怎样自已制作姜糖膏 制作姜糖膏需要怎么做,需要那些原材料?

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主料:生姜500g、红糖300g、红枣干120g 

辅料:水适量

步骤:

1.准备好生姜

2.称量好原料

3.姜洗净去皮切小块

4.先用破壁机把红枣干打成粉取出备用。

5.直接在把姜块放入破壁机,加入水,用酱料功能打成糊状。这样里面残留的枣粉也容易姜糊中,一点不浪费。

6.把姜糊倒入厚底的不锈钢锅中,放入红糖,中火煮

7.煮到红糖溶化,把枣粉倒入继续煮

8.待膏体变得浓稠时转小火继续熬煮,要不断翻动,以免糊锅。

9.直到膏体非常浓稠了,有点搅拌不动的样子,就可以了。

10.用铲子铲起来竖着也不会滑落,这样,姜枣膏就做好啦~



主料:红糖550g、生姜300g、红枣40颗、玫瑰28朵、枸杞100g 、桂圆100g。

红糖玫瑰姜枣膏的做法步骤:

1、准备食材。

2、洗净材料。

3、材料洗净,姜去皮,红枣去核。

4、打碎姜。

5、打碎红枣桂圆。

6、用料理机将材料打碎。

7、 小火熬煮至泥状。

8、泥状。

9、装瓶即可。



配料:红糖一斤、嫩姜一斤、枣师傅美人骏红枣10个(姜吃多了伤胃加入美人骏红枣,红枣富含维生素能起到保护胃的作用)
做法非常的简单哦:1.姜嫩姜洗净切片备用,红枣洗净去籽备用
2.豆浆机洗净放入姜片及红枣一起磨碎,姜经过这样磨之后非常的细腻而且在今后吃的时口感也非常的好,没有一点姜碎哦,
3.磨好的姜末倒出盆中加入一斤的红糖一起搅拌匀,拌匀的红糖姜膏还要装入炖盅里蒸过之后才能更好的发货二者的功效也容易保存,
4.盖上锅盖插上电蒸30分钟就可以出锅了,等凉透后倒出装入保鲜盒或是玻璃瓶里盖好放入冰箱保存,等需要时就取出绕上两勺冲开水喝,非常的方便哦。

九吉公自制姜糖膏





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