怎么能把猪皮上的猪毛拔干净
将猪皮煮至透明后取出再拔猪毛，这样能看的清楚，而且肉皮已经变软，猪毛也容易拔除干净。
1、锅中放入清水和猪皮。
2、加入葱段、姜片、料酒去腥，大火将水烧开，将肉皮煮至变色变透明后关火捞出。
3、煮变透明的猪皮上可以很明显的看到上面的猪毛，用手或是镊子揪住猪毛可以直接连根拔起。
4、如果觉得慢，也可以用菜刀刮，这样能将表面的猪皮和猪油刮除干净，但是有的猪毛根部没有直接拔掉来的彻底。
5、将猪毛收拾干净后，将肉皮改成小块，再制作肉皮冻即可。
绛旓細1銆佺尓姣涘皯鎯呭喌涓嬶紝鍙互鐢ㄥ埉鑳″垁鍓冩帀銆傜敤鐏儳鏄竴绉嶆棦蹇嵎鍙堣兘灏嗙尓姣涘幓闄ゅ共鍑鐨勬柟娉曘傛妸鐕冩皵鐏剁殑鐏皟鍒版渶灏忥紝鐒跺悗灏嗗甫姣涚殑鐚毊浠庣伀涓婄儳杩囷紝姣涗竴纰扮伀灏辨垚鐏帮紝鑰岀尓鐨繕瀹屽ソ鏃犳崯銆2銆佺敤閿呯儷锛屾瘮鐢ㄧ伀鐑ч夯鐑︿竴鐐癸紝浣嗚嚦灏戜笉浼氱儳鐒︺傚厛灏嗛攨搴曠儳绾紝鍦ㄩ攨杩樻槸鐑殑鏃跺欙紝椹笂灏嗗甫姣涚殑鐚毊鏀惧埌閿呬笂鐑欎竴涓嬶紝...
绛旓細鐚毊涓婄殑鐚瘺鍘婚櫎鏂规硶锛氱伀鐑+閽笣鐞冦佺儹姘寸儷+鐭冲ご銆1銆佺伀鐑+閽笣鐞 鐢ㄥ柗鐏灙鎶婃湁鐚瘺鐨勫湴鏂癸紝鏁翠釜鐑т竴閬銆傛垨鑰呮墦寮姘旂伓锛屽紑鏈灏忕伀锛屾妸鐚毊鍚戜笅锛屽湪鐏劙涓婄儳涓閬嶏紝瑕佺儳寰楃嫚涓鐐癸紙浼氭湁寰堝ぇ鐨勭硦鍛筹級銆傜劧鍚庢斁鍦ㄦ俯姘撮噷娉′竴浼氾紝鐚毊娉¤蒋锛屽湪鐢ㄩ挗涓濈悆鎿︽礂鐚毊锛屾妸澶栭潰鐑х劍鐨勫湴鏂规摝骞插噣锛岀尓姣涗篃灏辨礂鎺変簡锛岃...
绛旓細鏂规硶涓锛氬叆閿呯儥 鍦ㄥ幓鐚毊姣涚殑鏃跺欙紝鍙互灏嗛搧閿呮斁鍒扮伀涓婄儳鐑箣鍚庡ぇ鐏敼鎴愬皬鐏锛岀劧鍚庣敤澶瑰瓙鎴栫瀛愬す鐫甯︽湁姣涚殑鐚毊锛屽皢杩欎簺鐚毊鏀惧埌閾侀攨閲岃繘琛屽弽澶嶆摝鎷紝鏈鍚庣敤鑿滃垁鍦ㄧ尓鐨〃闈㈡潵鍥炲埉鍗冲彲杞绘澗鍘婚櫎鐚瘺銆傛柟娉曚簩锛氱洿鎺ョ儰 鎴栬呭皢瀹堕噷杈圭殑鐓ゆ皵鐏舵墦寮锛岀叅姘旂伓璋冨埌灏忕伀鐨勭姸鎬侊紱鎺ヤ笅鏉ワ紝鐢ㄩ晩瀛愭垨鑰呯瀛愬す浣忓甫姣涚殑...
