喝茶应该懂哪些知识？
主人倒茶时，要行谢茶礼，具体是：中指食指屈指，轻叩桌面。可以适当先观干茶、闻茶香。可以适当赞美主人的茶好。赞美时说得具体一些，茶汤很顺滑，口感很温润，茶香浓郁等等。饮茶时，有一种吸啜法，会发出很大的响声，自家饮茶时尽可自由自在，但在社交场合，还是要根据别人的情况，适当控制一下。倒茶时，只倒七、八分满。所谓的“茶七酒八”。因为茶水较烫，太满有欺客之嫌。装茶的杯子不要有破裂，破损，尤其杯沿不能有裂开。茶杯应放于客人右手侧。上茶的顺序可以根据尊者为上的原则，或从右到左。
喝茶一要知道自己是什么身体，这个最关键，有些茶还是和体质有关系的。绿茶和普洱的生茶就不适合比较寒的体质。另外一年四季，也可以选择喝不同的茶。又回到前面，要看看自己的体质，可以多了解了解，不要盲目跟风，喝茶是件好事。
不发酵的茶性寒，可以去火，但是体寒胃弱的人就要注意，全发酵的茶性温，适合大部分人品饮，红茶可以暖胃消炎，儿茶素经过氧化之后形成的茶红素可以与肠道内胆固醇结合排出体外，对粥状动脉硬化有很好的辅助治疗作用。
喝茶不会直接导致钙流失，而是会影响铁的吸收，长期喝茶的人应该考虑适当补些铁或者钙的。不要被误导，说适量饮茶有利于钙的吸收。
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