南美虾的烹饪方法？ 南美虾的做法？
\u5357\u7f8e\u5bf9\u867e\u7684\u70f9\u996a.\u5357\u7f8e\u5bf9\u662f\u5176\u5b9e\u5c31\u662f\u767d\u867e\u4e86\uff0c\u6211\u56fd\u5357\u65b9\u591a\u6709\u517b\u6b96.\u4e00\u822c\u5927\u867e\u7684\u70f9\u996a\u65b9\u6cd5\u90fd\u9002\u5408\u5b83\u7684.
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2.\u76d0\u6c34\u867e
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3.\u8304\u6c41\u5927\u867e
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4.\u7116\u5927\u867e
\u5bf9\u867e\u6d17\u51c0\uff0c\u53bb\u6c99\u7ebf\u3001\u817f\u3001\u987b\uff1b\u8471\u6bb5\u3001\u59dc\u7247\u653e\u5165\u516d\u6210\u70ed\u6cb9\u9505\u4e2d\u70b8\uff0c\u76f4\u81f3\u9999\u5473\u6ea2\u51fa\uff0c\u635e\u51fa\u8471\u548c\u59dc\uff1b\u4e0b\u767d\u7cd6\u3001\u6e05\u6c64\u3001\u6599\u9152\u548c\u76d0\u5165\u9505\uff0c\u518d\u653e\u867e\uff1b\u5927\u706b\u70e7\u5f00\uff0c\u5c0f\u706b\u7168\u81f3\u6c64\u6d53\uff0c\u6dcb\u9999\u6cb9\u4e0a\u684c\u5373\u6210
5\u9999\u8fa3\u867e
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6.\u6912\u76d0\u5927\u867e
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7.\u849c\u84c9\u867e
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8.\u9999\u8fa3\u70b8\u76f4\u867e
\u5148\u5c06\u867e\u6d17\u51c0\uff0c\u53bb\u58f3\u7559\u5934\u5c3e\uff0c\u6ca5\u5e72\u6c34\u5206\uff0c\u7528\u7af9\u9488\u5c06\u867e\u7531\u5c3e\u81f3\u5934\u76f4\u7a7f\u597d\u3002\u5c0640\u514b\u9999\u8fa3\u70b8\u7c89\u548c60\u514b\u6c34\u5f00\u6d46\u5c06\u5927\u867e\u4e0a\u6d46\uff0c\u518d\u7528\u9e70\u7c9f\u7c8910 \u514b\uff0c\u7c73\u7c8910\u514b\uff0c\u9762\u7c8980\u514b\u548c\u5300\uff0c\u62cd\u5e72\u88f9\u7c89\u3002\u70e7\u6cb9\u8d77\u956c\uff0c\u6cb9\u6e29\u81f3182\u5ea6\u4e4b\u95f4\uff0c\u5c06\u62cd\u597d\u88f9\u7c89\u7684\u867e\u70b85\u5206\u949f\u5373\u53ef\u3002
9. \u51e4\u5c3e\u5927\u867e
\u6b64\u83dc\u5fc5\u987b\u7528\u5927\u867e\u624d\u597d\uff0c\u5c06\u5927\u867e\u53bb\u5934\u3001\u53bb\u76ae\u3001\u7559\u5c3e\u6d17\u51c0\uff0c\u53d6\u51fa\u6c99\u7ebf\uff0c\u7528\u5200\u7247\u4ece\u867e\u80cc\u5f00\u6210\u6247\u9762\u72b6\uff0c\u7528\u6599\u9152\u3001\u7cbe\u76d0\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u8471\u59dc\u672b\u814c\u523615\u5206\u949f\u5165\u5473\u540e\u3002\u867e\u53bb\u76ae\u8c03\u5473\u54c1\u814c\u597d\u4e0a\u6d46\uff0c\u4e03\u6210\u70ed\u6cb9\uff0c\u4e0b\u9505\u70b8\uff0c\u70b8\u81f3\u6de1\u9ec4\u8272\u635e\u51fa\uff0c\u9505\u5185\u4e0b\u8543\u8304\u9171\uff0c\u8fa3\u6912\u7cca\uff0c\u8471\uff0c\u59dc\uff0c\u849c\uff0c\u767d\u7cd6\uff0c\u918b\u7b49\u8c03\u5473\u54c1\uff0c\u6dcb\u6dc0\u7c89\u6c41\uff0c\u653e\u5165\u70b8\u597d\u7684\u867e\u7ffb\u7092\u51fa\u9505\u3002\u7279\u70b9\uff1a\u8272\u6cfd\u7ea2\u4eae\uff0c\u5916\u7126\u91cc\u5ae9\uff0c\u9178\u751c\u5fae\u8fa3\u3002
10.\u70b8\u7435\u7436\u867e
