用什么底肥可以使韭菜高产且品质更好？为什么？
韭菜是多年生茎节植物，韭菜不只气息芳香，而且含有丰厚的膳食纤维和多种营养成分，以及矿物质营养元素，是人们普遍种植的一种蔬菜。
韭菜喜欢生长在土壤疏松深沉而肥美的环境中，因而，深耕土壤，施足底肥，保证恰当的水分供给是韭菜丰产的关健。
韭菜繁衍有用种子播种的，也有用老韭菜蔸停止分蔸移栽的，但不论那种种植方式都必需在种植田里施足底肥。在我们乡村种韭菜用的底肥大都是土杂肥，土杂肥以猪粪、鸡粪、草木灰和腐植土等混合而成，这种肥营养元素齐全，肥土疏松，肥效耐久，是种植韭菜的上好肥料。
农家肥分离耕地时施入韭菜田，整畦耙细厢面土块后再撒籽或移栽韭菜分蔸，在移栽分蔸时要剪掉过长的老根，只保存一寸长即可，每蔸栽四到五株，栽时挖穴，穴中重施土杂粪作底肥，栽后及时浇足定根水，然后每天早晚各浇一次缓苗水直至韭菜头抽生新芽叶片为止。
韭菜是喜肥喜湿，但不耐热耐旱的时节性植物，遇高温或寒冬则进入休眠状态，因而保水保肥和坚持适温是促进韭菜生长和丰产的保证。韭菜固然喜肥但又怕肥，所以追肥要以稀释的沤熟人尿或尿素兑水薄施勤施，并且要防止中午高温时施用，宜黄昏地温降落后停止，以免施肥过浓或高温烧坏韭菜叶片和烂根。
韭菜每茬收割后，要及时松土追肥，并且要用土杂粪掩盖割后的韭菜蔸，以防韭菜公开茎节显露空中而形成韭菜叶片变薄变细而影响质量。干旱时施肥可分离厢灌停止，厢面进水没过后即中止放水，以免土壤积水过多对韭菜根系不利。韭菜只要保持足够的农家肥和化肥，二至三年之类的产量和品质绝对没有问题，如果年份太长了就慢慢的减产了，这时候可以重新种植更换新的了。
可以用一些农家肥，可以更好的补充营养，让植物吸收更多的营养，有利于植物的生长，底肥对于土壤是有着非常重要的作用的。
可以选择钾肥，磷肥，复合肥。韭菜对营养的要求是比较高的，非常喜欢钾肥和磷肥，这两种肥料可以让韭菜吸收的非常不错。
可以用蜂窝煤灰，鸡粪猪粪；因为韭菜耐肥能力很强，对氮肥需求量比较高，所以说施用人粪尿，鸡粪，炕土最好。
可以选择农家肥，可以选择鸡的粪便，鸭的粪便和猪的粪便。这些粪便可以提供农作物生长的所有养分，可以调节土壤的酸碱性，可以改善土壤结构。
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