琴汤尼代表寂寞,鸡尾酒代表刺激,那么其它不同的酒又代表了什么含义呢?
\u7434\u6c64\u5c3c\u4ee3\u8868\u5bc2\u5bde,\u9e21\u5c3e\u9152\u4ee3\u8868\u523a\u6fc0,\u90a3\u4e48\u5176\u5b83\u4e0d\u540c\u7684\u9152\u53c8\u4ee3\u8868\u4e86\u4ec0\u4e48\u542b\u4e49\u5462?Suze \u82cf\u5179
\u4ea7\u81ea\u6cd5\u56fd \u9152\u6db2\u5448\u6a58\u9ec4\u8272\uff0c\u53e3\u5473\u5fae\u82e6\u3001\u7518\u6da6\uff0c\u7cd6\u5206\u542b\u91cf20%\uff0c\u9152\u5ea616\u5ea6\uff0c\u4e00\u79cd\u9f99\u80c6\u9152
Gimlet \u87ba\u4e1d\u9525\u5b50/\u7434\u857e \u70c8\u6027\u675c\u677e\u5b50\u9152\u548c\uff08\u4f0f\u5c14\u52a0\u548c\uff09\u9178\u6a59\u6c41\u8c03\u51fa\u7684\u9e21\u5c3e\u9152
\u8fd9\u79cd\u9e21\u5c3e\u9152\u56e0\u4e3a\u79c1\u5bb6\u4fa6\u63a2\u83f2\u5229\u666e\uff0e\u9a6c\u7f57\u7684\u4e00\u53e5\u53f0\u8bcd\u300c\u559d\u87ba\u4e1d\u9525\u5b50\u73b0\u5728\u8fd8\u592a\u65e9\u4e86\u70b9\u300d\u4e00\u8dc3\u6210\u4e3a\u95fb\u540d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u5b83\u914d\u65b9\u4e2d\u7684\u83b1\u59c6\u5230\u5e95\u8be5\u4f7f\u7528\u65b0\u9c9c\u7684\u83b1\u59c6\u6216\u73b0\u6210\u7684\u83b1\u59c6\u6c41\uff0c\u5230\u73b0\u5728\u4e5f\u8fd8\u610f\u89c1\u7eb7\u4e91\u3002\u5177\u8bf4\u8fd9\u79cd\u9e21\u5c3e\u9152\u662f\u524d\u5f80\u5357\u6d0b\u8d74\u4efb\u7684\u82f1\u56fd\u4eba\u53d1\u660e\u7684\u3002\u8fd1\u6765\uff0c\u4e0d\u5c11\u7f8e\u56fd\u4eba\u559c\u6b22\u628a\u7434\u9152\u6362\u6210\u4f0f\u7279\u52a0\u3002
martini \u9a6c\u4e01\u5c3c \u7531\u675c\u677e\u5b50\u9152\uff08gin\uff09\u548c\u82e6\u827e\u9152\uff08Vermout\uff09\u8c03\u51fa\u7684\u9152
\u5728\u6240\u6709\u9e21\u5c3e\u9152\u4e2d\uff0c\u5c31\u6570\u9a6c\u4e01\u5c3c\u7684\u8c03\u6cd5\u6700\u591a\u3002\u4eba\u4eec\u79f0\u5b83\u4e3a\u9e21\u5c3e\u9152\u4e2d\u7684\u6770\u4f5c\u3001\u9e21\u5c3e\u9152\u4e4b\u738b\u3002\u867d\u7136\u5b83\u53ea\u662f\u7531\u7434\u9152\u548c\u8f9b\u8fa3\u82e6\u827e\u9152\u6405\u62cc\u8c03\u5236\u800c\u6210\uff0c\u4f46\u662f\u53e3\u611f\u5374\u975e\u5e38\u9510\u5229\u3001\u6df1\u5965\u3002\u6709\u4eba\u8bf4\u5149\u662f\u9a6c\u4e01\u5c3c\u7684\u914d\u65b9\u5c31\u6709268\u79cd\u4e4b\u591a\u3002\u636e\u8bf4\u4e18\u5409\u5c14\u975e\u5e38\u559c\u6b22\u559d\u8d85\u8f9b\u8fa3\u53e3\u5473\uff0c\u6240\u4ee5\u559d\u8fd9\u79cd\u9152\u7684\u65f6\u5019\u662f\u4e00\u8fb9\u7eaf\u996e\u7434\u9152\uff0c\u4e00\u8fb9\u770b\u7740\u82e6\u827e\u9152\u74f6\u3002
\u5173\u4e8e\u8fd9\u79cd\u9152\u7684\u8d77\u6e90\u7684\u6700\u53e4\u8001\u7684\u4f20\u8bf4\u4e4b\u4e00\u628a\u6211\u4eec\u5e26\u56de\u523019\u4e16\u7eaa\u672b\u671f\uff0c\u5728\u65e7\u91d1\u5c71\u7684\u897f\u65b9\u9152\u5e97\uff08Occidental Hotel\uff09\uff0c\u4e00\u4f4d\u8d76\u5f80Martinez\uff08\u52a0\u5229\u798f\u5c3c\u4e9a\uff09\u7684\u65c5\u884c\u8005\uff0c\u8981\u6c42\u9152\u5e97\u7684\u8c03\u9152\u5e08\u4e3a\u4ed6\u51c6\u5907\u4e00\u4e9b\u7279\u522b\u7684\u4e1c\u897f\uff0c\u4ed6\u4e0d\u77e5\u9053\u8fd9\u4f4d\u8c03\u9152\u5e08\u5c31\u662f\u4f20\u5947\u4eba\u7269Jerry Thomas\uff0c\u4ed6\u56e0\u5176\u6240\u8fdb\u884c\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u521b\u65b0\u800c\u9f0e\u9f0e\u5927\u540d\u3002\u57281872\u5e74\u51fa\u7248\u4e86\u4ed6\u4e3a\u8c03\u9152\u5e08\u4eec\u7f16\u5199\u7684Martinez\u8c03\u5236\u624b\u518c\uff0c\u8fd9\u88ab\u516c\u8ba4\u4e3a\u4e1a\u5185\u7684\u6743\u5a01\u4e4b\u4f5c\u3002
pousse-cafe style \u666e\u65af\u5496\u5561/\u5f69\u8679\u9152
19\u4e16\u7eaa\uff0c\u7f8e\u56fd\u4f0a\u5229\u8bfa\u5dde\u7684\u8bb8\u591a\u5973\u821e\u8e48\u5bb6\u5230\u6cd5\u56fd\u6f14\u51fa\uff0c\u4ee5\u7f55\u89c1\u7684\u821e\u6b65 \u5f81\u670d\u4e86\u6cd5\u56fd\u7684\u7ec5\u58eb\u6dd1\u5973\u4eec\uff0c\u5df4\u9ece\u5f1f\u5b50\u770b\u8fc7\u4e4b\u540e\u603b\u662f\u5728\u773c\u524d\u6d6e\u73b0\u8272\u5f69\u6591\u6593\u7684\u821e\u8863\u548c\u6d6a\u6f2b\u7684\u821e\u59ff\u3002\u4e8e\u662f\u5f97\u5230\u7075\u611f\u521b\u4f5c\u4e86\u5f69\u8679\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u5728\u8fd9\u79cd\u4e0d\u540c\u7684\u8272\u5f69\u4e2d\u5305\u542b\u4e86\u201c\u7f8e\u56fd\u5973\u5b50\u5149\u770b\u5916\u8868\u5c31\u5341\u5206\u8ff7\u4eba\u201d\u7684\u610f\u5883\u3002
liqueur \u5229\u53e3\u9152
\u4ee5\u84b8\u998f\u9152\u4e3a\u57fa\u5e95\uff0c\u518d\u52a0\u5165\u6c34\u679c\u3001\u9999\u6599\u3001\u836f\u8349\u6216\u5176\u5b83\u690d\u7269\u3001\u98df\u6750\u7b49\u7b49\u5171\u540c\u8c03\u914d\u800c\u6210\u7684\u9152\uff0c\u79cd\u7c7b\u591a\u5143\u591a\u6837\uff0c\u662f\u9e21\u5c3e\u9152\u9886\u57df\u91cc\u9664\u4e86\u57fa\u9152\u4e4b\u5916\u7684\u6700\u91cd\u8981\u67f1\u77f3\u3002\u800c\u9664\u4e86\u4e0e\u5176\u5b83\u57fa\u9152\u6df7\u5408\u8c03\u5236\u6210\u9e21\u5c3e\u9152\u5916\uff0cLiqueur\u7531\u4e8e\u53e3\u611f\u591a\u534a\u9999\u9187\u751c\u7f8e\uff0c\u8bb8\u591a\u8fd8\u5341\u5206\u9002\u5408\u4f5c\u4e3a\u9910\u540e\u9152\u6216\u65e5\u5e38\u7eaf\u996e\u4e4b\u7528\u3002
