糯米蒸熟放冷冻可以吗 蒸熟的糯米可不可以放冷冻
1、蒸熟的糯米是可以放冰箱冷冻的;2、熟糯米富含糖分、淀粉,如放在常温下非常容易发生滋生细菌发生变质,但放在冰箱冷藏室可以保存2-3天左右,但如果里面加了糖、红枣等食物的话,建议尽快吃完为好,否则味道和口感会降低。
3、熟糯米还可以放在冰箱冷冻室里来保存,在零下摄氏度的环境下,几乎没有细菌等微生物存活,而且熟糯米做成的糯米饭、糯米丸子等口感和风味也不会受影响,继续加热后可恢复其风味,能放1-3个月左右。
扩展阅读:做阴米的最佳时间 ... 最简单的家常糯米饭 ... 怎样蒸糯米饭又软又糯 ... 用蒸熟的糯米做糍粑 ... 正宗大肠灌糯米制作 ... 蒸糯米的正确方法 ... 隔水蒸糯米饭诀窍 ... 阴米最佳食用方法 ... 糯米灌猪大肠简单做法 ...