做好的香蕉派可以冷冻吗 香蕉派最正宗的做法,香蕉派如何做

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做好以后的香蕉派是可以放在冰箱冷冻室里冷冻的,这样可以增加我们香蕉派的保质期。
香蕉派是一道甜品,做法非常简单,所需原料为飞饼皮5张、香蕉2根、鸡蛋1个(可以做5个派)。真的是“零难度”,烤出后香蕉的香甜味儿比较重,蛮好吃的。
做法
1、飞饼皮从冰箱取出后,在室温下放2-3分钟。待稍软时,用擀面杖稍稍擀薄擀大一点,再放入冰箱冷藏,松弛15分钟左右。
2、香蕉去皮切成小丁,备用。鸡蛋打散,搅打均匀,备用。
——做香蕉派最好用熟透的香蕉,果肉会比较软,也更香甜。
3、将松弛好的飞饼皮分成两半,切出两个长方形,边角料留着备用。
4、在作为“底座”的这一片上,四边抹上蛋液。
5、将香蕉果肉馅填放在中间,用步骤3中切下的边边角角摆放在抹过蛋液的四边上,像“栏杆”一样把馅料围起来。然后,给这四边的“栏杆”也抹上蛋液。另一片作为“盖子”的飞饼皮,用刀在中间横划几刀。
6、将“盖子”盖在“底座”上,轻轻按压四边,使之粘合,并用小刀将四边切出锯齿状的花纹。
送入冰箱冷冻15分钟。
——飞饼皮在室温下会变得很软,太软就不易操作,所以3456四步的动作要快一点。最后的冷冻,是我擅自做主的,这样派更容易从纸上“全身而退”,而不会粘住。
7、如果跟我一样,觉得长方形有点复杂的话,那不如自由发挥,自由整型——我后来的几个就做成了“大饺子”。
将松弛好的飞饼皮一分为二,一块填上馅料,四边均抹上蛋液。
8、再盖上另一半,粘合好后将边边卷起,用刀在表面横划几道。送入冰箱冷冻15分钟。
——派放进冰箱后,可以开始预热烤箱了,预热到180度。
9、15分钟后,将派取出,摆放在烤盘里,刷上蛋黄液,送入预热好的烤箱,180度,25分钟,即可。

香蕉派怎么做

食材:冷冻酥皮2大张、香蕉2根、细砂糖20克、椰丝10克、肉桂粉1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、黄油10克、蛋1枚。

做法:

1、将黄油与糖放进小奶锅里,小火融化后。加入切成小丁的香蕉,拌炒两分钟至软。再加入椰丝、肉桂粉拌匀,待凉备用。将蛋打散成蛋液备用。

2、酥皮切成四片,室温化软,将1/4量的香蕉馅放在面皮上,四边刷上蛋液。将面皮对折,用叉子在边缘压实封口,并在表面刷上蛋液。放烤盘上,撒些肉桂粉,切出斜口,烤箱180度,约8分钟即可。

注意事项:香蕉炒的时候很容易软,时间宁短勿长,否则就不成型了。用硬一点的香蕉比较好控制,因为烘焙时间短,第一次做的时候最好盯着些,以根据具体情况调整时间和温度。

香蕉派怎么做 香蕉派的做法大全

香蕉派的做法

1、一根香蕉大概包八个,根据大小,别切大了,两边要留位置 还有封口,封口的地方可以稍微沾点水,这样不会露馅。准备好香蕉,饺子皮,香蕉切三四段,每段切成两瓣,大小随饺子皮,最好小一点,因为饺子皮本身不大。

香蕉派怎么做 香蕉派的做法大全

2、饺子皮周围沾点水包裹好香蕉块,可加芝麻或不加,我只是试试加了的效果,有加的还满香,吃起来嘴巴里面一粒一粒的。包好的样品图,想吃多少做多少,因为不知道能不能放过夜,所以少做点。反正简单。每天想吃再做。翻火的东西吃了容易上火,营养也会流失。

3、先热油稍微冒泡,切换小火,慢慢把饺子放下去,油炸几分钟,记得翻面,等稍微皮软化,开中火炸一两分钟。目的是为了变色。金黄色之后就可以出锅了。饺子皮薄容易熟。香蕉本身可以不煮就吃。不用担心会不会熟。包好后可以油炸,油炸后就可以食用。

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香蕉派有什么作用与功效

1、防止便秘:香蕉派富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。

2、预防痛风:香蕉派富含钾,食用有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。

3、眼睛不适:当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉派中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。

