝尲钂夸繚瀛樻柟娉曞幓鎺夎尲钂跨殑鏍癸紝鐒跺悗娓呮礂骞插噣锛屽啀灏嗚尲钂挎斁鍏ュ噯澶囧ソ鐨勯攨鍐咃紝鍔犳按鐓哺锛岀劧鍚庡皢鑼艰捒鍦ㄦ按涓劘2鍒...
绛旓細鑼艰捒鍙互鐢ㄧ焊鎶婅敩鑿滄牴閮ㄥ寘涓涓嬶紝鍐嶆斁鍏ヤ繚椴滆涓紝绔栫潃鏀惧湪鍐扮閲屽喎钘锛屼絾涓嶅疁涔呭瓨锛岃灏藉揩鍚冨畬銆傚鏋滄兂闀挎湡淇濆瓨锛屽彲灏嗚尲钂跨敤淇濋矞鑶滀緷椋熺敤鍒嗛噺鍒嗗寘锛屾斁鍏ュ瘑闂鍣ㄥ苟鍐峰喕淇濆瓨浠ラ槻鍙樺共銆傝尲钂匡紙Chrysanthemum coronarium L.锛夊張绉板悓钂裤佽摤钂裤佽捒鑿溿佽強鑺辫彍銆佸钂裤佽捒瀛愭潌銆佽捒瀛愩佽摤鑺辫彍銆佹鑺辫彍锛堝湪绂忓缓绛夊湴...
绛旓細濡傛灉鎯抽暱鏈熶繚瀛橈紝鍙互鐢ㄤ繚椴滆啘灏嗚尲钂垮瘑灏佸寘璧锋潵锛屾渶鍚庢斁鍏ュ瘑闂鍣ㄥ苟鍐峰喕淇濆瓨浠ラ槻鍙樺共銆2銆鏀惧叆鍐扮鍐疯棌銆傚湪鍘讳拱鑿滅殑閫斾腑灏介噺涓嶈璁╄尲钂胯鍘嬫尋鍒帮紝闃叉鍙樿蒋锛屽姞閫熻厫鐑傘傜劧鍚庡洖鍒板灏嗚厫鍧忋佹柇鎹熷強鍘嬩激鐨勯儴鍒嗗垏鎺夛紝鍏朵綑鐨勭敤琚嬪瓙瑁呰捣鏉ユ斁鍒板啺绠卞唴鍐疯棌銆3銆佹櫨骞茶尲钂裤傚鏋滃湪涔扮殑鏃跺欏晢瀹跺湪涓婇潰娲掍簡寰堝姘达紝...
绛旓細1銆佽尲钂夸拱鏉ュ悗锛岀敤澶ч噺鐨勬按蹇熸竻娲椾竴涓嬪苟鍘婚櫎婧冪儌閮ㄥ垎锛鍐疯棌鍓嶅厛鐢ㄧ焊鎶婅尲钂垮寘瑁硅捣鏉ワ紝鐒跺悗灏嗘牴閮ㄦ湞涓嬬洿绔嬫憜鏀惧湪鍐扮涓锛岃繖鏍锋棦鍙互淇濇箍锛屽張鍙互閬垮厤杩囦簬娼箍鑰岃厫鐑傘2銆佷篃鍙紕骞叉按姘斿悗瑁呭叆濉戞枡琚嬶紝鐒跺悗绔栫洿锛屽儚鍦ㄧ敯閲岀敓闀挎椂閭ｆ牱瀛樻斁鍦ㄥ啺绠变腑銆3銆佸鏋滄兂闀挎湡淇濆瓨锛屽彲鎸1椤跨敤閲忕敤钖勮啘鍖呰捣鏉ワ紝鏀惧叆瀵嗛棴瀹瑰櫒...
绛旓細1銆佸浣曚繚瀛樿尲钂匡紵 1鏈濂芥妸姘寸◢寰紕骞蹭竴鐐规垨鑰呮憡寮鏅惧共姘存皵锛岀劧鍚庣敤绾告妸鏍归儴鍖呰捣鏉ワ紝鐒跺悗鍐嶆斁鍏ヤ繚椴滅殑琚嬪瓙涓紝绔栫潃鏀惧湪鍐扮閲岄潰鍐疯棌2灏嗚厫鍧忔柇鎹熷強鍘嬩激鐨勯儴鍒嗗垏鎺锛屽叾浣欑殑鐢ㄨ瀛愯璧锋潵鏀惧埌鍐扮鍐呭喎钘3濡傛灉鎯抽暱鏈熶繚銆2銆佸鏋滄兂闀挎湡淇濆瓨锛鍙互鐢ㄤ繚椴滆啘灏嗚尲钂垮瘑灏佸寘璧锋潵锛屾渶鍚庢斁鍏ュ瘑闂鍣ㄥ苟鍐峰喕淇濆瓨浠ラ槻鍙樺共...
