在《舌尖上的中国》第六集介绍”酸味“时，为什么不用山西老陈醋而用了镇江香醋作为案例？ 螃蟹醋怎么调
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老陈醋估计山西省外的人都不能干喝吧，它胜在酸和纯正，对消化也很好 香醋的保健比老陈醋就差点了，酸味也不那么烈，但有中香味，适合的人群更广吧
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