四大干果是哪四大干果
核桃、扁桃、腰果、榛子为四大干果。
1、核桃
核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15至20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。
2、扁桃
扁桃仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”“西域珍品”之称。此外，扁桃含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。
3、腰果
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。
4、榛子
榛子别称山板栗、尖栗、棰子。是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。
干果的种类介绍
1、松子
松子是一种营养丰富的干果。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等微量元素，并且还含有多种维生素和氨基酸。松子中蛋白质的含量在13%至20%之间，脂肪以油的形式存在。此外，松子的维生素E含量较高。
2、碧根果
碧根果是一种著名的干果，也是一种高档的干果。它呈矩圆状或长椭圆形，外观呈亮黄色，质地坚硬，口感香脆可口。碧根果含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素E、叶酸等。碧根果是一种非常受欢迎的干果品种。
以上内容参考：百度百科-干果
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