\u5c06\u65b0\u9c9c\u7684\u660e\u867e4\u53ea\u53bb\u5934\uff0c\u5265\u53bb\u8eab\u58f3\uff0c\u5c3e\u90e8\u4fdd\u7559\uff0c\u7528\u526a\u5200\u4ece\u80cc\u90e8\u526a\u5f00\uff0c\u6311\u53bb\u6c99\u7b4b\uff0c\u6d17\u51c0 \uff0c\u518d\u5c06\u732a\u80a5\u8089\u53bb\u76ae\uff0c\u5207\u7ec6\u548c\u867e\u4ec1\u4e00\u8d77\u7f6e\u4e8e\u7827\u58a9\u4e0a\uff0c\u7528\u53cc\u5200\u65a9\u6210\u7ec6\u6ce5\u8338 \u3002\u628a\u7cbe\u767d\u9762\u5305\u53bb\u56db\u5468\u5916\u76ae\uff0c\u5207\u6210\u6bcf\u7247\u7ea63\u6beb\u7c73\u7684\u539a\u7247\uff1b\u518d\u628a\u706b\u817f\u86cb\u76ae\u3001\u51c0\u8471\u53f6\u3001\u6c34\u53d1\u51ac\u83c7\u5207\u6210\u548c\u53bb\u5934\u660e\u867e\u8eab\u6bb5\u4e00\u6837\u957f\u7684\u54044\u6839\uff0c\u5f85\u7528 \u3002\u518d\u5c06\u660e\u867e\u8089\u7528\u5200\u4ece\u80cc\u90e8\u5256\u5f00\uff0c\u5200\u53e3\u6df1\u81f3\u867e\u8089\u8179\u500d\uff0c\u4f46\u4e0d\u5256\u65ad\uff0c\u5256\u597d\u540e\u644a\u5f00\uff0c\u5728\u5256\u9762\u7528\u5341\u5b57\u5200\u6cd5\u8f7b\u5212\u4e00\u4e0b\uff0c\u7f6e\u4e8e\u7897\u4e2d\uff0c\u52a0\u516510\u514b\u6599\u9152\u30011.5\u514b\u7cbe\u76d0\u30010.5\u514b\u5473\u3001\u8471\u6bb5\u3001\u59dc\u7247\u3001\u80e1\u6912\u7c89\uff0c\u814c\u6e0d\u5165\u5473 \u3002\u5c0630\u514b\u9e21\u86cb\u6e05\u653e\u5165\u7897\u4e2d\uff0c\u7528\u7b77\u5b50\u7a0d\u6253\uff0c\u52a0\u5165\u7ec6\u5e72\u7c89\uff0c\u8c03\u6210\u7a00\u86cb\u6e05\u7cca\uff0c\u518d\u5c06\u867e\u8338\u7f6e\u4e8e\u7897\u4e2d\uff0c\u52a0\u516520\u514b\u9e21\u86cb\u6e05\u548c\u8471\u59dc\u6c34\u30015\u514b\u6599\u9152\u30011\u514b\u7cbe\u76d0\u30010.5\u514b\u5473\u7cbe\uff0c\u7528\u7b77\u5b50\u6405\u62cc\u5747\u5300\u4e0a\u52b2 \u3002\u628a\u9762\u5305\u523b\u867e\u5f62\u72b6\uff0c\u518d\u628a\u62cc\u597d\u7684\u867e\u8338\u62b9\u57284\u7247\u9762\u5305\u4e0a\uff0c\u7136\u540e\u5c06\u814c\u8fc7\u7684\u867e\u8089\u653e\u5728\u86cb\u6e56\u4e2d\uff0c\u4e24\u9762\u62d6\u8fc7\uff0c\u5c3e\u90e8\u4e0d\u62d6\uff0c\u62d6\u597d\u540e\uff0c\u6309\u5728\u867e\u8338\u4e0a\uff0c\u518d\u5c06\u706b\u817f\u4e1d\u3001\u86cb\u76ae\u4e1d\u3001\u51ac\u83c7\u4e1d\u3001\u8471\u53f6\u4e1d\u5206\u522b\u6309\u5728\u867e\u8089\u4e0a\uff0c\u4f5c\u4e3a\u7435\u7436\u5f26 \u3002\u5c06\u70b8\u9505\u4e0a\u706b\u70e7\u70ed\uff0c\u52a0\u5165\u8c46\u6cb9\uff0c\u70e7\u4e94\u6210\u70ed\u65f6\uff0c\u9010\u4e2a\u653e\u5165\u7435\u7436\u867e\uff0c\u70b8\u81f3\u5ae9\u9ec4\u8272\uff0c\u635e\u51fa\uff0c\u63a7\u5e72\u6cb9\uff0c\u7f6e\u4e8e\u7827\u58a9\u4e0a\uff0c\u6bcf\u5757\u5207\u4e24\u5200\uff0c\u5bf9\u597d\u5200\u7f1d\u4e0a\u76d8 \u3002\u98df\u7528\u65f6\uff0c\u968f\u4e8b\u4e00\u5c0f\u789f\u8fa3\u5927\u9171\u8638\u98df\uff0c\u5373\u53ef\u3002
11\u5e72\u714e\u5927\u867e
\u5927\u5bf9\u867e450\u514b \u7cbe\u76d07\u514b\uff0c\u6599\u915220\u514b\uff0c\u9171\u6cb98\u514b\uff0c\u7cd610\u514b \u6cb9200\u514b\u5c06\u5927\u867e\u53bb\u987b\u53bb\u8db3\uff0c
\u5c06\u867e\u8eab\u5207\u4e3a\u4e24\u6bb5\uff0c\u7528\u76d0\u814c\u523610\u5206\u949f\uff1b\u714e\u9505\u5185\u52a0\u6cb9\u70e7\u70ed\uff0c\u653e\u5165\u867e\u6bb5\uff0c\u53cd\u590d\u714e\u70b8\u81f3\u719f\uff0c\u653e\u5165\u6599\u9152\u3001\u7cd6\u3001\u9171\u6cb9\u62cc\u5300\u79fb\u51fa\u5373\u53ef