\u6709\u4eba\u8fd9\u4e48\u8bf4\uff0c\u5982\u679c\u6ca1\u6709Liqueur\u7684\u8bdd\uff0c\u4e16\u754c\u4e0a\u5c31\u6ca1\u6709\u90a3\u4e48\u591a\u9e21\u5c3e\u9152\u4e86
GrassHopper \u7eff\u8272\u86b1\u8722 \u7eff\u8584\u8377\u751c\u9152+\u767d\u53ef\u53ef\u751c\u9152+\u9c9c\u5976\u6cb9(\u6216\u70bc\u4e73)\u7b49\u91cf\u8c03\u51fa
\u4e00\u79cd\u9999\u5473\u5f88\u6d53\u7684\u9e21\u5c3e\u9152,\u676f\u4e2d\u6563\u53d1\u7740\u8584\u8377\u6e05\u723d\u7684\u9999\u5473\u53ca\u53ef\u53ef\u9152\u7684\u82b3\u9999\u3002\u914d\u65b9\u4e2d\u52a0\u4e86\u9c9c\u5976\u6cb9,\u5165\u5589\u9999\u6d53\u3001\u6ed1\u6e9c,\u975e\u5e38\u53ef\u53e3\u3002GRASSHOPPER\u662f\u6307\u86b1\u8722,\u56e0\u5176\u9152\u8272\u5448\u6de1\u7eff\u8272,\u6545\u540d\u4e3a\u7eff\u8272\u86b1\u8722\u3002\u6b64\u9152\u53e3\u5473\u5f88\u751c,\u53ef\u4ee5\u5f53\u751c\u70b9\u996e\u7528
Sidecar \u8fb9\u8f66/\u4fa7\u8f66 \u767d\u5170\u5730\uff0b\u5229\u53e3\u9152\uff0b\u67e0\u6aac\u6c41\u7b49\u91cf\u8c03\u51fa
\u4fa7\u8f66\u5728\u7b2c\u4e00\u6b21\u4e16\u754c\u5927\u6218\u7684\u519b\u961f\u91cc\u5341\u5206\u5e38\u89c1\uff0c\u519b\u5b98\u4eec\u65f6\u5e38\u5750\u5728\u6469\u6258\u8f66\u65c1\u8fb9\u7684\u5ea7\u4f4d\u91cc\u5230\u5904\u5de1\u67e5\u548c\u4e0b\u9152\u9986\u996e\u9152\u3002\u4e8e\u662f\uff0cHoly Mike\u4e13\u95e8\u4e3a\u8fd9\u4e9b\u519b\u5b98\u4eec\u8c03\u5236\u4e86\u8fd9\u6b3e\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u5e76\u7ed9\u5b83\u53d6\u540d\u4e3a\u4fa7\u8f66\uff08Sidecar\uff09\u3002
\u6c34\u5272\u308a/\u52a0\u51b0\u5a01\u58eb\u5fcc\uff08\u6400\u6c34\u9152\uff09 \u5a01\u58eb\u5fcc\uff0b\u51b0\uff0b\u6c34 \u4e00\u822c\u8868\u793a\u52a0\u51b0\u7684\u9152\u3002\u8fd9\u91cc\u7279\u6307\u52a0\u6c34\u52a0\u51b0\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u800c\u4e0e\u4e4b\u5bf9\u5e94\u7684\u662f\u201c\u304a\u6c64\u5272\u308a\uff08\u52a0\u70ed\u7684\u9152\uff09\u201d
Gin Tonic \u91d1\u6c64\u5c3c
dry gin\uff08\u5e72\u675c\u677e\u5b50\u9152\uff09 45ml \uff0bcut lime\uff08\u9178\u6a59\u7247\uff09 1\u4e2a\uff0bTonic Water\uff08\u6c64\u5c3c\u6c34\uff09 \u9002\u91cf
Tonic Water\u662f\u5728\u70ed\u5e26\u6b96\u6c11\u5730\u5de5\u4f5c\u7684\u82f1\u56fd\u4eba\u548c\u7684\u5065\u5eb7\u996e\u6599\u3002\u628a\u5b83\u548c\u675c\u677e\u5b50\u9152\u6df7\u5408\u540e\u5374\u500d\u53d7\u597d\u8bc4\uff0c\u4e8c\u6218\u540e\u5728\u4e16\u754c\u8303\u56f4\u5185\u5e7f\u4e3a\u6d41\u4f20\u3002\u5982\u4eca\u5df2\u6210\u4e3a\u6807\u51c6\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u4e00\u79cd\u3002
Gin\u548cTonic Water\u6df7\u5408\u540e\u7684\u751c\u4e2d\u5fae\u82e6\u7684\u53e3\u5473\uff0c\u53d7\u5230\u5f88\u591a\u4eba\u7684\u559c\u7231\uff0c\u662f\u6700\u53d7\u6b22\u8fce\u7684Long Drinks\uff08\u957f\u65f6\u95f4\u996e\u7528\uff09\u7684\u4e00\u79cd\u3002Tonic Water\u7684Tonic\u6709\u201c\u5f3a\u58ee\uff0c\u63d0\u795e\u201d\u7684\u610f\u601d\uff0cTonic Water\u7279\u6709\u7684\u82e6\u5473\u539f\u662f\u51fa\u81ea\u5176\u542b\u6709\u7684\u594e\u5b81\uff08\u594e\u5b81\u6811\u7684\u6811\u76ae\u7684\u63d0\u53d6\u7269\uff0c\u662f\u5f3a\u58ee\u5242\u548c\u6cbb\u7597\u759f\u75be\u7684\u7279\u6548\u836f\uff09\uff0c\u5176\u540d\u5b57Tonic\u4e5f\u51fa\u81ea\u8fd9\u91cc\u3002\u5982\u4eca\u7528\u67d1\u6854\u7c7b\u7684\u76ae\u6765\u4ee3\u66ff\u4e86\u594e\u5b81\uff0c\u540d\u5b57\u5374\u4fdd\u7559\u4e86\u4e0b\u6765\u3002Gin Tonic\u4e5f\u4e0d\u53ea\u4f5c\u4e3a\u9910\u524d\u9152\uff0c\u4e5f\u662f\u5e38\u7528\u7684\u5bb4\u4f1a\u7528\u9152\u3002
Spumorni \u65af\u666e\u83ab\u5c3c
Campari\uff08\u582a\u57f9\u5229\u5f00\u80c3\u9152\uff09 30ml\uff0bTonic Water\uff08\u6c64\u5c3c\u6c34\uff09\u9002\u91cf\uff0bGrapefruits\uff08\u8461\u8404\u67da\u6c41\uff09 45ml
\u8be5\u9152\u540d\u5b57\u7684\u51fa\u81ea\u4e8e\u610f\u5927\u5229\u8bed\u7684\u300c\u6ce1\u6cab\u300d\u3002\u5728Campari\u7684\u539f\u4ea7\u5730\u610f\u5927\u5229\u4e5f\u4f5c\u4e3a\u9910\u524d\u9152\u5f15\u7528\u7684\u3002
\u5b83\u548cCampari Orange\u90fd\u5728\u610f\u5927\u5229\u500d\u53d7\u559c\u7231\u3002Campari Orange\u8fd8\u6709\u4e00\u4e2a\u53d8\u79cdCampari Grapefruits\uff0cSpumorni\u5219\u662f\u5728\u91cc\u9762\u518d\u52a0\u5165\u4e86Tonic Water\u3002Spumorni\u7684\u540d\u5b57\u5c31\u662f\u4eceTonic Water\u5192\u6ce1\u7684\u6837\u5b50\u4e2d\u5f97\u6765\u7684\u3002\u7531Campari\u3001Tonic Water\u3001Grapefruits\u4e09\u79cd\u4e0d\u540c\u82e6\u5473\u996e\u6599\u7684\u6eb6\u5408\uff0c\u7ed9\u4eba\u4ee5\u98d2\u723d\u63d0\u795e\u7684\u723d\u5feb\u611f\u3002
Moscow mule \u83ab\u65af\u79d1\u4f6c
Vodka\uff08\u4f0f\u7279\u52a0\uff09 45ml +Ginger Ale\uff08\u59dc\u6c41\uff09\u6216Ginger Beer\uff08\u59dc\u6c41\u5564\u9152\uff09 \u9002\u91cf \uff0bLime Juice\uff08\u9178\u6a59\u6c41\uff09 1/2\u4e2a\u5206 \uff0bCut Lime\uff08\u9178\u6a59\u7247\uff09 1\u4e2a
