肉夹馍的肉可以用高压锅炖和炖锅炖一样吗
肉夹馍的肉可以用高压锅炖，但是和炖锅炖是不一样的。
大家对肉夹馍并不陌生。记得上大学的时候，每天路过学校外面的小摊总免不了多看几眼那香味十足的肉夹馍，还清楚得记得当年肉夹馍1.5元一个，那时候还觉得有点小贵，也不是每顿都舍得买。而如今物价飞涨，前几天下班路上看到一家秦镇米皮店，进去一看全是陕西风味的食品，立马叫了一个优质肉夹馍，一碗米皮。
陕西省西安市著名小吃。有樊凤祥父子创于1925年。已经70年历史。在1989年参加商业部金鼎将评选活动，被评为部优产品。腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁与众不同，有明显特色。绛旓細鑲夊す棣嶇殑鑲夊彲浠ョ敤楂樺帇閿呯倴锛屼絾鏄拰鐐栭攨鐐栨槸涓嶄竴鏍风殑銆傚ぇ瀹跺鑲夊す棣嶅苟涓嶉檶鐢熴傝寰椾笂澶у鐨勬椂鍊欙紝姣忓ぉ璺繃瀛︽牎澶栭潰鐨勫皬鎽婃诲厤涓嶄簡澶氱湅鍑犵溂閭ｉ鍛冲崄瓒崇殑鑲夊す棣嶏紝杩樻竻妤氬緱璁板緱褰撳勾鑲夊す棣1.5鍏冧竴涓紝閭ｆ椂鍊欒繕瑙夊緱鏈夌偣灏忚吹锛屼篃涓嶆槸姣忛】閮借垗寰椾拱銆傝屽浠婄墿浠烽娑紝鍓嶅嚑澶╀笅鐝矾涓婄湅鍒颁竴瀹剁Е闀囩背鐨簵锛...
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