红薯和番薯的区别
名称不同、外观颜色不同、产地习惯不同等区别。1、名称不同：红薯和番薯是对同一种植物的不同称呼，因地域和习惯的不同而产生不同的名字。在中国大陆和一些地区，称为红薯；而在台湾、香港以及部分其余地区，称为番薯。
2、外观颜色不同：红薯具有红色或橙色的外皮和黄色的内部肉质，但也有其余颜色的变种。而番薯则有更多的变种，外皮颜色可以是红色、紫色、白色等，内部肉质颜色也会随着变种而有所差异。
3、产地习惯不同：红薯在中国大陆以及许多亚洲国家都是常见的农作物，广泛种植和食用。而番薯在台湾、香港等地更为常见，在地区有着特定的烹饪和食用习惯。
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