黄瓜20种吃法 黄瓜有几种吃法?

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NO.1 凉拌黄瓜

准备食材如下:黄瓜1根,盐3克,陈醋5克,生抽3克,辣椒油适量,蒜末5克,辣椒末适量,芝麻适量

具体做法如下:黄瓜一根拍扁切段或者斜切成段,加盐、陈醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末,搅拌均匀即可!这个是我们最常吃的黄瓜做法之一,平时出去糖水店都有这道菜,因为它做法简单,成本低!



NO.2 酱黄瓜

准备食材如下:黄瓜400克,生抽20克,白砂糖30克,蒜4克,小米椒3克,盐15克,醋30克

具体做法如下:黄瓜去蒂切条,小米椒切圈,将黄瓜倒入碗中,盐,搅拌均匀,腌制3小时,将黄瓜挤出黄瓜汁,碗中放入醋,生抽,白砂糖,蒜片,小米椒,水,搅拌均匀,倒入黄瓜,麻油,香油,搅拌均匀!



NO.3 蓑衣黄瓜

准备食材如下:黄瓜4条,红尖椒适量,食盐1茶匙,醋2汤匙,蒜5克,生抽3汤匙,香油1汤匙,白糖适量

具体做法如下:把味料里所有的调料混合调成料汁备用,黄瓜洗净去掉两头,摆在切板上,左右那边紧贴黄瓜各放一根筷子。顺着黄瓜条斜刀45度角切下,均匀切完一面后翻到另一面,再竖刀顺切,切好的蓑衣黄瓜浇上步骤1里调好的料汁稍腌即可!



NO.4 酸辣甜黄瓜

准备食材如下:黄瓜2根,白醋半瓶,白糖适量,小米椒5个

具体做法如下:首先将黄瓜清洗干净,然后切成薄片或者你喜欢的形状,然后准备一个较大的容器,将切好的黄瓜倒入容器里面,再将小米椒切小块也丢入容器,再加入半瓶白醋,根据自己的口味加入适量的白糖,泡一个小时就可以吃了,味道酸甜可口带点辣味,非常的开胃!

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