绛旓細1銆侀晩瀛愭嫈姣涳細鍦ㄧ尓姣涗笉鏄緢澶氱殑鏃跺锛屽彲浠ョ洿鎺ョ敤灏忛晩瀛愪竴鏍规牴鐨勫す浣忔嫈鎺夈2銆绋昏胺鎷旀瘺锛氬彲鍦ㄧ背閲岄潰鎵惧甫鏈夎胺澹崇殑瀹屾暣绋昏胺锛屽皢绋昏胺绱ц创鍦ㄧ尓姣涜竟涓婏紝鐢ㄦ墜鎸変綇璋风矑鍜岀尓姣涳紝杞昏交婊氬姩灏辫兘杞绘槗鎷旀帀鐚瘺銆3銆鏉鹃闄ゆ瘺銆傚皢鏉鹃鍔犵儹铻嶅寲锛岀劧鍚庢秱鍦ㄧ尓姣涙瘮杈冨瘑闆嗙殑鍦版柟锛岀瓑鍏跺共鐕ヤ箣鍚庡氨鑳借交鏉炬嫈鎺夌矘鍦ㄤ笂闈㈢尓姣涖4銆佺儥...
绛旓細濡欐嫑涓锛氭妸閿呬粈涔堥兘涓嶅紕鐩存帴鐑х孩锛屾妸鐚毊鐨勪竴闈㈣创鐫閿呮潵鍥炲紕锛岀儷15绉掑悗灏卞彲浠ヤ簡锛岀劧鍚庡彇鍑烘潵鐢ㄥ喎姘存礂涓涓嬶紝鐢ㄥ垁瀛愬埉骞插噣銆傚鎷涗簩锛鐢ㄩ晩瀛愪竴鏍逛竴鏍圭殑鎱㈡參鎷旀帀锛岃櫧鐒惰繖鏍锋瘮杈冭楁椂锛屼絾鏁堟灉涔熸槸鏈濂界殑锛岀綉涓婃湁涓撻棬缁欓浮楦尓鑲夋嫈姣涚殑鎷旀瘺閽筹紝鐢ㄨ捣鏉ユ洿椤烘墜銆備篃鍙互鐢ㄦ櫘閫氱殑闀婂瓙銆傛鎵璋撴參宸ュ嚭缁嗘椿锛屾椂闂村厖瓒...
绛旓細1銆佷娇鐢闀婂瓙鎷旀瘺锛氬湪鐚瘺涓嶅鎴栬緝绋鐤忕殑鎯呭喌涓嬶紝鍙互閲囩敤灏忛晩瀛愰愭牴鎷旈櫎鐚瘺銆2銆佸埄鐢绋昏胺鎷旀瘺锛氬鎵惧甫鏈夎胺澹崇殑瀹屾暣绋昏胺锛屽皢鍏剁揣璐寸尓鐨偆杈圭紭锛屽悓鏃剁敤鎵嬫寜浣忕ɑ璋峰拰鐚瘺锛岃交杞绘粴鍔紝鐚瘺鍗冲彲琚嫈鍑恒3銆侀噰鐢鏉鹃闄ゆ瘺娉曪細灏嗘澗棣欏姞鐑嚦铻嶅寲鐘舵侊紝鐒跺悗娑傛姽鍦ㄧ尓姣涘瘑闆嗙殑鍖哄煙锛屽緟鍏跺共鐕ュ悗锛岀尓姣涗細鍥犵矘闄勬澗棣欒...