12.\u767d\u83dc\u70e7\u867e
\u539f\u6599\uff1a\u767d\u83dc\uff0c\u867e\uff0c\u6728\u8033\uff0c\u8471\u59dc\u849c\u5c11\u8bb8\u3002
\u505a\u6cd5\uff1a\u9505\u91cc\u653e\u6cb9\uff0c\u653e\u8471\u59dc\u849c\u7206\u9999\uff0c\u653e\u867e\u7ffb\u7092\u51e0\u4e0b\uff0c\u653e\u6728\u8033\u548c\u767d\u83dc\u7ee7\u7eed\u7ffb\u7092\uff0c\u52a0\u5165\u4e00\u5c0f\u534a\u7897\u6c34\uff0c\u7cd6\u5c11\u8bb8\uff0c\u76d0\u5c11\u8bb8\uff0c\u6599\u9152\u5c11\u8bb8\uff0c8\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u540e\u6536\u6c41\u5373\u53ef\u3002
13.\u78a7\u6ce2\u867e\u4ec1
\u505a\u6cd5\uff1a\u5c06\u9c9c\u867e\u4ec1\u6d17\u51c0\u540e\u63a7\u5e72\u6c34\u4efd\uff0c\u518d\u5c06\u867e\u4ec1\u5206\u4e3a\u4e24\u90e8\u5206\uff0c\u5206\u522b\u814c\u5236\u3002\u4e00\u90e8\u5206\u7528\u9c9c\u69a8\u6ce2\u83dc\u6c41\u814c\u5236\uff0c\u53e6\u4e00\u90e8\u5206\u7528\u76d0\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u6dc0\u7c89\u814c\u5236\u3002
\u8fc7\u7a0b\uff1a \u5148\u5c06\u5206\u522b\u814c\u5236\u597d\u7684\u867e\u4ec1\u5206\u522b\u201c\u98de\u6c34\u201d\u518d\u201c\u8d70\u6cb9\u201d\uff0c\u91d1\u7b0b\u7c92\u201c\u98de\u6c34\u201d\u518d\u201c\u8d70\u6cb9\u201d\u3002\u7279\u70b9\uff1a\u6e05\u6de1\u723d\u53e3\u3002 \u5236\u4f5c\u5173\u952e\uff1a\u867e\u4ec1\u7528\u6ce2\u83dc\u6c41\u814c\u900f\uff0c\u5426\u5219\u5f71\u54cd\u5473\u9053\u3002
14.\u7092\u9c9c\u867e
\u7092\u9c9c\u867e\u4e4b\u524d\uff0c\u53ef\u7528\u6d78\u6ce1\u6842\u76ae\u7684\u6cb8\u6c34\u51b2\u70eb\u4e00\u4e0b\uff0c\u8fd9\u6837\u7092\u51fa\u6765\u7684\u867e\uff0c\u5473\u9053\u66f4\u9c9c\u7f8e\u3002
15.\u5e72\u714e\u8349\u867e
\u6750\u6599 \uff1a\u5927\u8349\u867e8\u6761 \u3001\u59dc\u6c410.5\u5c0f\u5319 \u3001\u91520.5\u5c0f\u5319 \u3001\u9ebb\u6cb90.5\u5c0f\u5319 \u3001\u76d0\u5c11\u8bb8 \u3001\u80e1\u6912\u5c11\u8bb8 \u3001\u6cb94\u5927\u5319 \u3001\u84711\u6839
\u505a\u6cd5
\u8349\u867e\u6d78\u76d0\u6c34\uff0c\u7528\u526a\u5200\u526a\u53bb\u811a\u4e0e\u5c3e\u5c16\uff0c\u8fde\u58f3\u522e\u5f00\u80cc\u90e8\uff0c\u53bb\u80a0\u3002\u7528\u83dc\u5200\u659c\u52072\uff0d3\u6761\u5200\u75d5\u3002 \u8d77\u6cb9\u9505\u7528\u5c0f\u706b\u714e\u8349\u867e\uff0c\u52a0\u5165\u59dc\u6c41\u3001\u9152\u3001\u9ebb\u6cb9\u3001\u80e1\u6912\uff0c\u8471\u6d17\u51c0\u5207\u6210\u6bb5\u4e5f \u653e\u5165\uff0c\u5c06\u867e\u714e\u81f3\u901a\u7ea2\u5373\u53ef\u3002
16.\u6cb9\u7206\u5927\u867e
\u914d\u6599\uff1a \u6d3b\u5927\u6cb3\u867e350\u514b\u3001\u9171\u6cb920\u514b\u3001\u8471\u6bb52\u514b\u3001\u918b15\u514b\u3001\u767d\u7cd625\u514b\u3001\u719f\u83dc\u6cb9500\u514b\u3001\u7ecd\u915215\u514b \uff08\u7ea6\u801750\u514b \u522b\u6015\u8d39\u6cb9\u54e6\uff01\uff09\u3002
\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5\uff1a
