蒸糯米的正确方法
答：主料：糯米200克、腊肠50克、鸡蛋1个 调料：葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克 做法步骤：1、准备好食材 2、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小时 3、倒入电饭煲，电饭煲打到蒸饭模式 4、准备葱花，腊肠切丁，香菇切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散 5、锅中倒油，倒入鸡蛋，炒熟 6、倒入腊肠，香菇，...
答：目录方法1：蒸糯米1、把握好糯米的量。2、如有必要，将糯米洗干净。3、浸泡糯米。4、蒸糯米。方法2：用普通大米做出糯米的口感1、像上述方法中一样量取并清洗大米。2、加入适量的水浸泡30分钟。3、蒸饭。4、还在炖的时候，要检查下水是不是烧干了，如果还没烧干，就要再炖5-7分钟。方法3：吃...
答：主料：糯米500g 辅料：甜酒曲适量、清水适量 1.首先将糯米淘洗一下，在放入适量清水浸泡一晚。2.第二天早晨，用手捻一下可以捻碎即可。3.然后放入蒸屉中，大火煮开蒸45分钟。4.关火后取出晾温。5.然后倒入适量甜酒曲拌匀。6.在按压平后在中间留个洞，在放入少量甜酒曲后加入适量凉开水，不要倒...
答：蒸糯米饭正确做法是：将糯米浸泡、准备蒸锅、蒸煮糯米、焖饭。1. 将糯米浸泡 首先，选择优质的糯米，将其清洗干净。然后，将糯米浸泡在冷水中，一般需要浸泡4-6小时，或者更长时间，直到糯米变软。2. 准备蒸锅 在浸泡糯米的过程中，可以准备蒸锅。最好选择一个传统的竹蒸笼或者不锈钢蒸锅，这样可以更好...
答：6.将装好的大碗糯米饭放入蒸锅，用大火蒸40分钟。稍晾凉后，先用大平盘反扣在碗上，再小心地整体翻个，将八宝饭倒扣在大平盘中即可。还有知道为什么开水煮米饭更有营养吗？平时蒸米饭，我们都习惯了先淘米，然后加冷水，再进行蒸制，这已是司空见惯的事儿了。事实上，正确的方法，应该是先把水烧...
答：红糖糯米饭 【材料：】糯米、红糖、葡萄干、红枣、蜜枣等干果一类 【制作：】1、蒸糯米饭或者包粽子来说我是比较偏爱圆糯米一些的，口感和粘度都刚刚好，糯米比较难煮，需要提前泡上一晚，这样可以缩短蒸煮的时间。2、蒸糯米饭有两种方法，我们依次来介绍。方法一 1）糯米泡好之后取一个耐高温的容器...
答：制作糯米菜品的时候除了蒸的时间，其实还需要注意的一个点是糯米泡水的时间，很大程度上，糯米泡水的程度决定了它需要蒸熟的时间。一、蒸糯米的做法：1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，...
答：总之，糯米的蒸制方法和技巧是非常重要的。只有掌握了正确的蒸制方法和技巧，才能蒸出香气扑鼻、口感独特的糯米。希望本篇文章能够对大家有所帮助。将浸泡好的糯米放入蒸锅中，然后盖上锅盖，用大火蒸15-20分钟左右即可。用电饭煲蒸糯米 将浸泡好的糯米放入蒸锅中，然后盖上锅盖，用大火蒸15-20分钟左右...
答：我用的电锅蒸了大概一小时左右，蒸到碗里没水，米有一定的粘稠度就可以出锅了 请点击输入图片描述 END 方法/步骤3 1 蒸好的糯米倒扣在碟子上就大功告成了 请点击输入图片描述 2 总结：1，糯米一碗，淘洗干净,。2，加适量水，大火煮开，水开转小火，煮至糯米稍微有点硬心（米不要太硬，太...
答：木桶怎么蒸糯米饭 木桶蒸糯米饭方法分享 1、材料：糯米3-5人量、辅料木桶一个。2、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水需30分钟。3、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了，那米粒就等于泡在水里。4、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放...
