蜜汁叉烧怎样做 蜜汁叉烧肉怎么做
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用料：猪肉（前臀尖）1000克、叉烧酱150克、蜂蜜70毫升
辅料：老抽15毫升、白砂糖25克、蒜25克、黄酒15毫升
蜜汁叉烧的做法
1.在碗中放入叉烧酱，调入大蒜碎、广东白酒（或黄酒）、老抽、白砂糖和蜂蜜，拌成稀稠适度的腌料酱汁
2.将整块猪前臀尖肉切约成4厘米宽、2厘米厚、10厘米长的肉条，用厨房纸吸干表面的水分，将腌料酱汁均匀地涂抹在每根肉条上，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，腌制24小时，期间翻几次面，让肉充分入味
3.烤箱预热200度，然后将肉一条条排在烤网上
4.烤箱预热好以后，底层放铺了油纸的烤盘，然后放入烤网，上下火40分钟，20分钟以后翻面，刷上用剩下的酱继续烤，烤到叉烧表面干燥并且上色就好了
5.烤好以后拿出放凉
6.在盘子里舀一勺糙米饭，烫两颗青菜，切几片叉烧，完成
材料：
枚头肉450克（约12两），蒜头1粒，干葱1粒。
调味：
老抽1/2汤匙，生抽、淮盐、芝麻酱各一茶匙，糖、玫瑰露酒、姜汁各一汤匙、磨豉1/2平汤匙，海鲜酱2茶匙。
蜜汁：暖水2汤匙，麦芽糖1平汤匙。
烹调步骤：
1、枚头肉洗净，在表面轻轻划痕。
2、蒜头、干葱去衣切碎，与调味料同混和，腌肉约45分钟。
3、预热煎碟约2分钟，加入油2汤匙，放进枚头肉，用高火煮约1~2分钟。
4、打开炉门，取出枚头肉，涂上蜜汁料，在用高火煮约1~2分钟。
5、取出叉烧，切片供食。
美食杰热菜 蜜汁叉烧的做法
·配 料:
猪肉、叉烧酱、花雕酒
·操 作:
先把做叉烧的柳肉（猪）腌好，为了节省时间，我去买了李锦记的叉烧酱来腌肉，加上花雕酒~大概腌一到半小时吧~
放在铺有锡纸的烤盘上，先把烤炉预热一下，再把肉放进去烤，这样会令肉更鲜美的，而不会太干
15分钟后，肉就缩水了，呵呵~~拿出来涂蜜糖，转面，再放进烤炉继续烤10分钟
OK，好了，拿出来切片，就可以吃啦~
蜜糖
川贝蜜糖炖雪梨
地瓜果脯
抗皱面膜：桔子面
西柠蜜糖乳鸽
蜜椒蝴蝶片
滋润面膜：苹果蜜
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蜜汁叉烧怎么做？肉中加入葱姜蒜末，生抽蚝油，叉烧酱 ，一勺蜂蜜搅拌均匀，然后倒入烤箱中烤制。
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