\u5c06\u867e\u526a\u53bb\u94b3\u3001\u987b\u811a\uff0c\u6d17\u51c0\u6ca5\u5e72\u6c34\u3002\uff08\u4e00\u5b9a\u8981\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u8981\u4e0d\u5f71\u54cd\u98df\u6b32\uff09\uff1b\u7092\u9505\u4e0b\u83dc\u6cb9\uff0c\u65fa\u706b\u70e7\u81f3\u4e5d\u6210\u70ed\uff08\u5192\u8d77\u9752\u9ed1\u8272\u7684\u70df\uff09\uff0c\u5c06\u867e\u5165\u9505\u7528\u624b\u52fa\u4e0d\u65ad\u63a8\u52a8\uff0c\u7ea65\u79d2\u949f\u5373\u7528\u6f0f\u52fa\u635e\u8d77\uff0c\u5f85\u6cb9\u6e29\u56de\u5347\u5230\u516b\u6210\u70ed\uff0c\u518d\u5c06\u867e\u5012\u5165\u590d\u70b810\u79d2\u949f\uff0c\u4f7f\u8089\u4e0e\u58f3\u8131\u5f00\uff0c\u7528\u6f0f\u52fa\u635e\u51fa\u3002\uff08\u6ce8\u610f\u5371\u9669\uff0c\u522b\u70eb\u7740\uff09 3\u3001 \u5c06\u9505\u5185\u6cb9\u5012\u51fa\uff0c\u653e\u5165\u8471\u7565\u7178\uff0c\u5012\u5165\u867e\u70f9\u5165\u7ecd\u9152\uff0c\u52a0\u9171\u6cb9\uff08\u4e0d\u8981\u592a\u591a\uff0c\u591a\u4e86\u5f71\u54cd\u867e\u7684\u989c\u8272\uff0c\u4e0d\u7f8e\u89c2\uff09\u3001\u767d\u7cd6\u53ca\u5c11\u8bb8\u6c34\uff0c\u98a0\u52a8\u7092\u9505\u70f9\u5165\u918b\uff0c\u51fa\u9505\u88c5\u76d8\u5373\u6210\u3002
17.\u7cd6\u7092\u867e
\u914d\u6599\uff1a\u534a\u78c5\u5c0f\u4e2a\u65e0\u5934\u5e26\u58f3\u867e\uff0c(\u5c0f\u867e\u597d\u5165\u5473)\uff0c\u8001\u62bd(\u4e0a\u8272\uff0c\u800c\u4e14\u4e0d\u54b8)\uff0c\u51e0\u74e3\u849c\u5207\u788e\uff0c\u5c11\u91cf\u59dc\uff0c\u7cd6\u3002
\u5927\u706b\u5c06\u6cb9\u70e79\u81f310\u6210\u70ed\uff0c\u7136\u540e\u628a\u867e\u6254\u8fdb\u9505\u91cc\uff0c\u90e8\u5206\u867e\u4f1a\u9a6c\u4e0a\u53d8\u7ea2\uff0c\u7ffb\u709210\u79d2\u5de6\u53f3\uff0c\u5f85\u80fd\u53d8\u7ea2\u7684\u867e\u90fd\u53d8\u6210\u7ea2\u7684\u4e86\u3002\u5012\u5165\u9171\u6cb92\u5927\u52fa\u5de6\u53f3\uff0c\u52a0\u5982\u7cd6\u4e00\u5c0f\u52fa\u3002\u7ffb\u70925\u523010\u79d2\u3002\u52a0\u5165\u59dc\u672b\u849c\u672b\uff0c\u6709\u849c\u9999\u540e\u8d77\u9505\u3002\u5224\u65ad\u867e\u719f\u4e0d\u719f\uff0c\u5c31\u662f\u4e2d\u7b49\u786c\u5c31\u597d\u4e86\uff0c\u867e\u4e00\u5b9a\u4e0d\u8981\u7092\u8001\u4e86\u3002\u6574\u4e2a\u83dc\u4e0d\u653e\u76d0\u3002
18.\u6cb9\u95f7\u8fa3\u5473\u867e
\u7528\u6599:
\u9c9c\u6d3b\u867e500g \u3001\u5e72\u8fa3\u69125\u4e2a \u3001\u849c\u788e 1\u6c64\u5319(15g) \u3001\u59dc\u4e1d 2\u6c64\u5319(30g) \u3001\u5927\u8471\u4e1d1\u6c64\u5319(15g) \u3001\u6cb9 2\u6c64\u5319(30ml) \u3001\u6599\u9152 2\u6c64\u5319(30ml) \u3001\u751f\u62bd 1\u6c64\u5319(15ml) \u3001\u767d\u7802\u7cd62\u6c64\u5319(30g) \u3001\u76d0 1\u8336\u5319(5g)
\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5:
\u867e\u4ece\u80cc\u90e8\u526a\u5f00,\u53bb\u9664\u867e\u7ebf\u6d17\u51c0,\u8c03\u5165\u6599\u9152\u814c\u523610\u5206\u949f. \u4e2d\u706b\u52a0\u70ed\u9505\u4e2d\u7684\u6cb9,\u5f85\u70e7\u6210\u4e03\u6210\u70ed\u65f6\u5c06\u5e72\u8fa3\u6912\u4e1d,\u849c\u788e,\u59dc\u4e1d\u548c\u5927\u8471\u4e1d\u653e\u5165\u7206\u9999,\u968f\u540e\u4e0b\u5165\u814c\u597d\u7684\u867e\u7ffb\u7092\u7247\u523b,\u63a5\u7740\u8c03\u5165\u767d\u7802\u7cd6,\u76d0\u548c\u751f\u62bd\u62cc\u7092\u81f3\u5300,\u7136\u540e\u52a0\u76d6\u8f6c\u4e3a\u5c0f\u706b\u95f7\u70e75\u5206\u949f\u5373\u53ef.