\u8fd9\u79cd\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u8bde\u751f\u67d0\u79cd\u610f\u4e49\u4e0a\u53ef\u79f0\u5f97\u4e0a\u662f\u201c\u7f8e\u56fd\u68a6\u201d\u7684\u5178\u578b\u3002\u51fa\u73b0\u4e8e20\u4e16\u7eaa40\u5e74\u4ee3\u540e\u534a\u6bb5\u7684\u597d\u83b1\u575e\u3002\u4e00\u4e2a\u5927\u91cf\u8d2d\u5165\u4e86Ginger Ale\u5f85\u6cbd\u7684\u7537\u4eba\uff0c\u4e00\u4e2a\u63d0\u51fa\u4e86\u7528\u81ea\u5236\u7684\u94dc\u5236Mug Cup\uff08\u4e00\u79cd\u6709\u67c4\u7684\u5927\u676f\u5b50\uff09\u505a\u5bb9\u5668\u7684\u5973\u4eba\uff0c\u4ee5\u53ca\u6781\u529b\u63a8\u5e7f\u4f0f\u7279\u52a0\u7684\u5236\u9020\u5546\u3002\u4e09\u4e2a\u60f3\u6cd5\u7ed3\u5408\u8d77\u6765\u4fbf\u8bde\u751f\u4e86\u8fd9\u676fMoscow mule\u3002\u5982\u4eca\uff0c\u8fd9\u79cd\u9e21\u5c3e\u9152\u5df2\u7ecf\u63a8\u5e7f\u5230\u4e86\u5168\u4e16\u754c\u3002mule\u867d\u8bf4\u6709\u52a8\u7269\u4e2d\u7684\u201c\u9aa1\u5b50\u201d\u7684\u610f\u601d\uff0c\u8fd9\u91cc\u662f\u8868\u793a\u300ckick\uff08\u8e22/\u523a\u6fc0\uff09\u5f88\u5f3a\u7684\u996e\u54c1\u300d\u7684\u610f\u601d\u3002\u5982\u679c\u4f60\u7528Ginger Beer\u6765\u8c03\uff0c\u4f60\u5c31\u4f1a\u6df1\u6709\u611f\u89e6\u4e86\u3002
Jackrose \u6770\u514b\u7f57\u65af
Apple Brandy\uff08\u82f9\u679c\u767d\u5170\u5730\uff09 1/2 \uff0bGrenadine Syrup\uff08\u7ea2\u77f3\u69b4\u7cd6\u6d46\uff09 1/4 \uff0bLime Juice\uff08\u9178\u6a59\u6c41\uff09 1/4
Jack Rose\u8fd9\u540d\u5b57\u51fa\u81eaApple Jack\u662f\u4e00\u79cd\u7f8e\u56fd\u4ea7\u7684Apple Brandy\uff0c\u4e25\u683c\u6765\u8bb2\u548c\u6cd5\u56fd\u4ea7\u7684Apple Brandy\u7565\u6709\u4e0d\u540c\uff0c\u4f46\u4e5f\u6709\u4eba\u7528\u6cd5\u56fd\u7684Apple Brandy\u6765\u8c03\u3002\u5176\u4e2d\u6700\u9ad8\u7ea7\u7684\u662f\u6cd5\u56fdNormandie\u4ea7\u7684calvados\uff0c\u8fd9\u662f\u53ea\u6709\u5728\u90a3\u91cc\u4ea7\u7684\u767d\u5170\u5730\u624d\u6709\u7684\u540d\u5b57\u3002Jackrose\u662f\u5728\u6709\u82f9\u679c\u98ce\u5473\u7684\u767d\u5170\u5730\u4e2d\u63ba\u5165\u4e86\u9178\u6a59\u6c41\uff0c\u7518\u751c\u4e2d\u6d78\u51fa\u6de1\u6de1\u5e7d\u9999\u3002
Nikolaschka \u5c3c\u53e4\u62c9\u65af
\u767d\u5170\u5730 \u9002\u91cf \uff0b\u7802\u7cd6 \u9002\u91cf\uff0b\u67e0\u6aac\u7247 \u4e00\u679a
\u6709\u4eba\u4f20\u8bf4\uff0cNikolaschka \u6c99\u7531\u7687\u5c3c\u53e4\u62c92\u4e16\u559c\u6b22\u7684\u4f0f\u7279\u52a0\u7684\u996e\u6cd5\u800c\u5f97\u540d\u7684\u3002
\u8fd9\u79cd\u9152\u975e\u5e38\u597d\u559d\uff0c\u901a\u5e38\u4f5c\u4e3a\u9910\u540e\u9152\uff0c\u4f9d\u7136\u7b97\u662f\u767d\u5170\u5730\u7684Straight\uff08\u4e0d\u5151\u6c34\uff09\u996e\u6cd5\uff0c\u6240\u4ee5\u4e0d\u8981\u559d\u592a\u591a\u7684\u597d\u3002
Aphrodite \u963f\u4f5b\u6d1b\u72c4\u7279
Rose wine\uff08\u73ab\u7ea2\u8461\u8404\u9152\uff09 5/10 Framboise Liqueur\uff08\u8986\u76c6\u5b50\u5229\u53e3\u9152\uff09 2/10 White Curacao\u65e0\u8272\u67d1\u9999\u9152/ 2/10 Lime Juice\uff08\u9178\u6a59\u6c41\uff09 1/10
\u963f\u4f5b\u6d1b\u72c4\u7279\u662f\u53e4\u5e0c\u814a\u795e\u8bdd\u4eba\u7269\u3002\u5979\u662f\u5b99\u65af\u548c\u5927\u6d0b\u5973\u795e\u72c4\u4fc4\u6d85(Dione)\u7684\u5973\u513f \u3002\u6700\u521d\u4e3a\u4e30\u6536\u5973\u795e\u4e4b\u4e00\u3002\u5965\u6797\u6ce2\u65af\u6559\u5f62\u6210\u540e\uff0c\u88ab\u4f5c\u4e3a\u7231\u60c5\u3001\u6027\u6b32\u53ca\u7f8e\u7684\u5973\u795e\u3002
\u5728\u7f57\u9a6c\u795e\u8bdd\u4e2d\u4e0e\u963f\u4f5b\u6d1b\u72c4\u5fd2\u76f8\u5bf9\u5e94\u662f\u7ef4\u7eb3\u65af\uff08Venus\uff09\u3002
Kir royal \u7687\u5bb6\u57fa\u5c14
\u9999\u69df 4/5 \uff0bCreme de Cassis 1/5
kir \u662f\u767d\u8461\u8404\u9152 4/5 \uff0bCreme de Cassis\uff08\u9ed1\u918b\u6817\u5229\u53e3\u9152\uff09 1/5
\u539f\u672c\u662f\u4f5c\u4e3a\u4e00\u79cd\u628a\u6ca1\u6709\u4ec0\u4e48\u5473\u9053\u7684\u9152\u8c03\u7684\u66f4\u7f8e\u5473\u7684\u624b\u6cd5\uff0c\u79f0\u4e3avin blanc cassis\u3002
Creme de Cassis \u9ed1\u918b\u6817\u5229\u53e3\u9152 \u7531\u864e\u8033\u79d1\u7684\u843d\u53f6\u704c\u6728\u679c\u5b9e\u917f\u6210\u7684\uff0c\u5448\u6697\u7ea2\u8272\uff0c\u9152\u7cbe\u6210\u4efd\u572815\uff5e20%\u5de6\u53f3\uff0c\u5176\u4e2d\u4ee5\u6cd5\u56fd\u96f7\u743c\u5e02\u7684\u4ea7\u54c1\u6700\u6709\u540d\u3002\u5b83\u7684\u505a\u6cd5\u662f\u5c06\u7ea2\u918b\u6817\u7684\u679c\u6c41\u8bed\u6e23\u6e23\u5206\u5f00\uff0c\u4ec5\u84b8\u998f\u6e23\u6e23\u90e8\u4efd\uff0c\u6700\u540e\u624d\u628a\u679c\u6c41\u751c\u4efd\u53ca\u9999\u7cbe\u7b49\u653e\u5165\u84b8\u998f\u8fc7\u7684\u6e23\u6e23\u4e2d\u6df7\u5300\u3002
Kir royal\u5e76\u975e\u8bde\u751f\u4e8e\u6cd5\u56fd\uff0c\u800c\u662f\u8bde\u751f\u4e8e\u5965\u5730\u5229\u7684\u7ef4\u4e5f\u7eb3\u3002
\u672c\u96c6\u4e2d\u51fa\u73b0\u7684\u7ea2\u9152
Ramey Louis13 \u8def\u661313\u96f7\u7f8e \u6700\u597d\u7684\u79d1\u6d85\u514b\u767d\u5170\u5730
