哈萨克族的特色食品是什么 哈萨克族特色食品
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哈萨克族的特色食品是那仁。
那仁是一种哈萨克族的一种牧区佳肴。通常选用马肉、或者羊肉为材料（熏马肉、熏羊肉味道更好），煮熟后放在大铁盘里。肉汤里煮熟皮带面后，连汤带面浇在熏马肉上。
马肉上上面再撒一些皮亚子（洋葱），连肉带汤、带面、带皮亚子搅拌在一起，味道奇香无比，又无膻味的美食。具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓马肉面。
那仁端上饭桌后，要有一人主锋利的刀，把马肉切成小块，同面搅拌在一起，然后就可以连肉带面抓着吃了。也有的地方，每人一把刀，自己喜欢哪一部分自己割着吃。一手执刀，一手抓肉，吃完唆一下手指上流淌的肉汁。哈喇子带肉一起吃料。
扩展资料
哈萨克族的饮食习俗：
哈萨克族的饮食与游牧生活有密切联系，主要有茶、肉、奶和面食。在哈萨克人的日常饮食里，可以一日无菜，但决不能一日无茶。
一日三餐，白天的两餐，主要是饮用砖茶和茯茶煮出来的清茶或奶茶，奶茶的做法是在煎好的浓茶里加点盐，兑点奶和奶皮、酥油，伴之以馕或炒面、炒小麦，这是早餐和午餐。晚上吃一顿带有肉、面的主食，大量饮茶，冬可驱寒，夏可解暑。因为食肉多，喝茶可帮助消化和增加营养。
在冬季来临，大雪即将封山的时候，哈萨克人要宰杀一些马、牛、羊，再把部分肉加工成马肠子、牛肉灌肠和熏肉、炒肉片等作为冬储肉，这样加工出来的肉可以吃到来年的春天。
参考资料来源：百度百科-那仁
参考资料来源：中国政府网-哈萨克族
塔尔米、炒麦子、酥油、奶疙瘩、炒燕麦粉、炒大麦粉、熟羊油、塔巴馕（一种哈萨克族烤饼）、风干肉、熏马肉等柜台上摆的和高处悬挂的美味食品简直让人有些目不暇接，再加上乳制品的香味、烤制粮食的香味、熏马肉的特殊香味，真是草原美食的展览。其中，仅塔尔米就有4个品种，4种不同的价格。
“包尔沙克”油果子
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