新鲜的板栗怎么煮最好吃？
栗子怎么煮好吃水煮栗子做法一
1、我们首先将板栗准备好，随后将它放入清水中浸泡一段时间，将它洗净。
2、然后将板栗放入高压锅中，并加入适量的清水，要淹没板栗。
3、高压锅是很快的，差不多等待40分钟就可以了。
4、随后就可以将高压锅的气体全部放出。
5、这时就可以打开锅盖了，将板栗全部盛出就可以吃了。
水煮板栗的做法二
1、首先将板栗用清水洗净，再将它们全部放入电压力锅中。
2、加入适量的清水，一定要淹没，选择功能万能炖，等待时间为35分钟。
3、等时间到了，直接打开锅盖就可以吃了。
水煮板栗的做法三
1、首先将板栗用清水洗净，随后用刀在板栗的锥部割上几刀。
2、割上几刀的目的是，在食用板栗的时候方便食用。
3、这时将板栗放入锅中，并加入适量的清水，大火煮沸，等20分钟就可以食用了。
板栗的其他做法
茶树菇板栗鸡
1、首先将干茶树菇放入水中浸泡着，等浸泡好了就可以将干茶树菇的根部、杂质全部去除了，再将它洗净。
2、接着将板栗的外皮去除了，备用。
3、将鸡的血水洗净，再将它放入开水中进行焯烫，随后捞出沥干。
4、葱切小断，姜切片。
5、这时就可以热锅了，将葱、姜、八角、花椒放入锅中进行爆香。
6、等有香味之后，放入鸡块进行煸炒，一直等到变色了，这时就可以进行调味了，放入适量的生抽、老抽、白糖、料酒继续翻炒。
7、紧接着放入茶树菇、板栗进行不断翻炒。
8、这时就加入适量的开水，要淹没鸡块，大火将之煮沸，然后转小火炖30分钟，之后就可以加入食盐，然后大火收汁就可以了。
功效与作用：这道菜可以滋补着我们的肠胃，并且可以使得我们的免疫力加强，很适合身体虚弱的人食用。
板栗的味道很好，而且在做菜的时候也可以用到它们，我们可以直接将它当作辅食来食用。而且板栗中植物纤维很丰富，可以很好加快肠胃的蠕动速度，加快食物消化。
可以煮着吃
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮。
五香口味煮法：栗子除了普通的水煮法以外，还能采用五香口味煮法煮制，这样做出来的栗子吃起来味道浓郁。
步骤：将栗子洗干净，然后用刀在表面开一条细缝。栗子放入锅中，加入适量的水，再加入五香料，大约煮半小时即可。
板栗可以搭配一些具有滋补作用的食材一起食用，例如：鸡肉、红枣、桂圆等食材。
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