电压力锅菜谱(虾的做法和鱿鱼的做法) 正宗干锅香辣鱿鱼虾的做鱼的做法

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鱿鱼干烧肉的做法(电压力锅食谱)原料:鱿鱼干三到四个,五花肉500克(选偏瘦的),葱一小段,姜几片,大料3颗,桂皮一小段,香叶一片,老抽两大匙,生抽一茶匙,冰糖3颗,盐适量,植物油少量。
过程:1 鱿鱼干提前一夜凉水泡发,洗干净,去掉紫色的膜,切成条;
2 五花肉切成小块;
3 锅内烧热少许植物油,下葱姜爆出香味,接着下肉和鱿鱼干翻炒,倒入生抽,老抽和冰糖翻炒至上色后,加水至盖过肉面。加入桂皮和香叶,大火煮至水沸腾后加入适量盐,翻搅后关火;
4 将刚才锅中的全部内容放入电压锅,高压难煮食物28分钟后,再在炒锅中收干汤汁即可。
三十八、枸杞芝麻虾:用料:大虾500g,枸杞20g,芝麻适量,老姜50g,大葱10g,冰糖25g,花椒1茶匙(5g),料酒2茶匙(10ml),酱油2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),八角2个。做法:大虾洗净,去掉肠线,枸杞用水泡发。姜、大虾和枸杞放入钟,加入适量啲水、加入以上调料,按时3--5分钟,最初撒入适量熟芝麻即可。 四十五、夏日三杯虾:注料:海虾辅料:大蒜、九层塔、青红椒调料:盐、白糖、酱油、香油、料酒烹造方法:1、将海虾啲须剪去,去掉头、沙线、再洗净,座锅点火倒油,加入半杯香油,放入大蒜煸香,放入海虾,倒入一杯酱油、一杯料酒、一杯香油,加盐、白糖烧至汤汁变浓,放入九层塔、青红椒翻炒均匀出锅即可。特点:虾肉细嫩,浓沉香美。

西红柿炖牛腩的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
西红柿炖牛腩的制作材料: 主料:牛肉,西红柿(4个小的)
辅料:花椒,大料,葱花西红柿炖牛腩的特色: 味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!教您西红柿炖牛腩怎么做,如何做西红柿炖牛腩才好吃1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不放盐,现在放盐不易煮熟。 2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净,现在小火炖。 3、1.5个小时后,中途要是水少要添水。 4、将洗净的西红柿切平均,下锅。我继续炖! 5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以再加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!),因为是一大锅,呵呵。GO ON 炖! 6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤里,好喝着呢!加鸡精!7、出锅,撒上葱花。

做虾跟鱿鱼不需要高压锅

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