绛旓細1銆佹壘涓绮掔ɑ璋凤紝涓瀹氳甯﹀澹崇殑璋峰瓙鍝︺備竴鑸啘鏉戝閲岄兘姣旇緝瀹规槗寰楀埌銆2銆佹妸绋昏胺鏀惧湪鏈夋瘺姣涚殑鐚毊涓銆3銆佺敤鎵嬫嬁鐫绋昏胺绱ф尐鐫鐚毊锛鎶婄尓姣绱х揣澶瑰湪涓棿銆4銆佹墜绋嶅井鐢ㄥ姏寰澶栨嫈锛岀尓姣涘氨寰堝鏄撴帀涓嬫潵浜嗐5銆佹嫈瀹屼竴鏍规瘺锛屽湪鐢ㄧ浉鍚岀殑鏂规硶鎷斿嚭鍏朵粬鐨勭尓姣锛屼竴鐩村埌鎷斿畬涓烘銆6銆佸洜涓虹ɑ璋风殑澶栧３涓婇潰闀挎湁璁╀汉...
绛旓細1銆侀攨涓斁鍏ユ竻姘村拰鐚毊銆2銆佸姞鍏ヨ懕娈点佸鐗囥佹枡閰掑幓鑵ワ紝澶х伀灏嗘按鐑у紑锛灏嗚倝鐨鐓嚦鍙樿壊鍙橀忔槑鍚庡叧鐏崬鍑恒3銆佺叜鍙橀忔槑鐨鐚毊涓鍙互寰堟槑鏄剧殑鐪嬪埌涓婇潰鐨勭尓姣锛岀敤鎵嬫垨鏄晩瀛愭彧浣鐚瘺鍙互鐩存帴杩炴牴鎷旇捣銆4銆佸鏋滆寰楁參锛屼篃鍙互鐢ㄨ彍鍒鍒紝杩欐牱鑳藉皢琛ㄩ潰鐨勭尓鐨拰鐚补鍒櫎骞插噣锛屼絾鏄湁鐨勭尓姣涙牴閮ㄦ病鏈夌洿鎺ユ嫈鎺夋潵...
绛旓細1銆佺儳锛岀敤鐏儳锛岃繖鏄竴绉嶆棦蹇嵎鍙鑳藉皢鐚瘺鍘婚櫎骞插噣鐨勬柟娉曘傛妸鐕冩皵鐏跺紑鐏皟鍒版渶灏忥紝鐒跺悗灏嗙尓灏惧反鏈夋瘺浠庣伀涓婄儳杩囷紝姣涗竴纰扮伀灏辨垚鐏帮紝鑰岀尓鐨繕瀹屽ソ鏃犳崯銆傝繖涓柟娉曢傚悎鏃ュ父瀹跺涵浣跨敤锛屼笉杩囪灏忓績锛屼笉瑕佺儳鍒版墜銆傜敤鏉鹃涓鍧楋紝鐔憾鍚庤秮鐑掑湪鏈夋瘺鐨鑲夌毊涓锛屽緟鏉鹃鍐峰嵈鍚庯紝鎻幓鏉鹃锛岀尓姣涘氨浼氬叏閮ㄦ嫈鍑烘潵銆2...
绛旓細澶勭悊鐚瘺鐨勬柟娉曟湁浠ヤ笅鍑犵锛1銆佸皢閿呯儳绾㈠悗锛屽皢鐚毊甯︽瘺鐨勪竴闈㈣创绱ч攨搴曪紝灏嗙尓鐨笂鐨姣涚儥绯婂悗鏀惧叆鍐锋按涓紝鐢ㄩ挗涓濈悆娓呮礂銆2銆佺洿鎺ョ敤鐏儳锛岀儳瀹屼箣鍚庣敤鍐锋按娉″悗鐢ㄩ挗涓濈悆鍒锋礂灏鍙互浜嗐3銆侀攨閲屾斁鍏ユ澗棣欙紝鐢ㄧ伀鐑у寲鍚庢斁鍏ヨ倝鐨紝涔嬪悗鎶曞叆鍐锋按涓紝鏉鹃閬囧喎姘翠細鍑濆浐锛岀敤鎵嬫挄涓嬪嚌鍥虹殑鏉鹃姣涗篃灏辨病浜嗐4銆佸鏋...