Hennessy Richard \u8f69\u5c3c\u8bd7�6�1\u674e\u5bdf \u8f69\u5c3c\u8bd7\u5e72\u9091\u7cfb\u5217\u4e2d\u7684\u6781\u54c1
Firstlanding \u7740\u9646
\u672c\u96c6\u4e2d\u51fa\u73b0\u7684\u5a01\u58eb\u5fcc\u7684\u996e\u6cd5
Straight \u4e0d\u5151\u6c34\u7684\u5a01\u58eb\u5fcc
Rock \u52a0\u5927\u5757\u51b0\u7684\u5a01\u58eb\u5fcc \u672c\u96c6\u91cc\u6765\u5c9b \u6cf0\u4e09\u559d\u300c\u89d2\u300d\u7684\u65f6\u5019\u559d\u5c31\u662f\u8fd9\u79cd
Float \u5728\u996e\u6599\u4e0a\u52a0\u51b0\u6dc7\u6dcb\u7684\u996e\u6cd5
Mist \u52a0\u5165\u6c34\u548c\u67e0\u6aac\u7684\u5a01\u58eb\u5fcc
Margarita \u739b\u683c\u4e3d\u7279
\u7531Tequila\uff08\u9f99\u820c\u5170\uff09, Triple Sec\uff08\u6a59\u76ae\u9152\uff09\u548c\u9c9c\u9178\u6a59\u6c41\u6df7\u5408\u800c\u6210\u3002\u676f\u6cbf\u53ef\u5986\u70b9\u4e00\u4e9b\u76d0\u3002
\u5728\u65e5\u672c\uff0c\u7247\u4e2d\u7684\u6765\u5386\u8bf4\u660e\uff0c\u57fa\u672c\u5df2\u7ecf\u5f97\u5230\u516c\u8ba4\u4e86\uff0c\u5927\u5bb6\u770b\u7247\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\uff0c\u5728\u8fd9\u91cc\u8865\u5145\u70b9\u82f1\u6587\u8d44\u6599\u7ffb\u8bd1\u8fc7\u6765\u7684\u5185\u5bb9\uff1a
1955\u5e74\u7684Van Nuys News\u4e0a\u8bb0\u8f7d\uff0c1937\u5e74Johnny Durlesser\u4ee5\u201c\u5357\u56fd\u201d\u9e21\u5c3e\u9152Margarita\u6210\u540d\u3002\u4ed6\u5bf9\u9152\u505a\u4e86\u6539\u826f\uff0c\u4f7f\u8fd9\u79cd\u70c8\u9152\u66f4\u5bb9\u6613\u559d\u3002
1978\u5e74Fresno Bee\u4e0a\u8bb0\u8f7d\uff0cMargarita\u662f\u4e0e1940\u5e74\u7531\u4e00\u4e2a\u6d1b\u5c71\u77f6\u7684\u4e00\u5bb6\u9910\u5385\u517c\u9152\u5427\u91cc\u7684\u8c03\u9152\u5e08\u521b\u4f5c\u51fa\u7684\u3002\u4e0d\u8fc7\u5374\u6ca1\u6709\u706b\u7206\u8d77\u6765\uff0c\u76f4\u52301954\u5e74\uff0c\u4e00\u4e2a\u9f99\u820c\u5170\u9152\u7684\u7ecf\u9500\u5546\uff08Vernon Underwood\uff09\u5f00\u59cb\u63a8\u5e7f\u5b83\u3002\u636e\u9910\u5385\u8001\u677f\u8bf4\uff0cJohnny Durlesser\u628a\u8fd9\u4e2a\u9152\u8d77\u540d\u4e3aMargarita\u662f\u56e0\u4e3a\u6709\u4e2a\u540c\u540d\u7f8e\u5973\u7ecf\u5e38\u5149\u987e\u9152\u5427\u3002
\u5f53\u7136\uff0c\u8fd9\u4e9b\u8d44\u6599\u90fd\u4e0d\u80fd\u76f4\u63a5\u8bc1\u660e\u65e5\u672c\u6d41\u884c\u7684\u4f20\u8bf4\u662f\u5047\u7684\uff08Johnny Durlesser\u8fd8\u6709\u673a\u4f1a\u53ef\u4ee5\u57281979\u5e74\u6539\u53e3\uff09\uff0c\u4fe1\u4e0d\u4fe1 \u7531\u4f60\u3002
Highball \u9ad8\u676f \u5a01\u58eb\u5fcc\u82cf\u6253\u6216\u6c34
Highball \u662f\u4e00\u79cd\u5728\u70c8\u9152\u91cc\u6309\u6bd4\u4f8b\u52a0\u5165\u82cf\u6253\uff0cTonic Water\u7b49\u78b3\u9178\u996e\u6599\u8c03\u51fa\u7684\u3002\u5728\u65e5\u672c\u4e00\u822c\u5c31\u662f\u53ea\u52a0\u82cf\u6253\u6c34\u7684\u5a01\u58eb\u5fcc\u3002
\u5173\u4e8eHighball\u540d\u5b57\u7684\u6765\u6e90\uff0c\u8bf4\u6cd5\u6709\u4e09\uff1a
�6�1\u5728\u7f8e\u6d32\u5f00\u62d3\u65f6\u4ee3\uff0c\u84b8\u6c7d\u706b\u8f66\u957f\u8ddd\u79bb\u79fb\u52a8\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u9014\u4e2d\u4e3a\u4e86\u8865\u7ed9\u6c34\u800c\u505c\u8f66\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u4f1a\u5148\u5728\u68d2\u5b50\u524d\u6302\u4e00\u4e2a\u7403\u4e4b\u7c7b\u7684\u4e1c\u897f\u6765\u8868\u793a\u3002\u90a3\u4e2a\u65f6\u5019\u5c31\u5df2\u7ecf\u6709\u5356\u52a0\u6c34\u5a01\u58eb\u5fcc\u7684\u4e86\u3002
�6�1\u82f1\u56fd\u7684\u67d0\u4e2a\u9ad8\u5c14\u592b\u7403\u573a\u7684\u5427\u53f0\u4e0a\uff0c\u4e00\u4e2a\u548c\u5a01\u58eb\u5fcc\u7684\u4eba\u56e0\u4e3a\u7a81\u7136\u88ab\u544a\u77e5\u8f6e\u5230\u4ed6\u6253\u7403\u4e86\uff0c\u614c\u5fd9\u4e2d\u5427\u5a01\u58eb\u5fcc\u6253\u7ffb\u5230\u4e86chaser\u91cc\u4e86\u3002\uff08chaser\u662f\u6307\u559d\u70c8\u9152\u662f\u52a0\u7684\u6c34\u3001\u82cf\u6253\u3001\u5564\u9152\u7b49\u3002\uff09\u7adf\u7136\u610f\u5916\u7684\u89c9\u5f97\u5f88\u597d\u559d\u3002\u8fd9\u65f6\u5019\u6b63\u597d\u6709\u4e2a\u9ad8\u7403\u98de\u4e86\u8d77\u6765\u3002
�6�1\u6307\u82cf\u6253\u7684\u6ce1\u6cab\uff08\u7403\uff09\u5411\u4e0a\u98d8\u7684\u6837\u5b50\u3002
\u987a\u5e26\u4e00\u63d0 Highball\u6709\u4e13\u7528\u7684\u9152\u676f Highball Glass\u3002
tequila \u9f99\u820c\u5170/\u7279\u57fa\u62c9
\u58a8\u897f\u54e5\u7279\u4ea7\u7684\u84b8\u998f\u9152\u3002\u7528\u9f99\u820c\u5170\uff08agave\uff09\u7684\u8349\u6c41\u4f5c\u7684\u3002
\u539f\u6765\u917f\u9020\u9f99\u820c\u5170\u9152\u65f6\u662f\u5148\u5c06\u91c7\u6458\u7684\u9f99\u820c\u5170\u830e\u7528\u70ad\u706b\u70e4\u5e72\u3001\u78e8\u788e\uff0c\u518d\u7528\u6c34\u716e\u51fa\u91aa\u6db2\uff0c\u56e0\u6b64\u6709\u4e00\u79cd\u7279\u6b8a\u7684\u70ad\u706b\u5473\uff0c\u73b0\u5728\u5de5\u4e1a\u917f\u9020\u6ca1\u6709\u8fd9\u79cd\u5473\u9053\uff0c\u4e3a\u4e86\u4fdd\u6301\u5176\u7279\u6b8a\u5473\u9053\uff0c\u8981\u7528\u7ecf\u706b\u70e4\u7126\u7684\u6728\u6876\u8d2e\u5b58\u3002\u6309\u7167\u58a8\u897f\u54e5\u7684\u6cd5\u5f8b\uff0c\u53ea\u6709\u54c8\u5229\u65af\u79d1\u5dde\u548c\u90bb\u8fd1\u4e24\u5dde\u4ea7\u7684\u9152\u53ef\u4ee5\u53eb\u505a\u592a\u57fa\u62c9\u9152\uff0c\u592a\u57fa\u62c9\u9152\u7684\u5ea6\u6570\u8f83\u5927\uff0c\u670940-50%\uff0c\u5728\u7f8e\u56fd\u662f\u914d\u7f6e\u51e0\u79cd\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u4e3b\u8981\u539f\u6599\u3002