\u9e21\u812f\u8089\u53bb\u51c0\u7b4b\u819c\uff0c\u5241\u6210\u7ec6\u6ce5\uff0c\u52a0\u5165\u8471\u3001\u59dc\u672b\u3001\u7cbe\u76d0\u3001\u7ecd\u9152\u3001\u6e05\u6c64\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u6405\u5300\u6210\u9985\uff0c\u5747\u5300\u5730\u5206\u62b9\u5728\u867e\u8089\u4e0a\u3002
19.\u86cb\u8089\u5927\u867e\u7684\u505a\u6cd5
\u7528\u6599:\u732a\u91cc\u810a\u8089120\u514b,\u5927\u867e180\u514b,\u9e21\u86cb\u6e053\u4e2a,\u9762\u5305\u4e0160\u514b,\u51ac\u7b0b25\u514b,\u6d77\u53c215\u514b,\u6c34\u53d1\u51ac\u83c715\u514b,\u732a\u6cb9\u3001\u6599\u9152\u3001\u8c46\u7c89\u3001\u756a\u8304\u9171\u3001\u719f\u7626\u706b\u817f\u3001\u9999\u83dc\u53f6\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u5e72\u9762\u7c89\u3001\u6e05\u6c64\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u8471\u3001\u59dc\u672b\u3001\u7cbe\u76d0\u5404\u9002\u91cf\u3002
\u5236\u6cd5:
1.\u5927\u867e\u53bb\u58f3\u548c\u5934,\u9664\u53bb\u867e\u80cc\u6c99\u7ebf\u3002\u5728\u867e\u80cc\u5272\u4e00\u9053\u53e3,\u7528\u5200\u62cd\u6210\u5927\u7247,\u52a0\u5c11\u8bb8\u7cbe\u76d0\u3001\u6599\u9152\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u5473\u7cbe\u814c\u4e00\u4f1a\u3002
2.\u628a\u732a\u8089\u5241\u6210\u7ec6\u6ce5,\u52a0\u5165\u8c03\u5473\u54c1,\u6405\u62cc\u6210\u6ce5,\u7136\u540e\u628a\u8089\u6ce5\u5939\u5728\u867e\u7247\u4e2d\u95f4,\u5236\u6210\u534a\u5706\u5f62\u7684\u867e\u76d2,\u5728\u867e\u76d2\u8868\u9762\u62cd\u4e0a\u4e00\u5c42\u9762\u7c89\u3002\u628a\u86cb\u6e05\u6405\u6210\u6ce1\u6cab,\u52a0\u8c46\u7c89\u548c\u9762\u7c89\u5c11\u8bb8\u6405\u5300\u6210\u7cca\u3002
3.\u5c06\u5927\u52fa\u653e\u5728\u706b\u4e0a,\u52a0\u732a\u6cb9250\u514b,\u70e7\u81f3\u4e09\u6210\u719f,\u7528\u624b\u634f\u4f4f\u867e\u5c3e\u6302\u6ee1\u7cca,\u4e0b\u52fa\u6162\u70b8\u3002\u5728\u6ca1\u6cbe\u6cb9\u7684\u4e00\u9762,\u6309\u4e0a\u4e00\u4e2a\u5c0f\u9999\u83dc\u53f6,\u518d\u5728\u9999\u83dc\u53f6\u7684\u5468\u56f4\u70b9\u7f00\u4e00\u70b9\u719f\u7626\u706b\u817f\u672b,\u8f7b\u8f7b\u7ffb\u4e2a,\u70b8\u900f\u540e\u635e\u51fa,\u7801\u5728\u76d8\u5468,\u518d\u628a\u9762\u5305\u4e01\u4e0b\u6cb9\u70b8\u6210\u91d1\u9ec4\u8272,\u635e\u51fa\u5806\u653e\u5728\u867e\u76d2\u4e2d\u95f4\u3002\u52fa\u5185\u7559\u5e95\u6cb9,\u4e0b\u914d\u6599\u7565\u7092\u4e00\u4e0b,\u52a0\u756a\u8304\u9171\u3001\u8c03\u5473\u54c1,\u52a0\u6e05\u6c64\u5c11\u8bb8,\u52fe\u82a1\u51fa\u52fa,\u6dcb\u5728\u9762\u5305\u4e01\u4e0a\u5373\u6210\u3002
\u529f\u6548\uff1a\u6c14\u8840\u53cc\u8865,\u5065\u4f53\u5f3a\u8eab\u3002
20.\u7c73\u9152\u6d77\u867e\u7684\u505a\u6cd5
\u7528\u6599\uff1a\u9c9c\u6d77\u867e400\u514b,\u7c73\u9152250\u514b,\u83dc\u6cb9\u3001\u7cbe\u76d0\u3001\u8471\u3001\u751f\u59dc\u5404\u9002\u91cf\u3002
