墨鱼怎么炒好吃又鲜嫩？ 墨鱼要怎么炒才好吃？
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墨斗鱼150克、蒜苔150克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量、红椒15克
墨斗鱼炒蒜苔的做法：
1、墨斗鱼清洗干净，切块，蒜苔切段，红椒切丝，姜切片；
墨鱼怎么炒 墨鱼炒什么好吃
2、蒜苔放入开水中，焯水至断生，捞出沥干；
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3、锅中倒油，油热后放入大蒜和生姜爆香，再放入墨斗鱼炒1分钟，再放入蒜苔、红椒继续煸炒
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4、最后放入盐、生抽调味即可。
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