肉放冰箱里变色了能吃吗？ 肉放排骨去冰箱冷藏变颜色了可以吃吗?
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这3个时间分别从保鲜冷藏冷冻来说，可要看仔细了
1.保鲜
不能否认的是，冰箱的保鲜功能确实很强大。冰箱也便利了我们的日常生活，像水果这些没办法一次性吃完的食物，人们一般都会选择放到冰箱里去。冰箱的保鲜温度一般不超过4度，猪肉如果在冰箱里存放的时间过长，超过3天，就会开始变质。这样的猪肉要赶紧拿出来扔掉，食用这样的猪肉就是在拿自己的健康做实验。
2.冷藏
猪肉放在冷藏室的时间超过7天，你就会发现猪肉已经开始变色。这说明猪肉已经完全变质。要告诉家里的老人这种肉不能吃，吃了会影响老人的身体健康。不要觉得丢了可惜，吃了这种肉身体就会出现问题，到时候还需要花更多的钱来调养身体。这个道理好好跟家里的老人说，他们是能懂的。
3.冷冻
有的人为了方便和节省时间，会一次性买上好多肉在冰箱里冷冻，这种储存方式没错，但时间也不能过长，在冰箱里超过三个月的新鲜猪肉也不能再食用了。不然你就是自己坑自己，这种肉在市场上就被叫做僵尸肉。所以为了健康着想，一定不要吃这种肉。
肉放冰箱里变色了通常不能吃。肉的颜色变黑说明肉中的蛋白质已经出现变性，同时细菌大量滋生，导致肉变质，出现性状上的改变，如变味、变酸、腐败、发出腐臭味等。在这种情况下，肉变色了通常不能吃。
在生活中，建议尽量选择吃比较新鲜的肉，避免吃颜色异常的肉。在烹饪肉之前，可以通过观察肉的外观、颜色、气味等方面来鉴别肉的新鲜程度。如果肉出现变色、变味等异常情况，应尽快处理掉，以免影响身体健康。
营养学家提示,冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,
所以冻硬的肉最好别超过6个月。
在保质期内的冻肉吃了没有问题,超过保质期后的肉口感发硬,营养也降低,
如果时间太长,就不能再吃了,会对身体有害。
保鲜时1一2天会变色，只要闻着无味可食用，只是味不鲜。冷冻的，自己把握时间，冷冻3个月以内应还可食用。
营养学家提示,冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,
所以冻硬的肉最好别超过6个月。
在保质期内的冻肉吃了没有问题,超过保质期后的肉口感发硬,营养也降低,
如果时间太长,就不能再吃了,会对身体有害。
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