煮羊肉香香料配方有哪些 煮羊肉需要哪些配料啊
\u716e\u7f8a\u8089\u6700\u9999\u7684\u9999\u6599\u914d\u65b9\u51c6\u5907\u7528\u6599\uff1a\u7f8a\u8089300\u514b\u3001\u6cb9\u9002\u91cf\u3001\u76d0\u9002\u91cf\u3001\u59dc\u9002\u91cf\u3001\u82b1\u6912\u9002\u91cf\u3001\u8471\u9002\u91cf\u3001\u849c\u9002\u91cf\u3001\u9999\u53f6\u9002\u91cf\u3001\u751f\u62bd\u9002\u91cf\u3002
1\u3001\u7f8a\u8089\u5207\u6210\u5757\u72b6\uff0c\u51b7\u6c34\u4e0b\u9505\uff0c\u9505\u91cc\u653e\u5165\u59dc\u7247\u548c\u82b1\u6912\u3002\u6c34\u5f00\u540e\u635e\u51fa\u3002
2\u3001\u9505\u91cc\u5012\u5165\u6cb9\uff0c\u653e\u5165\u51b0\u7cd6\uff0c\u7b49\u5f85\u51b0\u7cd6\u6eb6\u5316\u7092\u6210\u7126\u7cd6\u8272\u3002
3\u3001\u653e\u5165\u7f8a\u8089\uff0c\u7ffb\u7092\u4e0a\u8272\u3002
4\u3001\u52a0\u5165\u8471\u3001\u59dc\u3001\u849c\u3001\u9999\u53f6\u7092\u9999\u3002
5\u3001\u5c06\u7f8a\u8089\u79fb\u5165\u7802\u9505\u4e2d\uff0c\u52a0\u5165\u5f00\u6c34\u3002
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7\u3001\u6c64\u6c41\u4e0d\u591a\u65f6\uff0c\u52a0\u5165\u76d0\u3001\u751f\u62bd\u62cc\u5300\uff0c\u7b49\u6c64\u6c41\u4e0d\u591a\u65f6\u5173\u706b\u3002
8\u3001\u51fa\u9505\u3002
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\u7096\u7f8a\u8089\u653e\u4ec0\u4e48\u8c03\u6599
1\u3001\u63d0\u9c9c\u7684\u8c03\u6599
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2\u3001\u53bb\u8165\u53bb\u81bb\u7684\u8c03\u6599
\uff081\uff09\u5c71\u6942
\u628a\u51e0\u4e2a\u5c71\u6942\u653e\u5165\u9505\u4e2d\u4e0e\u7f8a\u8089\u540c\u716e\uff0c\u53ef\u4ee5\u53bb\u9664\u81bb\u5473\uff0c\u4e14\u7f8a\u8089\u8fd8\u719f\u5f97\u5feb\u3002
\uff082\uff09\u6854\u76ae
\u716e\u7f8a\u8089\u65f6\uff0c\u653e\u5165\u51e0\u5757\u6854\u76ae\uff0c\u53ef\u4ee5\u53bb\u8165\uff0c\u4e14\u7f8a\u8089\u5473\u9053\u9c9c\u7f8e\u3002
\uff083\uff09\u5496\u55b1\u7c89
\u5728\u7f8a\u8089\u4e2d\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u5496\u55b1\u7c89\uff0c\u5373\u6210\u6ca1\u6709\u8165\u5473\u7684\u5496\u55b1\u7f8a\u8089\u3002
\uff084\uff09\u7518\u8517
\u5728\u7f8a\u8089\u4e2d\u52a0\u5165\u5256\u5f00\u7684\u7518\u8517\u540c\u716e\uff0c\u53ef\u9664\u81bb\u5473\u3002
\uff085\uff09\u7eff\u8c46
\u5728\u7f8a\u8089\u9505\u4e2d\u653e\u4e03\u3001\u516b\u7c92\u7eff\u8c46\u540c\u7096\uff0c\u53ef\u53bb\u9664\u7f8a\u8089\u81bb\u5473\u3002
\uff086\uff09\u7ea2\u67a3
\u716e\u7f8a\u8089\u65f6\u653e\u5165\u51e0\u4e2a\u7ea2\u67a3\uff0c\u53ef\u9664\u53bb\u7f8a\u8089\u81bb\u5473\u3002
tips\uff1a\u4e0a\u8ff0\u8fd9\u4e9b\u8c03\u6599\u53ef\u89c6\u60c5\u51b5\u52a0\u4e00\u4e24\u6837\u5373\u53ef\u53bb\u8165\u53bb\u81bb\u3002
\u716e\u7f8a\u8089\u7684\u6b63\u786e\u65b9\u6cd5\u4e0e\u914d\u6599
\u98df\u6750\uff1a\u7f8a\u8089\u3001\u767d\u9152\u3001\u9a6c\u8e44\u3001\u76d0\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u8471\u3001\u59dc\u3001\u849c\u3001\u516b\u89d2\u3001\u9e21\u7cbe\u3001\u6854\u76ae\u3002
1\u3001\u5c06\u7f8a\u8089\u5207\u5757\uff0c\u5757\u8981\u7a0d\u5fae\u5927\u4e9b\u3002
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5\u3001\u628a\u6240\u6709\u8c03\u5473\u6599\u4e00\u80a1\u8111\u7684\u5012\u5165\u7802\u9505\u4e2d\uff0c\u52a0\u5165\u4e4b\u524d\u712f\u597d\u7684\u7f8a\u8089\uff0c\u628a\u706b\u8c03\u5230\u6700\u5c0f\uff0c\u6162\u7096\u4e09\u4e2a\u5c0f\u65f6\u3002
6\u3001\u80e1\u841d\u535c\u548c\u767d\u841d\u535c\u5207\u5757\uff0c\u4e0e\u51c6\u5907\u597d\u7684\u9a6c\u8e44\u4e00\u8d77\u4e0b\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u6162\u7096\u534a\u5c0f\u65f6\u3002