\u9f99\u820c\u5170\u9152\u53d7\u5230\u4e16\u4eba\u7684\u559c\u7231\u662f\u8fd1\u5e74\u6765\u7684\u4e8b\uff0c\u539f\u672c\u5b83\u53ea\u5728\u58a8\u897f\u54e5\u56fd\u5185\u6d88\u8d39\uff0c\u662f\u5f53\u5730\u4e3b\u8981\u996e\u7528\u9152\u54c1\uff0c\u7531\u65bc\u4ee5\u9f99\u820c\u5170\u9152\u4e3a\u57fa\u9152\u8c03\u5236\u7684\u300c\u739b\u683c\u4e3d\u7279\u300d\u9e21\u5c3e\u9152\u5e26\u6765\u7684\u9707\u64bc\uff0c\u65bc\u662f\u6c34\u6da8\u8239\u9ad8\uff0c\u540d\u58f0\u5927\u566a\u3002
shot glass \u70c8\u9152\u676f
\u5176\u5bb9\u91cf\u89c4\u683c\u4e00\u822c\u4e3a56ml,\u7528\u4e8e\u5404\u79cd\u70c8\u6027\u9152(\u559d\u81ea\u5170\u5730\u9664\u5916),\u53ea\u9650\u4e8e\u5728\u201c\u51c0\u996e\u201d(\u4e0d\u52a0\u51b0)\u7684\u65f6\u5019\u4f7f\u7528\u3002
Amber Dream(\u7425\u73c0\u4e4b\u68a6) / Bijou(\u5b9d\u77f3)
�6�1Dry Gin(\u5e72\u675c\u677e\u5b50\u9152) 20ml+ Chartreuse(\u6cd5\u56fd\u82e6\u827e\u9152) 20ml+ sweet vermouth(\u8368\u9ebb\u9152) 20ml+ Orange bitters(\u6a59\u5b50\u82e6\u6db2) 1dash
�6�1dash\u662f\u804c\u4e1a\u8c03\u9152\u5e08\u7684\u7528\u8bed\uff0c\u6307\u6db2\u4f53\u7684\u6ce8\u5c04\u5206\u91cf\u662f3\uff0d5\u6ef4\u3002\u5728\u4e13\u95e8\u9500\u552e\u5427\u53f0\u7528\u54c1\u7684\u5e97\u91cc\u53ef\u4ee5\u4e70\u5230\u6ce8\u5c04\u74f6(Dash-bottle)\uff0c\u53ef\u51c6\u786e\u91cf\u51fa\u6ce8\u5c04\u7684\u5206\u91cf\u3002
�6�1\u5982\u7247\u4e2d\u6240\u8ff0\u3002Bijou\u91cc\u7528Gin\u3001Chartreuse\u3001Vermouth\u5206\u522b\u4ee3\u8868\u94bb\u77f3\u3001\u7956\u6bcd\u7eff\u3001\u7ea2\u5b9d\u77f3\u3002\u662f\u79cd\u5f69\u8679\u9152\u3002\u52a0\u5165\u51b0\u5757\u7528\u8c03\u9152\u5319Stir(\u6405\u52a8)\u4e4b\u540e\u6df7\u5408\u6210\u4e3a\u7425\u73c0\u8272\u7684Amber Dream\u3002Amber(\u7425\u73c0)\u662f\u53e4\u4ee3\u677e\u8102\u7684\u5316\u77f3\uff0c\u91cc\u9762\u5076\u5c14\u8fd8\u53ef\u4ee5\u770b\u5230\u4e0d\u5e78\u88ab\u677e\u8102\u5305\u4f4f\u52a8\u690d\u7269\u3002\u7425\u73c0\u4ee3\u8868\u6c38\u6052,\u900f\u660e,\u7eaf\u6d01,\u8c61\u5f81\u7740\u7231\u60c5\u7684\u6c38\u6052\uff0c\u800c\u672c\u96c6\u4e2d\u6709\u8c61\u5f81\u300c\u5c18\u5c01\u7684\u8bb0\u5fc6\u300d\u7684\u542b\u4e49\u3002
Cinderella(\u7070\u59d1\u5a18)
�6�1\u6a59\u6c41 30ml+ \u67e0\u6aac\u6c41 30ml+ \u83e0\u841d\u6c41 15ml + \u7ea2\u77f3\u69b4\u7cd6\u6d46 10ml + \u82cf\u6253\u6c34 8ml
�6�1\u636e\u8bf4\u56e0\u4e3a\u8be5\u201c\u9e21\u5c3e\u9152\u201d\u4e0d\u542b\u9152\u7cbe\uff0c\u6ca1\u4e86\u9152\u7684\u523a\u6fc0\u5bf9\u4e8e\u7537\u4eba\u6765\u8bf4\u7565\u663e\u5e73\u6de1\uff0c\u6545\u540d\u201c\u7070\u59d1\u5a18\u201d\u3002
Bloody Mary(\u8840\u8165\u739b\u4e3d)
�6�1\u756a\u8304\u6c41 + \u4f0f\u5c14\u52a0 + \u82b9\u83dc(\u88c5\u9970) + \u5176\u5b83(Worcestershire sauce, Tabasco sauce, beef consomme or bouillon, horseradish, celery or celery salt, salt, black pepper, cayenne pepper, and lemon juice)
Bloody Mary\u6709\u5f88\u591a\u7684\u914d\u65b9\uff0c\u6709\u7684\u8c03\u9152\u5e08\u8fd8\u5bf9\u81ea\u5df1\u7684Bloody Mary\u914d\u65b9\u6781\u4e3a\u7684\u4fdd\u5bc6\u3002
�6�1\u4f20\u8bf4\u9152\u540d\u51fa\u81ea18\u4e16\u7eaa\uff0c\u51f6\u6b8b\u7684\u8feb\u5bb3\u56fd\u5185\u65b0\u6559\u5f92\uff0c\u88ab\u79f0\u4e3a\u300c\u8840\u8165\u739b\u4e3d\u300d\u7684\u82f1\u56fd\u5973\u738bMary Tudor\u3002\u4e0d\u8fc7\u8be5\u8bf4\u6cd5\u5df2\u4e0d\u53ef\u8003\u3002\u5173\u4e8e\u9152\u540d\u7684\u771f\u6b63\u6765\u6e90\u4e5f \u662f\u4f17\u8bf4\u7eb7\u7ead\u3002\u552f\u4e00\u53ef\u4ee5\u786e\u5b9a\u7684\u662f\uff0c\u9152\u540d\u80af\u5b9a\u662f\u4ece\u8fd9\u9152\u5982\u8840\u7684\u5916\u8868\u5f97\u6765\u7684\u3002
�6�11920\u5e74\uff0c\u5df4\u9ece\u7684\u300cHarry's New York Bar\u300d\u7684\u8c03\u9152\u5e08Fernand Petiot\u58f0\u79f0\u662f\u8fd9\u4e2a\u9152\u7684\u53d1\u660e\u8005\u3002
Bloody Caesar(\u8840\u8165\u51ef\u6492)
�6�1Pertsovka(\u4f0f\u5c14\u52a0\u7684\u4e00\u79cd) 1/5 \uff0b clamato 4/5 \uff0b\u5176\u5b83
\u5982\u679c\u4e0d\u52a0\u4f0f\u5c14\u52a0\u7684\u8bdd\u9152\u79f0\u4e3aVirgin Caesar
�6�1Bloody Caesar\u7684Caesar\u6b63\u662f\u51fa\u81ea\u51ef\u6492\u5927\u5e1dJulius Caesar\u3002\u548cMary\u4e00\u6837\uff0c\u90fd\u662f\u5386\u53f2\u4e0a\u540d\u5782\u9752\u53f2\u7684\u66b4\u541b\uff0c\u7edd\u5bf9\u4e0d\u8d1f\u300c\u8840\u8165\u51ef\u6492\u300d\u7684\u5916\u53f7\u3002
�6�1Clamato\u6c41\u5176\u5b9e\u4e25\u683c\u7684\u8bf4\uff0c\u662fSpicy Tomato Juice\u7684\u4e00\u79cd\u3002\u5f97\u540d\u4e8eClam\uff0bTomato\uff0c\u52a0\u5165\u4e86\u86e4\u870a\u7684\u8403\u53d6\u7269\u7684\u756a\u8304\u6c41\u3002