香蕉派怎么做 香蕉派的做法大全

香蕉派的保存方法

1、保存得当,放冰箱冷藏的话,一般能保存3个月左右。不过,不管怎样,虽然处理比较好,但还是要尽快食用,毕竟夏天的温度很适合微生物的生长。再说,自制的香蕉派由于没有添加防腐剂之类的成分,保质期还是要比市场上售卖的香蕉派短一些。释放乙烯气体,让香蕉派加速变黑,所以用保鲜膜包覆住蒂头后就能减少乙烯气体的释放,让香蕉派保存更久。

香蕉派怎么做 香蕉派的做法大全

很多人喜欢在包包里放着一根香蕉,想着饿的时候或者补充维生素随时能吃上一根,香蕉不仅仅是一种水果,还是可以做成很多种以香蕉为食材的零食,比如香蕉干等等,不妨跟着上面的步骤来动手做做吧。

香蕉派飞饼版
香蕉派飞饼版主要原料是香蕉2根,鸡蛋1个,原味飞饼皮4张。该菜制作简单,味道鲜美,老少皆宜,是一道营养丰富的家常菜。

  材料:香蕉2根,鸡蛋1个,原味飞饼皮4张。

  做法:

  1.飞饼皮从冷冻室取出后,室温放至稍稍回软。再略微擀薄擀大些,放冰箱冷藏松弛15分钟左右。

  2.香蕉去皮切小丁。

  3.鸡蛋打散成蛋液备用。

  4.将松弛好的飞饼皮整形成四边形,对半切开。一半当底座,一半做上盖。

  5.在底座的一片中间,摆上香蕉丁,四周再刷一圈蛋液。

  6.盖上上盖,把四周用叉子压出齿状,用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀。

  7.把做好的香蕉派往往冰箱冷冻10分钟左右取出,表面刷上一层蛋液。烤箱预热180度,烤25分钟左右至表面金黄即可。

  小贴士:

  1.做内馅的香蕉成熟度要略高些会更香。

  2.飞饼皮放软后容易变得又粘又软,所以动作一定要快。太软不好操作时就放冰箱冷冻几分钟再继续。

  3.唯一要注意的就是松弛时间,松弛得好,派皮分层才会越好。

  3.最后烤的过程中间,可以取出多刷一次蛋液,会让派皮颜色更金黄漂亮。

  注意事项:

  香蕉又名蕉子、蕉果、甘蕉。

  香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉,粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜,除供生食外,还可制作多种加工品。

  营养价值

  香蕉果实香甜味美,富含碳水化合物,营养丰富,据分析,每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、粗纤维0.9克、无机盐0.7克,水分占70%,并含有维生素A原(胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素,此外,还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。

  香蕉果实除作水果外,非洲、亚洲、美洲热带地区也作为粮食。香蕉果实除鲜食外,还可以制成各种加工制品和提取香精原料;香蕉植株具有高的药用价值:果实性寒,能滑大肠、通便,润肺;茎、叶可利尿,能治水肿、脚气;根捣碎后可治疮毒、结热和痢疾;花和花苞可治吐血和便血。新鲜的干茎、吸芽和雄芽也含丰富的营养物质,粉碎后可作猪饲料。假茎的纤维可制绳索、麻袋和造纸。总之,香蕉作为水果、粮食能满足消费者的需要,对于南方农村起着脱贫致富的作用。

  适用人群

  尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者;脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,胃酸过的多者不可食用,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

原料:飞饼皮5张、香蕉2根。辅料:鸡蛋1个。做法:1、飞饼皮从冰箱取出后,在室温下放2-3分钟。待稍软时,用擀面杖稍稍擀薄擀大一点,再放入冰箱冷藏,松弛15分钟左右 香蕉去皮切成小丁,备用。鸡蛋打散,搅打均匀,备用。做香蕉派最好用熟透的香蕉,果肉会比较软,也更香甜 将松弛好的飞饼皮分成两半,切出两个长方形,边角料留着备用 在作为“底座”的这一片上,四边抹上蛋液 将香蕉果肉馅填放在中间,用步骤3中切下的边边角角摆放在抹过蛋液的四边上,像“栏杆”一样把馅料围起来。然后,给这四边的“栏杆”也抹上蛋液。另一片作为“盖子”的飞饼皮,用刀在中间横划几刀 将“盖子”盖在“底座”上,轻轻按压四边,使之粘合,并用小刀将四边切出锯齿状的花纹。送入冰箱冷冻15分钟。飞饼皮在室温下会变得很软,太软就不易操作,所以3456四步的动作要快一点。最后的冷冻,是我擅自做主的,这样派更容易从纸上“全身而退”,而不会粘住 如果跟我一样,觉得长方形有点复杂的话,那不如自由发挥,自由整型。后来的几个就做成了“大饺子”。将松弛好的飞饼皮一分为二,一块填上馅料,四边均抹上蛋液 再盖上另一半,粘合好后将边边如图卷起,用刀在表面横划几道。送入冰箱冷冻15分钟。派放进冰箱后,可以开始预热烤箱了,预热到180度 15分钟后,将派取出,摆放在烤盘里,刷上蛋黄液,送入预热好的烤箱,180度,25分钟,即可(各烤箱加热情况不尽相同,烤制15分钟后,请注意观察,根据上色程度和派皮分层情况,灵活调整时间) 这道香蕉派可以配黑木耳红枣汤(做法请点击:红黑盅),只不过这次是把“蒸”改成“煮”,也没有放冰糖,淡淡的红枣甜味,喝起来不腻,配着甜甜的香蕉派吃正好。