\u5236\u6cd5\uff1a
1.\u5c06\u9c9c\u6d77\u867e\u6d17\u51c0,\u53bb\u5934\u3002
2.\u5c06\u867e\u653e\u5165\u7c73\u6d12\u4e2d,\u6d78\u6ce110\u5206\u949f\u3002
3.\u5c06\u83dc\u6cb9\u653e\u5165\u70ed\u9505\u5185,\u70e7\u6cb8,\u653e\u5165\u8471\u4e01\u7206\u9505,\u7136\u540e\u5c06\u867e\u5012\u5165\u9505\u5185,\u653e\u7cbe\u76d0\u3001\u751f\u59dc,\u8fde\u7eed\u7ffb\u7092\u81f3\u719f\u5373\u6210\u3002
\u529f\u6548\uff1a\u8865\u80be\u58ee\u9633,\u5f3a\u7b4b\u5065\u9aa8\u3002\u9002\u7528\u4e8e\u8170\u75db\u6ed1\u7cbe\u3001\u6027\u529f\u80fd\u51cf\u9000\u8005\u3002
21.\u610f\u5f0f\u70e9\u5927\u867e\u7684\u505a\u6cd5
\u539f\u6599\uff1a\u5927\u867e\u80891000\u514b\uff0c\u610f\u5927\u5229\u9762\u6761750\u514b\uff0c\u5976\u6cb9\u5c11\u53f81000\u514b\uff0c\u9ec4\u6cb9150\u514b\uff0c\u6cb9100\u514b\uff0c\u67e0\u6aac50\u514b\uff0c\u76d015\u514b\uff0c\u9752\u6912150\u514b\uff0c\u756a\u8304\u9171150\u514b\u3002
\u505a\u6cd5\uff1a
1\uff0e \u610f\u5927\u5229\u9762\u6761\u716e\u719f\uff0c\u7528\u51c9\u6c34\u6d78\u63a7\u5e72\uff0c
2\uff0e \u5927\u867e\u8089\u5207\u6bb5\u7528\u6cb9\u714e\u719f\uff0c\u8471\u5934\u5207\u4e01\u7528\u9ec4\u6cb9\u7092\u9ec4\uff0c\u52a0\u756a\u8304\u9171\u7092\u5230\u6cb9\u5448\u7ea2\u8272\u65f6\uff0c\u653e\u76d0\uff0c\u67e0\u6aac\u6c41\u8c03\u597d\u53e3\u5473\uff0c\u628a\u867e\u6bb5\u653e\u5165\u70e9\u4e4b
3\uff0e \u610f\u5927\u5229\u9762\u6761\u7528\u9ec4\u6cb9\u7092\u900f\uff0c\u653e\u76d8\u4e2d\u95f4\u6210\u51f9\u5f62\u5c06\u70e9\u867e\u653e\u5165\uff0c\u4e0a\u9762\u6d47\u5976\u6cb9\u5c11\u53f8\uff08\u7a20\u4e9b\uff09\uff0c\u518d\u5728\u5976\u6cb9\u5c11\u53f8\u4e0a\u8d34\u9752\u83dc\u53f6\u53ca\u524a\u6210\u82b1\u5f62\u7684\u9752\uff0c\u7ea2\u6912\u7247\u70b9\u7f00\u3002
22.\u767e\u82b1\u5927\u867e\u505a\u6cd5
\u539f\u6599\uff1a\u65b0\u9c9c\u5bf9\u867e250\u514b\uff0c\u9e21\u812f\u808925\u514b\uff0c\u9e21\u86cb\u6e0520\u514b\uff0c\u706b\u817f15\u514b\uff0c\u9ec4\u86cb\u7cd515\u514b\uff0c\u53d1\u83dc15\u514b\uff0c\u7ea2\u8fa3\u6912\u76ae15\u514b\uff0c\u9999\u83dc\u53f615\u514b\uff0c\u7cbe\u76d05\u514b\uff0c\u7ecd\u915215\u514b\uff0c\u847115\u514b\uff0c\u59dc\u672b10\u514b\uff0c\u6e05\u6c64100\u514b\uff0c\u829d\u9ebb\u6cb95\u514b\uff0c\u6dc0\u7c8950\u514b
\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5\uff1a
1.\u5c06\u5927\u867e\u6311\u53bb\u810a\u7b4b\u6ce5\u6c99\uff0c\u53bb\u6389\u867e\u7c73\uff0c\u5265\u6210\u867e\u76ae\uff0c\u53bb\u817f\u7559\u5c3e\uff0c\u7528\u6e05\u6c34\u6d17\u51c0\uff0c\u4ece\u8179\u5256\uff0c\u7528\u5200\u5288\u62102/3\u6df1\u3001\u4f7f\u810a\u80cc\u76f8\u8fde\u3002\u5728\u8089\u9762\u5256\u4e0a\u5341\u5b57\u82b1\u5200\uff0c\u7528\u7cbe\u76d0\u3001\u7ecd\u9152\u814c\u6e0d\u5165\u5473\u3002