绛旓細姝ラ濡備笅锛1銆佸噯澶囨柊椴鑼艰捒锛屾礂骞插噣娓呴櫎鏉傝川銆2銆佸垏鎴愬ぇ灏忕浉鍚3銆佺叜娌30绉掑悗鍐峰嵈锛屾播骞叉按鍒嗐4銆佽鍏ュ瘑灏佽锛屾尋鍑虹┖姘斿瘑灏侊紝鏀惧叆鍐扮鍐峰喕淇濆瓨锛-18鈩冨乏鍙筹級銆傝繖鏍疯尲钂胯兘淇濇寔鏂伴矞鍜岃惀鍏伙紝鍙互鍒拌揪鍐ぉ椋熺敤銆
绛旓細1銆佷拱鑿滈斾腑灏介噺涓嶈琚帇鎸ゅ埌锛涘苟搴斿皢鑵愬潖銆佹柇鎹熷強鍘嬩激鐨勯儴鍒嗗垏鎺夈2銆佽嫢涔扮殑鏃跺欏晢瀹舵磼浜嗗緢澶氭按锛屾渶濂芥妸姘寸◢寰敥骞蹭竴鐐规垨鎽婂紑鏅惧共姘存皵锛涚劧鍚庣敤绾告妸钄彍鏍归儴鍖呬竴涓嬶紝鍐嶆斁鍏ヤ繚椴滆涓紝绔栫潃鏀惧湪鍐扮閲屽喎钘銆3銆佸鏋滄兂闀挎湡淇濆瓨锛屽彲灏嗚尲钂跨敤淇濋矞鑶滀緷椋熺敤鍒嗛噺鍒嗗寘锛屾斁鍏ュ瘑闂鍣ㄥ苟鍐峰喕淇濆瓨浠ラ槻鍙樺共銆
绛旓細棰樹富鏄惁鎯宠闂滆尲钂垮喎鍐婚渶瑕佺劘涓涓嬩繚瀛樺悧鈥濓紵闇瑕併傝尲钂挎槸涓绉嶅父瑙佺殑钄彍锛屽叾鍛抽亾椴滅編锛岃惀鍏讳赴瀵屻傛兂灏鑼艰捒鍐峰喕淇濆瓨锛屽彲浠ラ夋嫨鐒按鍚庡啀鍐峰喕锛岃繖鏍峰彲浠ユ洿濂藉湴淇濇寔鑼艰捒鐨勫彛鎰熷拰钀ュ吇浠峰笺
绛旓細鍙槸璇ユ柟娉曞苟涓嶉傚悎闀挎湡鐨淇濆瓨钄彍銆5銆佸皢涔版潵鐨鑼艰捒鐨勬牴閮ㄥ幓鎺夛紝鐒跺悗鐢ㄥ共鍑鐨勬按娓呮礂涓涓嬶紝鍐嶅噯澶囧ソ鐨勯攨鍐呮斁鍏ラ傞噺鐨勬按骞朵笖鐓哺銆傜劧鍚庡皢鑼艰捒鏀惧埌寮姘翠腑鐒袱鍒嗛挓锛岃娉ㄦ剰涓嶈璁╄尲钂垮湪娌告按涓斁缃お闀挎椂闂淬傚啀灏嗗紕濂界殑鑼艰捒鎹炲嚭鏉ユ斁鍑夛紝寮勫共姘村垎銆傛妸鐒ソ鐨勮尲钂胯鍏ュ共鍑鐨勯鍝佽涓紝鏀惧叆鍐扮鍐呰繘琛鍐峰喕銆
绛旓細2銆佸鏋滆喘涔扮殑鏃跺欏晢瀹跺線鑼艰捒涓婃磼浜嗗緢澶氭按鍒嗭紝鏈濂芥妸姘村垎鐢╁共鎴栨櫨骞诧紝鐒跺悗鍐嶆斁鍏ュ啺绠变繚瀛樸3銆佽尲钂挎兂瑕侀暱鏈熶繚瀛橈紝鍙互灏嗚尲钂挎寜鐓ф瘡娆＄殑椋熺敤閲忓垎濂斤紝鐢ㄤ繚椴滆啘鍖呰锛屾斁鍦ㄥ瘑闂鍣ㄤ腑鍐峰喕淇濆瓨銆4銆佽尲钂挎斁鍐扮鑳戒繚瀛1-3澶╃殑鏃堕棿锛屾斁缃椂闂磋秺涔咃紝婊嬬敓鐨勫井鐢熺墿灏变細瓒婂锛屽悓鏃舵按鍒嗗拰钀ュ吇鐗╄川涔熶細鎱㈡參娴佸け銆傝尲钂胯兘...