�6�1\u5bf9\u4e8e\u7f8e\u56fd\u4eba\u548c\u52a0\u62ff\u5927\u4eba\u6765\u8bf4\uff0cBloody Caesar\u662f\u8bc4\u4ef7\u4e00\u4e2a\u597d\u7684\u8c03\u9152\u5e08\u7684\u6807\u51c6\u3002Bloody Caesar\u751a\u81f3\u88ab\u620f\u79f0\u4e3a\u52a0\u62ff\u5927\u7684\u300c\u5b98\u65b9\u9e21\u5c3e\u9152\u300d\u3002
Calvados \u82f9\u679c\u767d\u5170\u5730
�6�1Calvados\u662f\u6cd5\u56fd\u7684\u4e00\u4e2a\u5730\u533a\u7684\u540d\u5b57\uff0c\u5728\u54ea\u91cc\u75282\u5e74\u5185\u7684\u9999\u5473\u4f9d\u7136\u6d53\u539a\u7684Cider\u53cd\u590d\u84b8\u998f\u917f\u51fa\u767d\u5170\u5730\u79f0\u4e3aCalvados\u3002
Rum\u6717\u59c6\u9152
�6�1\u6717\u59c6\u9152\u53c8\u79f0\u706b\u9152\uff0c\u5b83\u7684\u7ef0\u53f7\u53c8\u53eb\u300c\u6d77\u76d7\u4e4b\u9152\u300d\uff0c\u56e0\u4e3a\u8fc7\u53bb\u6a2a\u884c\u5728\u52a0\u52d2\u6bd4\u6d77\u5730\u533a\u7684\u6d77\u76d7\u90fd\u559c\u6b22\u559d\u6717\u59c6\u9152\u3002
�6�1\u300c\u6717\u59c6\u300d\u8fd9\u4e2a\u540d\u5b57\u7684\u8d77\u6e90\u79cd\u79cd\u8bf4\u6cd5\u5f88\u591a\u3002\u6709\u4eba\u8bf4Rum\u6765\u81ea\u4e8eRumbullion\uff0c\u610f\u601d\u662f\u300c\u55a7\u56a3\uff0c\u9a9a\u52a8\u300d\u3002\u8fd8\u6709\u4eba\u8bf4rum\u8fd9\u4e2a\u8bcd\u6765\u81ea\u8377\u5170\u6d77\u5458\u996e\u9152\u7528\u7684\u4e00\u79cd\u676f\u5b50rummer\u3002\u4e00\u4e2a\u82f1\u56fd\u7684\u8bf4\u6cd5\u662f\uff1a1745\u5e74\uff0c\u82f1\u56fd\u6d77\u519b\u4e0a\u5c06\u5f17\u519c\u5728\u822a\u6d77\u65f6\u53d1\u73b0\u624b\u4e0b\u7684\u58eb\u5175\u60a3\u4e86\u574f\u8840\u75c5\uff0c\u56e0\u6b64\uff0c\u4ed6\u547d\u4ee4\u58eb\u5175\u4eec\u505c\u6b62\u559d\u5564\u9152\uff0c\u6539\u6e34\u897f\u5370\u5ea6\u7fa4\u5c9b\u7684\u65b0\u996e\u6599\uff0c\u51d1\u5de7\u628a\u75c5\u6cbb\u597d\u4e86\u3002\u8fd9\u4e9b\u58eb\u5175\u4e3a\u4e86\u611f\u8c22\u4ed6\uff0c\u79f0\u5f17\u519c\u4e0a\u5c06\u4e3a\u8001\u53e4\u602a\uff08Rum\u6709\u53e4\u602a\u7684\u610f\u601d\uff09\uff0c\u800c\u628a\u8fd9\u79cd\u9152\u7cbe\u996e\u6599\u79f0\u4e3a\u6717\u59c6\u3002
Daiquiri \u51bb\u5507\u871c
�6�1Daiquiri\u662f\u4e00\u79cd\u57fa\u4e8e\u6717\u59c6\u9152\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u5176\u4e2d\u7684\u9178\u6a59\u6c41\u53ef\u4ee5\u7528\uff08Lemon juice\uff09\u67e0\u6aac\u6c41\u4ee3\u66ff\u3002\u628a\u6750\u6599\u653e\u5165\u6447\u9152\u58f6\uff08Shaker\uff09\u91cc\u8f7b\u8f7b\u6447\u52a8\u540e\u5c31\u8c03\u597d\u4e86\u3002
�6�1Daiquiri\u539f\u672c\u662f\u53e4\u5df4\u4e00\u4e2a\u77ff\u5c71\u7684\u540d\u5b57\u3002Daiquiri\u6700\u65e9\u5c31\u662f\u7531\u5728\u54ea\u91cc\u5de5\u4f5c\u7684\u7f8e\u56fd\u5de5\u4eba\u4e3a\u4e86\u6d88\u6691\uff0c\u7528\u53e4\u5df4\u7684\u7279\u4ea7\uff0d\u9178\u6a59\u4f5c\u51fa\u7684\u3002
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Suze \u82cf\u5179 \u4ea7\u81ea\u6cd5\u56fd \u9152\u6db2\u5448\u6a58\u9ec4\u8272\uff0c\u53e3\u5473\u5fae\u82e6\u3001\u7518\u6da6\uff0c\u7cd6\u5206\u542b\u91cf20%\uff0c\u9152\u5ea616\u5ea6\uff0c\u4e00\u79cd\u9f99\u80c6\u9152 Gimlet \u87ba\u4e1d\u9525\u5b50/\u7434\u857e \u70c8\u6027\u675c\u677e\u5b50\u9152\u548c\uff08\u4f0f\u5c14\u52a0\u548c\uff09\u9178\u6a59\u6c41\u8c03\u51fa\u7684\u9e21\u5c3e\u9152 \u8fd9\u79cd\u9e21\u5c3e\u9152\u56e0\u4e3a\u79c1\u5bb6\u4fa6\u63a2\u83f2\u5229\u666e\uff0e\u9a6c\u7f57\u7684\u4e00\u53e5\u53f0\u8bcd\u300c\u559d\u87ba\u4e1d\u9525\u5b50\u73b0\u5728\u8fd8\u592a\u65e9\u4e86\u70b9\u300d\u4e00\u8dc3\u6210\u4e3a\u95fb\u540d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u5b83\u914d\u65b9\u4e2d\u7684\u83b1\u59c6\u5230\u5e95\u8be5\u4f7f\u7528\u65b0\u9c9c\u7684\u83b1\u59c6\u6216\u73b0\u6210\u7684\u83b1\u59c6\u6c41\uff0c\u5230\u73b0\u5728\u4e5f\u8fd8\u610f\u89c1\u7eb7\u4e91\u3002\u5177\u8bf4\u8fd9\u79cd\u9e21\u5c3e\u9152\u662f\u524d\u5f80\u5357\u6d0b\u8d74\u4efb\u7684\u82f1\u56fd\u4eba\u53d1\u660e\u7684\u3002\u8fd1\u6765\uff0c\u4e0d\u5c11\u7f8e\u56fd\u4eba\u559c\u6b22\u628a\u7434\u9152\u6362\u6210\u4f0f\u7279\u52a0\u3002 martini \u9a6c\u4e01\u5c3c \u7531\u675c\u677e\u5b50\u9152\uff08gin\uff09\u548c\u82e6\u827e\u9152\uff08Vermout\uff09\u8c03\u51fa\u7684\u9152 \u5728\u6240\u6709\u9e21\u5c3e\u9152\u4e2d\uff0c\u5c31\u6570\u9a6c\u4e01\u5c3c\u7684\u8c03\u6cd5\u6700\u591a\u3002\u4eba\u4eec\u79f0\u5b83\u4e3a\u9e21\u5c3e\u9152\u4e2d\u7684\u6770\u4f5c\u3001\u9e21\u5c3e\u9152\u4e4b\u738b\u3002\u867d\u7136\u5b83\u53ea\u662f\u7531\u7434\u9152\u548c\u8f9b\u8fa3\u82e6\u827e\u9152\u6405\u62cc\u8c03\u5236\u800c\u6210\uff0c\u4f46\u662f\u53e3\u611f\u5374\u975e\u5e38\u9510\u5229\u3001\u6df1\u5965\u3002\u6709\u4eba\u8bf4\u5149\u662f\u9a6c\u4e01\u5c3c\u7684\u914d\u65b9\u5c31\u6709268\u79cd\u4e4b\u591a\u3002\u636e\u8bf4\u4e18\u5409\u5c14\u975e\u5e38\u559c\u6b22\u559d\u8d85\u8f9b\u8fa3\u53e3\u5473\uff0c\u6240\u4ee5\u559d\u8fd9\u79cd\u9152\u7684\u65f6\u5019\u662f\u4e00\u8fb9\u7eaf\u996e\u7434\u9152\uff0c\u4e00\u8fb9\u770b\u7740\u82e6\u827e\u9152\u74f6\u3002 \u5173\u4e8e\u8fd9\u79cd\u9152\u7684\u8d77\u6e90\u7684\u6700\u53e4\u8001\u7684\u4f20\u8bf4\u4e4b\u4e00\u628a\u6211\u4eec\u5e26\u56de\u523019\u4e16\u7eaa\u672b\u671f\uff0c\u5728\u65e7\u91d1\u5c71\u7684\u897f\u65b9\u9152\u5e97\uff08Occidental Hotel\uff09\uff0c\u4e00\u4f4d\u8d76\u5f80Martinez\uff08\u52a0\u5229\u798f\u5c3c\u4e9a\uff09\u7684\u65c5\u884c\u8005\uff0c\u8981\u6c42\u9152\u5e97\u7684\u8c03\u9152\u5e08\u4e3a\u4ed6\u51c6\u5907\u4e00\u4e9b\u7279\u522b\u7684\u4e1c\u897f\uff0c\u4ed6\u4e0d\u77e5\u9053\u8fd9\u4f4d\u8c03\u9152\u5e08\u5c31\u662f\u4f20\u5947\u4eba\u7269Jerry Thomas\uff0c\u4ed6\u56e0\u5176\u6240\u8fdb\u884c\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u521b\u65b0\u800c\u9f0e\u9f0e\u5927\u540d\u3002\u57281872\u5e74\u51fa\u7248\u4e86\u4ed6\u4e3a\u8c03\u9152\u5e08\u4eec\u7f16\u5199\u7684Martinez\u8c03\u5236\u624b\u518c\uff0c\u8fd9\u88ab\u516c\u8ba4\u4e3a\u4e1a\u5185\u7684\u6743\u5a01\u4e4b\u4f5c\u3002 pousse-cafe style \u666e\u65af\u5496\u5561/\u5f69\u8679\u9152 19\u4e16\u7eaa\uff0c\u7f8e\u56fd\u4f0a\u5229\u8bfa\u5dde\u7684\u8bb8\u591a\u5973\u821e\u8e48\u5bb6\u5230\u6cd5\u56fd\u6f14\u51fa\uff0c\u4ee5\u7f55\u89c1\u7684\u821e\u6b65 \u5f81\u670d\u4e86\u6cd5\u56fd\u7684\u7ec5\u58eb\u6dd1\u5973\u4eec\uff0c\u5df4\u9ece\u5f1f\u5b50\u770b\u8fc7\u4e4b\u540e\u603b\u662f\u5728\u773c\u524d\u6d6e\u73b0\u8272\u5f69\u6591\u6593\u7684\u821e\u8863\u548c\u6d6a\u6f2b\u7684\u821e\u59ff\u3002\u4e8e\u662f\u5f97\u5230\u7075\u611f\u521b\u4f5c\u4e86\u5f69\u8679\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u5728\u8fd9\u79cd\u4e0d\u540c\u7684\u8272\u5f69\u4e2d\u5305\u542b\u4e86\u201c\u7f8e\u56fd\u5973\u5b50\u5149\u770b\u5916\u8868\u5c31\u5341\u5206\u8ff7\u4eba\u201d\u7684\u610f\u5883\u3002 liqueur \u5229\u53e3\u9152 \u4ee5\u84b8\u998f\u9152\u4e3a\u57fa\u5e95\uff0c\u518d\u52a0\u5165\u6c34\u679c\u3001\u9999\u6599\u3001\u836f\u8349\u6216\u5176\u5b83\u690d\u7269\u3001\u98df\u6750\u7b49\u7b49\u5171\u540c\u8c03\u914d\u800c\u6210\u7684\u9152\uff0c\u79cd\u7c7b\u591a\u5143\u591a\u6837\uff0c\u662f\u9e21\u5c3e\u9152\u9886\u57df\u91cc\u9664\u4e86\u57fa\u9152\u4e4b\u5916\u7684\u6700\u91cd\u8981\u67f1\u77f3\u3002\u800c\u9664\u4e86\u4e0e\u5176\u5b83\u57fa\u9152\u6df7\u5408\u8c03\u5236\u6210\u9e21\u5c3e\u9152\u5916\uff0cLiqueur\u7531\u4e8e\u53e3\u611f\u591a\u534a\u9999\u9187\u751c\u7f8e\uff0c\u8bb8\u591a\u8fd8\u5341\u5206\u9002\u5408\u4f5c\u4e3a\u9910\u540e\u9152\u6216\u65e5\u5e38\u7eaf\u996e\u4e4b\u7528\u3002 \u6709\u4eba\u8fd9\u4e48\u8bf4\uff0c\u5982\u679c\u6ca1\u6709Liqueur\u7684\u8bdd\uff0c\u4e16\u754c\u4e0a\u5c31\u6ca1\u6709\u90a3\u4e48\u591a\u9e21\u5c3e\u9152\u4e86 http://zhidao.baidu.com/question/45653307.html\u53ef\u5c91\u9760
Suze 苏兹产自法国 酒液呈橘黄色，口味微苦、甘润，糖分含量20%，酒度16度，一种龙胆酒
Gimlet 螺丝锥子/琴蕾 烈性杜松子酒和（伏尔加和）酸橙汁调出的鸡尾酒
这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把琴酒换成伏特加。
martini 马丁尼 由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）调出的酒
在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。
关于这种酒的起源的最古老的传说之一把我们带回到19世纪末期，在旧金山的西方酒店（Occidental Hotel），一位赶往Martinez（加利福尼亚）的旅行者，要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西，他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas，他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。在1872年出版了他为调酒师们编写的Martinez调制手册，这被公认为业内的权威之作。
pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒
19世纪，美国伊利诺州的许多女舞蹈家到法国演出，以罕见的舞步 征服了法国的绅士淑女们，巴黎弟子看过之后总是在眼前浮现色彩斑斓的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到灵感创作了彩虹鸡尾酒。在这种不同的色彩中包含了“美国女子光看外表就十分迷人”的意境。
liqueur 利口酒
以蒸馏酒为基底，再加入水果、香料、药草或其它植物、食材等等共同调配而成的酒，种类多元多样，是鸡尾酒领域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了与其它基酒混合调制成鸡尾酒外，Liqueur由于口感多半香醇甜美，许多还十分适合作为餐后酒或日常纯饮之用。
有人这么说，如果没有Liqueur的话，世界上就没有那么多鸡尾酒了
GrassHopper 绿色蚱蜢 绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出
一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用
Sidecar 边车/侧车 白兰地＋利口酒＋柠檬汁等量调出
侧车在第一次世界大战的军队里十分常见，军官们时常坐在摩托车旁边的座位里到处巡查和下酒馆饮酒。于是，Holy Mike专门为这些军官们调制了这款鸡尾酒，并给它取名为侧车（Sidecar）。
水割り/加冰威士忌（搀水酒） 威士忌＋冰＋水 一般表示加冰的酒。这里特指加水加冰的鸡尾酒。而与之对应的是“お汤割り（加热的酒）”
Gin Tonic 金汤尼
dry gin（干杜松子酒） 45ml ＋cut lime（酸橙片） 1个＋Tonic Water（汤尼水） 适量
Tonic Water是在热带殖民地工作的英国人和的健康饮料。把它和杜松子酒混合后却倍受好评，二战后在世界范围内广为流传。如今已成为标准鸡尾酒的一种。
Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味，受到很多人的喜爱，是最受欢迎的Long Drinks（长时间饮用）的一种。Tonic Water的Tonic有“强壮，提神”的意思，Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎宁（奎宁树的树皮的提取物，是强壮剂和治疗疟疾的特效药），其名字Tonic也出自这里。如今用柑桔类的皮来代替了奎宁，名字却保留了下来。Gin Tonic也不只作为餐前酒，也是常用的宴会用酒。
Spumorni 斯普莫尼
Campari（堪培利开胃酒） 30ml＋Tonic Water（汤尼水）适量＋Grapefruits（葡萄柚汁） 45ml
该酒名字的出自于意大利语的「泡沫」。在Campari的原产地意大利也作为餐前酒引用的。