网友评论：
从以13996305756：
怎样蒸糯米
41505查顺
： 1.糯米在前一天晚上就用水泡起来(一定要在头一天泡,不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果) 2.第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8:2咧比例混合在一起上锅蒸,等到“生米蒸成熟饭”以后,就要趁热加入酱油和猪油拌匀(要趁热哦,不然糯米饭冷了就坨在一起了,拌不匀). 3.吃的时候把事先准备好的蛋皮丝
从以13996305756：
如何蒸糯米?? -
41505查顺
： 我不知道你家乡的糯米为什么是金黄色的,我是这样做的 :糯米泡一天一夜,然后捞出来,高压锅的篦帘上铺一块纱布,把米均匀的铺好,压15到20分钟就可以了.蒸的时候撒一些泡好的红豆,或者青豆,大枣,出锅后比较好看,依自己口味随...
从以13996305756：
糯米饭怎么蒸,大概要泡多长时间?蒸糯米时最主要要注意几点? -
41505查顺
： 糯米泡到松软就行,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎.泡的时间不宜过短或不宜过长,时间短糯米还是很硬,不易蒸开;泡得时间太久,在蒸的时候就容易蒸烂. 蒸糯米饭需注意把握好糯米的量.用锅子或电饭煲量取一定的糯米,如果一次...
从以13996305756：
怎样蒸糯米才熟 -
41505查顺
： 将糯米浸泡半天以上的时间,然后加少许水入蒸锅进行蒸制,上汽后20分钟,见米粒完全有白色转变成半透明色即可.
从以13996305756：
蒸糯米饭的秘诀! -
41505查顺
： 蒸糯米饭的秘诀! 在蒸制糯米饭的时候,得先将糯米淘洗干净,用清水泡浸,以让糯米受足水分,然后在晾干水分之后,再加入少许的精盐和生油拌匀,隔水蒸20分钟,这样处理的糯米饭便会饭粒光亮,入口软滑.
从以13996305756：
怎么蒸糯米饭才软 -
41505查顺
： 1.糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分.在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭.2.将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用.3.莲子去苦心、洗净,提前煮30分钟至六成熟.红枣温水浸泡30分钟,去核.板栗剥壳留果肉.4.取敞口大碗,在碗内壁抹上一层油(防止黏碗).把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的 铺在碗底.5.然后码入一层拌好的糯米饭,压实.再码入一层豆沙,压实.随后将板栗肉摆入数颗,最后码 入一层拌好的糯米饭,与碗边封平.6.将装好的大碗糯米饭放入蒸锅,用大火蒸40分钟.稍晾凉后,先用大平盘反扣在碗上,再小心地整体翻
从以13996305756：
怎么蒸糯米饭 -
41505查顺
： 在蒸之前要用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净.这样的糯米容易变软.另外还要加一点点油,这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜,而且能更好的保证营养 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽.将沥干的糯 米放在布上蒸熟,约一小时.自己尝一下就知道了.没有这层布,糯米会将 蒸屉的孔堵死,怎么也蒸不熟.这有失败的经验.尝一尝糯米的口感,如果 饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会.
从以13996305756：
如何蒸糯米饭 -
41505查顺
： 糯米泡两三个小时,调好水油糖,然后上蒸笼蒸半小时.
从以13996305756：
怎么把糯米蒸熟? -
41505查顺
： 首先把糯米浸泡在水里,,五到六个小时,等到糯米变得大粒而松脆的时候,就将水倒出,把糯米放到纱布上,让后取木架.将纱布放到木架上,,蒸半个小时就可以了
从以13996305756：
糯米饭如何蒸才香 -
41505查顺
： 贞丰糯米饭的做法 贞丰糯米饭,早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃.主要原料系上等糯米,制作时,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,熟猪油炒好装铁锅内,文火保温待用.精选瘦肉,放入特制的香料腌上数日后,用油炸至半干.上碗...