工艺:烘焙

口味:甜味

时间:<30分钟

热量:较高热量

配料:
烹饪步骤:
0.材料集合图:


1.飞饼皮从冰箱取出后,在室温下放2-3分钟。待稍软时,用擀面杖稍稍擀薄擀大一点,再放入冰箱冷藏,松弛15分钟左右

2.香蕉去皮切成小丁,备用。鸡蛋打散,搅打均匀,备用。做香蕉派最好用熟透的香蕉,果肉会比较软,也更香甜

3.将松弛好的飞饼皮分成两半,切出两个长方形,边角料留着备用


4.在作为底座的这一片上,四边抹上蛋液

5.将香蕉果肉馅填放在中间,用步骤3中切下的边边角角摆放在抹过蛋液的四边上,像栏杆一样把馅料围起来。然后,给这四边的栏杆也抹上蛋液。另一片作为盖子的飞饼皮,用刀在中间横划几刀

6.将盖子盖在底座上,轻轻按压四边,使之粘合,并用小刀将四边切出锯齿状的花纹。送入冰箱冷冻15分钟。飞饼皮在室温下会变得很软,太软就不易操作,所以3456四步的动作要快一点。最后的冷冻,是我擅自做主的,这样派更容易从纸上全身而退,而不会粘住


7.如果跟我一样,觉得长方形有点复杂的话,那不如自由发挥,自由整型。后来的几个就做成了大饺子。将松弛好的飞饼皮一分为二,一块填上馅料,四边均抹上蛋液

8.再盖上另一半,粘合好后将边边如图卷起,用刀在表面横划几道。送入冰箱冷冻15分钟。派放进冰箱后,可以开始预热烤箱了,预热到180度

9.15分钟后,将派取出,摆放在烤盘里,刷上蛋黄液,送入预热好的烤箱,180度,25分钟,即可(各烤箱加热情况不尽相同,烤制15分钟后,请注意观察,根据上色程度和派皮分层情况,灵活调整时间)

香蕉派是一道甜品,做法非常简单,烤出后香蕉的香甜味儿比较重,蛮好吃的。

主要食材:

飞饼皮5张、 香蕉2根 、鸡蛋1个(可以做5个派哦!)

做法步骤:

1、飞饼皮从冰箱取出后,在室温下放2-3分钟。待稍软时,用擀面杖稍稍擀薄擀大一点,再放入冰箱冷藏,松弛15分钟左右。

2、香蕉去皮切成小丁,备用。鸡蛋打散,搅打均匀,备用。

小贴士:做香蕉派最好用熟透的香蕉,果肉会比较软,也更香甜。

3、将松弛好的飞饼皮分成两半,切出两个长方形,边角料留着备用。

4、在作为“底座”的这一片上,四边抹上蛋液。

5、将香蕉果肉馅填放在中间,用步骤3中切下的边边角角摆放在抹过蛋液的四边上,像“栏杆”一样把馅料围起来。然后,给这四边的“栏杆”也抹上蛋液。另一片作为“盖子”的飞饼皮,用刀在中间横划几刀。

6、将“盖子”盖在“底座”上,轻轻按压四边,使之粘合,并用小刀将四边切出锯齿状的花纹。

送入冰箱冷冻15分钟。

小贴士:飞饼皮在室温下会变得很软,太软就不易操作,所以3、4、5、6这四步的动作要快一点。

7、如果跟我一样,觉得长方形有点复杂的话,那不如自由发挥,自由整型

8、再盖上另一半,粘合好后将边边卷起,用刀在表面横划几道。送入冰箱冷冻15分钟。

小贴士:派放进冰箱后,可以开始预热烤箱了,预热到180度。

9、15分钟后,将派取出,摆放在烤盘里,刷上蛋黄液,送入预热好的烤箱,180度,25分钟,即可。

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