盐水煮龙虾怎么做 盐水煮虾怎么做能更好吃??

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主料大虾400g 辅料盐适量姜适量
步骤
盐水煮大虾的做法步骤11.把大虾洗净,剪去须子、尾。
盐水煮大虾的做法步骤22.在锅里放半锅水,加几片姜片。
盐水煮大虾的做法步骤33.把虾放锅里煮。
盐水煮大虾的做法步骤44.用勺搅几下。
盐水煮大虾的做法步骤55.放一大勺盐,大约煮10分钟左右入味即可。
盐水煮大虾的做法步骤66.出锅摆盘。
小贴士
也可以在锅里放几瓣大料调味,因为家里没有了,我就没放。

食材用料:

大龙虾一只
食盐60克
菜谱做法:

水煮大龙虾的做法图解11.鲜活大龙虾一只。
水煮大龙虾的做法图解22.取出后用清水刷洗干净,注意不能去掉螯上的套子,否则容易伤到手指,据说大龙虾的螯很有劲,能轻易夹断成年人的小手指。
水煮大龙虾的做法图解33.锅里加清水再加食盐(按3%比例)使水没过龙虾身体。
水煮大龙虾的做法图解44.水开后下入龙虾,水煮约十分钟左右。一般3磅重的十分钟就差不多了,要大火。关火后焖五分钟,回熟后再取出放到案板上破壳分解。
水煮大龙虾的做法图解55.先把头部断开。
水煮大龙虾的做法图解66.再切开身子。
水煮大龙虾的做法图解77.大螯的肉质最鲜嫩。如果再配上其他蔬菜和蘸汁就更美了。我嘴急,顾不上把么多了切开就吃上了,呵呵,好鲜美的大龙虾。

用料 :加拿大龙虾 、盐
做法:
1.龙虾买回来,放冰箱冷藏

2.烧水,加入3%左右的盐~
3.我只是想纪念下我剥出了一只多么完整的钳子

4.洗龙虾,扔锅里煮10分钟,捞上来浸冰水,然后怎么粗暴怎么来得开吃

龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。龙虾科包括11属:龙虾属 Panulirus、岩龙虾属 Jasus、长须龙虾属 Justitia、脊龙虾属 Linuparus、鳞龙虾属 Nupalirus、毛龙虾属Palinurellus

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