同样是大虾,海虾和河虾,到底有什么不一样?

海虾和河虾的生存环境不同、营养价值不同、口感也不同,这三个来区分河虾和海虾,区别如下。河虾生活在河里或者是小一点的水库中、池塘里,海虾生长在大海里,两者都是属于虾壳,外形非常的相似,但是价格和个头的大小是差得非常远的。海虾是白虾,市场里见到的对虾、九节虾、明虾都是海虾,这些虾的个头都非常的大,大概到20到24厘米左右,外壳薄,但是壳非常的硬,虾壳中有小斑点,透明的。长期生活在海里含碘非常高,比河虾要高得多,而且受污染也比较少,品质要比河虾的好。河虾是青虾在市场里见到的草虾和青虾,都属于河虾的,个头都比较小,一般是10到15厘米,颜色是青色,虾壳中有棕色条纹,虾壳比较软,但是它含钙是非常高的,因为河水总是受到污染,它们的口感也会受到影响的。河虾和海虾都有大量的蛋白质和脂类人体所需要的成分,但是它们两个唯一的不同就是河虾含钙非常高,而海虾含碘是非常高的。河虾和海虾不同就体现在口感上,河虾肉质比较鲜美、柔软,但是没有海虾劲道、紧实口感差了很多,海虾的肉质是比较Q弹,有劲的,味道也是非常的美味。所以海虾的口感比河虾要好很多,价格也要比河虾贵一些。但是海虾长期生活在海里是比较腥的,如果吃不了腥味的东西的话,建议买河虾。河虾和海虾的营养价值都含有大量的氨基酸,虾肉和鱼肉比氨基酸并不高,但是营养却非常的均衡,虾中氨基酸越多,它的甜味就越高。虾还有大量的脂肪,可以代谢出人的有毒物质。还有降低高血压、保持血压的稳定性。有大量的钙,钙是骨骼发育最重要的原料了,它可以降低心脑血管堵塞的几率,还可以控制炎症和水肿等功效。



海虾是海里产的,属于咸水虾,河虾是淡水虾,通常海虾比河虾更大,营养更丰富。

海虾是海里面的营养丰富,个头大也更加贵,河虾就是普通河沟里面的,也可能是人工养殖的。

其实区别最大的就是口感不一样。大家的口感比较细腻,河虾的口感比较清脆,海虾的口感就会比较香。

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