昆明茶博会丨古法制茶显普洱茶手工魅力
在2018中国（昆明）国际茶产业博览会上，观众们有幸目睹了一场传统制茶技艺的精彩表演。古树人家品牌展示了如何通过高温蒸软茶叶，随后用纱布包成圆饼状，放入特制木架的凹槽中，借助人力踩动杠杆压制成茶饼，再经石臼定型的过程。这个过程吸引了众多市民围观，云南农大茶学专业的学生小柯表示，这让他对古人的制茶方法有了更深的理解，甚至萌生了自己动手尝试的念头。展会规模宏大，展览面积超过3万平米，共有1500个展位，分为经典普洱馆、全国名茶区等七大区域，汇聚了国内69个名茶产区和海外多个国家的品牌茶企，展示了茶叶、茶具、紫砂、机械、包装等丰富多样的产品。其中，云南的普洱茶品牌如云南中茶、陈升号等知名品牌悉数亮相，共同打造了一场盛大的普洱茶盛宴，同时也是一场茶器美学的盛会，包括紫砂艺人和知名茶器具品牌的精品展示。
现场的古法制茶表演尤其引人注目，由“古树人家”品牌的负责人余世刚亲自演示，他展示了用传统方法制作茶饼的全过程，这引起了市民和外省茶商的极大兴趣。他们不仅购买了新鲜出炉的茶饼，还表达了定制类似机械的意愿，以增加手工制作的魅力，扩大产品影响力。
除了丰富的展览内容，本次茶博会还安排了30多场茶文化活动，包括专业论坛、茶旅线路发布、茶馆发展论坛和茗星茶艺师大赛等，旨在深化茶文化的交流和传播，为云南茶产业增添了深厚的文化底蕴。特别设置的草木集·茶空间品鉴区，更是提供了集茶艺、花道、香道等元素于一体的高端品鉴体验，为观众呈现了一场视觉和味觉的双重盛宴。
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