它和Campari Orange都在意大利倍受喜爱。Campari Orange还有一个变种Campari Grapefruits，Spumorni则是在里面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是从Tonic Water冒泡的样子中得来的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三种不同苦味饮料的溶合，给人以飒爽提神的爽快感。
Moscow mule 莫斯科佬
Vodka（伏特加） 45ml +Ginger Ale（姜汁）或Ginger Beer（姜汁啤酒） 适量 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/2个分 ＋Cut Lime（酸橙片） 1个
这种鸡尾酒的诞生某种意义上可称得上是“美国梦”的典型。出现于20世纪40年代后半段的好莱坞。一个大量购入了Ginger Ale待沽的男人，一个提出了用自制的铜制Mug Cup（一种有柄的大杯子）做容器的女人，以及极力推广伏特加的制造商。三个想法结合起来便诞生了这杯Moscow mule。如今，这种鸡尾酒已经推广到了全世界。mule虽说有动物中的“骡子”的意思，这里是表示「kick（踢/刺激）很强的饮品」的意思。如果你用Ginger Beer来调，你就会深有感触了。
Jackrose 杰克罗斯
Apple Brandy（苹果白兰地） 1/2 ＋Grenadine Syrup（红石榴糖浆） 1/4 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/4
Jack Rose这名字出自Apple Jack是一种美国产的Apple Brandy，严格来讲和法国产的Apple Brandy略有不同，但也有人用法国的Apple Brandy来调。其中最高级的是法国Normandie产的calvados，这是只有在那里产的白兰地才有的名字。Jackrose是在有苹果风味的白兰地中掺入了酸橙汁，甘甜中浸出淡淡幽香。
Nikolaschka 尼古拉斯
白兰地 适量 ＋砂糖 适量＋柠檬片 一枚
有人传说，Nikolaschka 沙由皇尼古拉2世喜欢的伏特加的饮法而得名的。
这种酒非常好喝，通常作为餐后酒，依然算是白兰地的Straight（不兑水）饮法，所以不要喝太多的好。
Aphrodite 阿佛洛狄特
Rose wine（玫红葡萄酒） 5/10 Framboise Liqueur（覆盆子利口酒） 2/10 White Curacao无色柑香酒/ 2/10 Lime Juice（酸橙汁） 1/10
阿佛洛狄特是古希腊神话人物。她是宙斯和大洋女神狄俄涅(Dione)的女儿 。最初为丰收女神之一。奥林波斯教形成后，被作为爱情、性欲及美的女神。
在罗马神话中与阿佛洛狄忒相对应是维纳斯（Venus）。
Kir royal 皇家基尔
香槟 4/5 ＋Creme de Cassis 1/5
kir 是白葡萄酒 4/5 ＋Creme de Cassis（黑醋栗利口酒） 1/5
原本是作为一种把没有什么味道的酒调的更美味的手法，称为vin blanc cassis。
Creme de Cassis 黑醋栗利口酒 由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。
Kir royal并非诞生于法国，而是诞生于奥地利的维也纳。
本集中出现的红酒
Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地
Hennessy Richard 轩尼诗�6�1李察 轩尼诗干邑系列中的极品
Firstlanding 着陆
本集中出现的威士忌的饮法
Straight 不兑水的威士忌
Rock 加大块冰的威士忌 本集里来岛 泰三喝「角」的时候喝就是这种
Float 在饮料上加冰淇淋的饮法
Mist 加入水和柠檬的威士忌
Margarita 玛格丽特
由Tequila（龙舌兰）, Triple Sec（橙皮酒）和鲜酸橙汁混合而成。杯沿可妆点一些盐。
在日本，片中的来历说明，基本已经得到公认了，大家看片就可以了，在这里补充点英文资料翻译过来的内容：
1955年的Van Nuys News上记载，1937年Johnny Durlesser以“南国”鸡尾酒Margarita成名。他对酒做了改良，使这种烈酒更容易喝。
1978年Fresno Bee上记载，Margarita是与1940年由一个洛山矶的一家餐厅兼酒吧里的调酒师创作出的。不过却没有火爆起来，直到1954年，一个龙舌兰酒的经销商（Vernon Underwood）开始推广它。据餐厅老板说，Johnny Durlesser把这个酒起名为Margarita是因为有个同名美女经常光顾酒吧。
当然，这些资料都不能直接证明日本流行的传说是假的（Johnny Durlesser还有机会可以在1979年改口），信不信 由你。
Highball 高杯 威士忌苏打或水
Highball 是一种在烈酒里按比例加入苏打，Tonic Water等碳酸饮料调出的。在日本一般就是只加苏打水的威士忌。
关于Highball名字的来源，说法有三：
�6�1在美洲开拓时代，蒸汽火车长距离移动的时候，途中为了补给水而停车的时候，会先在棒子前挂一个球之类的东西来表示。那个时候就已经有卖加水威士忌的了。
�6�1英国的某个高尔夫球场的吧台上，一个和威士忌的人因为突然被告知轮到他打球了，慌忙中吧威士忌打翻到了chaser里了。（chaser是指喝烈酒是加的水、苏打、啤酒等。）竟然意外的觉得很好喝。这时候正好有个高球飞了起来。
�6�1指苏打的泡沫（球）向上飘的样子。
顺带一提 Highball有专用的酒杯 Highball Glass。
tequila 龙舌兰/特基拉
墨西哥特产的蒸馏酒。用龙舌兰（agave）的草汁作的。
原来酿造龙舌兰酒时是先将采摘的龙舌兰茎用炭火烤干、磨碎，再用水煮出醪液，因此有一种特殊的炭火味，现在工业酿造没有这种味道，为了保持其特殊味道，要用经火烤焦的木桶贮存。按照墨西哥的法律，只有哈利斯科州和邻近两州产的酒可以叫做太基拉酒，太基拉酒的度数较大，有40-50%，在美国是配置几种鸡尾酒的主要原料。
龙舌兰酒受到世人的喜爱是近年来的事，原本它只在墨西哥国内消费，是当地主要饮用酒品，由於以龙舌兰酒为基酒调制的「玛格丽特」鸡尾酒带来的震撼，於是水涨船高，名声大噪。
shot glass 烈酒杯
其容量规格一般为56ml,用于各种烈性酒(喝自兰地除外),只限于在“净饮”(不加冰)的时候使用。
Amber Dream(琥珀之梦) / Bijou(宝石)
�6�1Dry Gin(干杜松子酒) 20ml+ Chartreuse(法国苦艾酒) 20ml+ sweet vermouth(荨麻酒) 20ml+ Orange bitters(橙子苦液) 1dash
�6�1dash是职业调酒师的用语，指液体的注射分量是3－5滴。在专门销售吧台用品的店里可以买到注射瓶(Dash-bottle)，可准确量出注射的分量。
�6�1如片中所述。Bijou里用Gin、Chartreuse、Vermouth分别代表钻石、祖母绿、红宝石。是种彩虹酒。加入冰块用调酒匙Stir(搅动)之后混合成为琥珀色的Amber Dream。Amber(琥珀)是古代松脂的化石，里面偶尔还可以看到不幸被松脂包住动植物。琥珀代表永恒,透明,纯洁,象征着爱情的永恒，而本集中有象征「尘封的记忆」的含义。
Cinderella(灰姑娘)
�6�1橙汁 30ml+ 柠檬汁 30ml+ 菠萝汁 15ml + 红石榴糖浆 10ml + 苏打水 8ml
�6�1据说因为该“鸡尾酒”不含酒精，没了酒的刺激对于男人来说略显平淡，故名“灰姑娘”。
Bloody Mary(血腥玛丽)
�6�1番茄汁 + 伏尔加 + 芹菜(装饰) + 其它(Worcestershire sauce, Tabasco sauce, beef consomme or bouillon, horseradish, celery or celery salt, salt, black pepper, cayenne pepper, and lemon juice)
Bloody Mary有很多的配方，有的调酒师还对自己的Bloody Mary配方极为的保密。
�6�1传说酒名出自18世纪，凶残的迫害国内新教徒，被称为「血腥玛丽」的英国女王Mary Tudor。不过该说法已不可考。关于酒名的真正来源也 是众说纷纭。唯一可以确定的是，酒名肯定是从这酒如血的外表得来的。
�6�11920年，巴黎的「Harry's New York Bar」的调酒师Fernand Petiot声称是这个酒的发明者。
Bloody Caesar(血腥凯撒)
�6�1Pertsovka(伏尔加的一种) 1/5 ＋ clamato 4/5 ＋其它
如果不加伏尔加的话酒称为Virgin Caesar
�6�1Bloody Caesar的Caesar正是出自凯撒大帝Julius Caesar。和Mary一样，都是历史上名垂青史的暴君，绝对不负「血腥凯撒」的外号。
�6�1Clamato汁其实严格的说，是Spicy Tomato Juice的一种。得名于Clam＋Tomato，加入了蛤蜊的萃取物的番茄汁。
�6�1对于美国人和加拿大人来说，Bloody Caesar是评价一个好的调酒师的标准。Bloody Caesar甚至被戏称为加拿大的「官方鸡尾酒」。
Calvados 苹果白兰地
�6�1Calvados是法国的一个地区的名字，在哪里用2年内的香味依然浓厚的Cider反复蒸馏酿出白兰地称为Calvados。
Rum朗姆酒
�6�1朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫「海盗之酒」，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。
�6�1「朗姆」这个名字的起源种种说法很多。有人说Rum来自于Rumbullion，意思是「喧嚣，骚动」。还有人说rum这个词来自荷兰海员饮酒用的一种杯子rummer。一个英国的说法是：1745年，英国海军上将弗农在航海时发现手下的士兵患了坏血病，因此，他命令士兵们停止喝啤酒，改渴西印度群岛的新饮料，凑巧把病治好了。这些士兵为了感谢他，称弗农上将为老古怪（Rum有古怪的意思），而把这种酒精饮料称为朗姆。
Daiquiri 冻唇蜜
�6�1Daiquiri是一种基于朗姆酒的鸡尾酒。其中的酸橙汁可以用（Lemon juice）柠檬汁代替。把材料放入摇酒壶（Shaker）里轻轻摇动后就调好了。
�6�1Daiquiri原本是古巴一个矿山的名字。Daiquiri最早就是由在哪里工作的美国工人为了消暑，用古巴的特产－酸橙作出的。
酒吧专业术语中「Frozen」通常是作成结霜状之意
�6�1杜林标酒的名称“Drambuie”也来自盖尔特人的克特语"Dram Buidheach”，意思是“一种满意的饮料”。
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