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\u517b\u80c3\u7f8a\u8089\u6c64\u600e\u4e48\u505a
\u7f8a\u8089\u662f\u6e29\u70ed\u7684\u98df\u7269\uff0c\u6709\u9a71\u5bd2\uff0c\u589e\u52a0\u62b5\u6297\u529b\u7684\u4f5c\u7528\uff0c\u53ef\u4ee5\u6696\u8eab\u3001\u517b\u80c3\u3002\u7528\u7f8a\u8089\u5236\u4f5c\u6c64\uff0c\u52a0\u5165\u751f\u59dc\u8d77\u5230\u66f4\u597d\u6696\u80c3\u4f5c\u7528\uff0c\u540c\u65f6\u52a0\u5165\u9ec4\u9152\uff0c\u53ef\u4ee5\u8ba9\u80c3\u66f4\u559c\u6b22\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u914d\u4e0a\u841d\u535c\uff0c\u53c8\u4e0d\u4f1a\u8ba9\u7f8a\u8089\u7684\u8fd9\u80a1\u6e29\u70ed\u8865\u8fc7\u5934\uff0c\u5bfc\u81f4\u4e0a\u706b\uff0c\u521a\u597d\u8d77\u5230\u5e73\u8861\u7684\u4f5c\u7528\u3002
\u505a\u6cd5\uff1a
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2\u3001\u628a\u8981\u7528\u7684\u8471\u6bb5\u5207\u597d\uff0c\u540c\u65f6\u628a\u59dc\u7247\u4e5f\u5207\u4e0b\u5907\u597d\u3002
3\u3001\u5f00\u706b\uff0c\u9505\u91cc\u653e\u5165\u9002\u91cf\u7684\u6c34\u3002
4\u3001\u628a\u5207\u597d\u7684\u7f8a\u8089\u5c0f\u5757\u548c\u59dc\u7247\u653e\u5165\uff0c\u5148\u8fdb\u884c\u712f\u6c34\u3002
5\u3001\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6\uff0c\u716e\u5341\u5206\u949f\u5de6\u53f3\uff0c\u8981\u4fdd\u8bc1\u7f8a\u8089\u8fbe\u5230\u516b\u3001\u4e5d\u5c42\u719f\u3002
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7\u3001\u5f00\u4e2d\u706b\uff0c\u9505\u91cc\u653e\u5165\u4e09\u7247\u59dc\uff0c\u59dc\u6709\u5f88\u597d\u7684\u517b\u80c3\u529f\u6548\uff0c\u5c3d\u91cf\u591a\u653e\u4e9b\u3002
8\u3001\u7b49\u6c34\u716e\u5f00\u540e\uff0c\u5012\u5165\u7f8a\u8089\u5207\u6210\u5757\u7684\u767d\u841d\u535c\uff0c\u4e0d\u65ad\u5730\u6405\u51e0\u4e0b\u3002
9\u3001\u52a0\u76d0\uff0c\u4efd\u91cf\u6839\u636e\u6c34\u7684\u4efd\u91cf\u8fdb\u884c\u9002\u5f53\u8c03\u6574\u3002
10\u3001\u5982\u679c\u60f3\u8981\u559d\u6e05\u6c64\uff0c\u5c31\u7528\u5c0f\u706b\u7096\uff0c\u8981\u559d\u6d53\u6c64\uff0c\u5c31\u7528\u5927\u706b\u7096\u3002\u5f53\u841d\u535c\u7096\u900f\u65f6\uff0c\u5373\u53ef\u51fa\u9505\u3002
11\u3001\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u9ec4\u9152\u548c\u7c73\u918b\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002\u53bb\u8165\u7684\u540c\u65f6\uff0c\u589e\u52a0\u7f8a\u8089\u7684\u9c9c\u5473\u3002
12\u3001\u6700\u540e\u8d77\u9505\uff0c\u4e0a\u9762\u6492\u4e0a\u8471\u6bb5\uff0c\u5c31\u53ef\u4ee5\u5403\u4e86\u3002
煮羊肉香香料有姜、白萝卜、白酒、白胡椒粉、枸杞、盐、香葱等。
材料：羊肉、姜适量、白萝卜、白酒适量、白胡椒粉适量、枸杞适量、盐适量、香葱适量。
1、准备材料，姜切丝、白萝卜切块、羊肉切块，如图所示。
2、倒入凉水入锅，放羊肉、白酒开煮，如图所示。
3、接下来在锅中倒入羊肉，白萝卜，盐适量，白胡椒粉适量，枸杞适量，姜片适量，香葱适量即可。
4、然后开始大火煮沸，如图所示。
5、大火煮开以后，再转小火煮开即可出锅饮食，如图所示。
主料：酱油适量
调料：葱适量、洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g
做法步骤：
1、材料准备：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g
2、擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。
3、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。
4、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。
5、下少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味。起锅滤渣，一碗心血之作的煮羊肉香香料配方就出来了！
6、成品
煮羊肉香料配方为：姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。
主料：羊肉300克。
辅料：姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。
做法步骤：
1、姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。
2、锅中倒入冷水，放入羊肉，白酒，焯水去腥。
3、锅中倒入羊肉，白萝卜，盐，白胡椒粉，枸杞，姜片，香葱。
4、大火煮沸。
5、转中小火30分钟即可使用。
五香羊肉
“十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。
“十三香”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。
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