2.\u706b\u817f\u3001\u9ec4\u86cb\u7cd5\uff0c\u7ea2\u8fa3\u6912\u76ae\u5747\u5207\u6210\u5c0f\u8c61\u773c\u76ae\u3002
3.\u9e21\u86cb\u6e05\u653e\u5165\u7897\u5185\u6405\u6253\u6210\u86cb\u6ce1\uff0c\u52a0\u5165\u5e72\u6dc0\u7c89\u8c03\u548c\u6210\u86cb\u6ce1\u7cca\uff0c\u5c06\u86cb\u6ce1\u7cca\u5206\u522b\u62b9\u5728\u5927\u867e\u8089\u9985\u7684\u8868\u9762\uff0c\u518d\u7528\u706b\u817f\u3001\u7ea2\u8fa3\u6912\u3001\u86cb\u7cd5\u3001\u9999\u83dc\u53f6\u3001\u53d1\u83dc\u7b49\u70b9\u7f00\u6210\u82b1\u8272\u56fe\u6848\uff0c\u88c5\u76d8\u5185\u4e0a\u7b3c\uff0c\u7528\u706b\u84b8\u719f\u53d6\u51fa\uff0c\u6ed7\u51c0\u6c34\u5206\uff0c\u6446\u5728\u76d8\u5185\u3002
4.\u7092\u9505\u5185\u52a0\u6e05\u6c64\u3001\u7cbe\u76d0\u3001\u65fa\u706b\u70e7\u6cb8\uff0c\u6487\u53bb\u6d6e\u6cab\uff0c\u7528\u6e7f\u6dc0\u7c89\u52fe\u6210\u6d41\u82a1\uff0c\u6dcb\u829d\u9ebb\u6cb9\uff0c\u6d47\u5728\u867e\u8eab\u4e0a\u5373\u6210
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南美白对虾外形及体色酷似中国对虾，成体最大个体长23cm，南美白对虾正常体色白而透亮。大触须青灰色，步足常白垩色。全身不具斑纹。甲壳较薄，头胸甲短，与腹躯之比为1：3，尾节具中尖沟，但不具缘侧刺。产地、产季
原产于中、南美洲太平洋沿海不域，以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中，是世界上养殖产量最高的三大虾种之一。1988年引进中国，1994年人工育苗批量生产成功。生长快，养殖周期短，在半精养90天，正常密度下体长可达12cm，一年龄性成熟，繁殖期长，全年皆可繁殖生长。
油爆虾
【材料】
虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个
调味料
酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙
【作法】
1.虾剪净须足后洗净，用5大匙油快速爆炒后盛出。
2.将葱、姜、蒜、辣椒切碎。
3.用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒，将虾回锅，并加入所有调味料烧入味，汤汁收干即盛出。
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
不同的虾除了口味的差异外，营养价值其实差不多。海虾由于肉的韧性好，吃起来有嚼头，所以口感比河虾要好一些。我国常见的海虾就有500多种，不同的品种在各地的称呼也有所不同，常见的有龙虾、对虾、皮皮虾、白虾、基围虾、虾米等。
在所有的海虾中，对虾的味道比较鲜美。由于中国对虾前些年受一种病毒性传染病的感染，差不多全军覆没，目前市场上人工养殖的对虾，大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾，由于其体长一般为七八公分，后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。龙虾的营养价值和口感则和螃蟹差不多，肌肉纤维比较粗糙，不像其他虾那么鲜嫩，目前市场上龙虾价格比较昂贵，主要因为大部分是从澳洲进口的。皮皮虾又名虾蛄，产于长江口以北的海域，春天其生殖腺发育成熟时味道最为鲜美，甚至超过了其他任何一种虾；但产卵后，皮皮虾的味道就变差了，身体也会变得很瘦。
另外，中医上认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。不过，虾为发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。
1、不动手的吃法：
吃口味虾，大多数人都是用手来剥的，但偏偏有些人不知是故装斯文，还是怕弄脏了手，始终只用筷子来对付那些满身都是硬壳的虾子。可想而知，这种方法吃口味虾，估计是不能真正领会得到吃虾的乐趣的。我的一个朋友就是一位此种方法的典型，每次吃完虾后，在他面前留下的都是虾肉和虾壳的混合物，也不知他到底是在吃虾还是在练习咀嚼功夫，还要装模作样的从头吃到尾，真是令人佩服！
2、讲究卫生、戴着手套的吃法：
不知从何时起，长沙人吃口味虾开始流行带着手套抓着吃。这样吃的最大好处就是帮老板省了买纸的钱。不过看看那些准备开吃的食客，个个举起双手套上塑料手套的架式，感觉就像是准备给病人动手术的医生，多少有些恐怖和不自在。而且戴着手套剥虾，灵活性和方便性大大降低，感觉不是很爽。还要注意的是，那些手套据说大多都是三无产品，戴着吃虾也许更加不卫生。
3、张牙舞爪、左右开攻的吃法：
本人认为，这应该是吃口味虾最标准、最韵味的一种方式。首先把虾子的身子和钳子一分为二，一手拿着虾身，一手拿着虾钳，先将比较容易到口的虾尾部分的肉剥出来消灭掉，再把四个钳子由小到大依次剥开，把里面那细嫩的虾肉一一取入口中，剩下的虾身部分还可吸一吸渗透在里面的绝味汤汁，最后再将十个指头一一放入口中舔舔，一个虾子才算是完整的吃完了。只有这种吃法，才能真正领会到口味虾的美味真谛。
4、只吃虾尾，不吃虾钳的吃法：
这是让本人最为痛惜的一种吃法。对于我这样一个已经可以称得上是“口味虾精”的人来说，虾钳部分的肉虽少，又很难取，但那可是虾身上最为细嫩的地方，不吃简直就是放弃了人间的一大美味。每次看着那些舍弃虾钳，只吃虾尾的人，我真是感觉心痛肉痛，恨不得将其从口味虾桌上赶下去。
各位食客朋友，你们又是如何吃口味虾的呢？
香料是口味虾调料的主要成份，科学发现龙虾不仅是一道美食，而且对美容保健有一定的功效，其中调料的作用不可忽视。每家口味虾店都有其密不外传的调料配方，这决定了其口味虾口味的独特性。比如十三香是一种约定俗成的习惯叫法，实际上它由20多种成份组 成，以十三香龙虾调料为例，让我们看看调料里到底藏有哪些乾坤。
十三香龙虾调料成份
1、八角：性辛温、理气止痛，温中散寒，是菜肴中必不可少的调味品。
2、丁香：辛温、香气浓烈，温肾助阳，温中止吐。
3、山奈：辛、苦温，温中散寒、理气止痛，少用。
4、山渣：性酸，消食化积、散瘀行滞，对高血压高血脂有明显的降低作用，一般以温煮为好，当茶饮也有良好的收效。
5、小茴：辛温、理气和胃、祛寒止痛，是烧鱼的常用调料。
6、木香：有广木香、云木香两种，行气止痛，气味浓香，但配料时少用。
7、甘松：辛、甘、温，近似香草药理，食欲不振，气郁胸闷，常用作卤盐水鹅。
8、甘草：甘、平、补中益气，泻火解毒，润肺祛痰，缓解药性，必备之药。
9、干姜：分南姜和北姜，辛、温、发汗解表，温中止呕，化痰温肾散寒，是家庭伤风感冒、胃子不好的必备之品。
10、白芷：发汗解表，祛风止痛，有抗菌作用，是龙虾调料必用之品。
11、豆蔻：气味辛、温、浓烈，化温和胃，产在印尼、马来西亚，是烧、卤、腌制菜肴的上好材料，龙虾调料必用之品。
12、当归：甘辛温，补血活气，止痛，一般与母鸡同煮，可起到滋补的作用。
13、肉桂：平常所说的桂皮，三年生，产于广西，温肾助阳，温通经脉。
14、肉蔻：辛温气浓香，涩肠止泻、温中行气，产于东南亚，是香料中的调味佳品。
15、花椒：四川产青椒为最佳，陕西产红花椒次之，山东与内地产再次之，温中散寒，止泻温脾，是家庭菜肴中的必用之品。
16、孜然：原产于新疆，现大部分都是甘肃孜然，是新疆烤羊肉串常用调料，清香型。
17、香叶：国内香叶质量差，进口香叶，香气浓郁，有较强的防腐作用。
18、辛庚：辛温、通鼻窍，我国各地都有。它的别名，木笼花、望春花、通春花，是卤菜烤肉的好材料。
19、胡椒：辛温、热、温中散寒，增进食欲，助消化。我国海南岛产白胡椒，广东、广西部分地方产黑胡椒，大量的黑胡椒从越南进口，是家庭必备的调味品。
20、草果：辛温、胸脘胀闷，食少治症，是烧卤鸡的主料，主产于广东。现价格昂贵。
21、草蔻：辛温，温中开胃。
22、阳春砂：辛温，是腌制卤菜的佳品，价格昂贵。
十三香龙虾调料类型
1.辛温型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香，一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用，适用范围广泛，适合大众口味。一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主，八角、丁香很少，所以没有味道，真正制作起来，应该以八角、丁香为主，其它的为辅才行。
2.麻辣型：在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等，在烧制当中，要投入适当的辣椒，以达到有辣、麻的口感。用法各异，在椒子和花椒可用热油炒，达到香的感觉，也有磨成粉状，也有全部投进锅中煮水用，那就是说每个厨师他有他本人的看法和爱好，都能起到一定的效果。
3.浓香型：在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，进口香叶，制成特有的香味，如香肠、烧鸡、卤鸡和高档次的烧烤。
4.怪味型：草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水，这种口味给人以清新的感觉。
5.滋补型：如天麻、罗汉果、当参、当归蔓长、肉桂作为辅料，佐以甲鱼、母鸡、狗肉之类，系大补，可壮阳补肾、益气补中，增强人体的免疫力。
红烧南美虾的做法(平淡生活)
原料：南美虾一斤
调料：生抽一勺，白糖一勺，米醋两勺，料酒一勺，盐少许，彩椒粒少许，葱段，姜片若干，花椒几粒
做法：
1、虾洗净，剪去虾抢和须、腿，用牙签从虾背壳的连接处挑出虾线备用；
2、炒锅放油烧热，把控净水的虾放入油锅中略煎，当虾的颜色变红时，放入花椒，再加入一勺米醋，盖上锅盖稍微闷一下；
3、大概半分钟后，打开锅盖，加入除彩椒粒以为的其他调味料，适量加些水烧开，转小火盖上锅盖闷煮两分钟左右；
4、再次把火开大，把汤汁收浓稠盛出，撒彩椒粒。
材料
虾10只，酷克100柠檬香草口味，烧烤签10个
做法
1.虾挑虾线，去虾枪等处理干净泡在清水中备用
2.我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道，选用的是酷克100香草柠檬的口味
3.把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中，撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用，而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右
4.烤肉的竹签事先用清水浸泡，这样可以避免烤制的时候糊掉
5.烤盘上铺好锡纸，哑光的一面朝上
6.把腌制好的虾穿好串，码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中，约10分钟左右即可出炉
我来告诉你香辣虾的做法吧哈哈
首先虾用料酒或酒腌上15分钟
花椒，辣椒多多的备齐哦，葱、姜、蒜、香芹也准备点
先用油爆花椒、辣椒最好多放点，然后葱、姜、蒜。翻炒下放腌好的虾再炒，微微变红加水，然后调味，盐，白胡椒，酱油，糖，翻炒下放入香芹，快出锅时放入鸡精，ok装盘别忘点上几支香菜哦
喜欢吃土豆的话，把土豆切成条，先油炸下，可以跟香芹一起放入锅哈哈
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