食用西餐有什么礼仪?西餐刀叉的用法介绍
随着西
文化
交流融合
西餐厅越
越
知道
西餐桌
饮食礼仪
?吃西餐前
放
桌面
刀叉
困惑
呢?
刀叉
用
知道
少呢?
刀叉
用
刀叉
确用
食指按住刀叉柄
先用叉
食物按住
用刀切
块
再用叉送入嘴内
吃东西往往
身
坐直
用刀叉或者勺
食物送
嘴
要低
吃
食物
切
候
要切
块
些
刀叉
用
欧式
美式
使用刀
刀刃应朝向内
向外
进餐
放
刀叉
应摆
八
字型
别放
餐盘边
刀刃朝向自身
表示
要继续吃
每吃完
道菜
刀叉并拢放
盘
谈
拿着刀叉
需放
用刀
用右手持叉
若需要作手势
应放
刀叉
千万
手执刀叉
空
挥舞摇晃
要
手拿刀或叉
另
手拿餐巾擦嘴
手拿酒杯
另
手拿叉取菜
要记住
任何
候
都
刀叉
端放
盘
另
端放
桌
外面
副
般
吃
盘
间
副吃副菜(海鲜)
面
副吃主菜
般带齿
吃饼干、薯片或
粒水
用手取食
面包手取
注意取自
左手前面
取面包
左手拿取
右手撕
再
奶油涂
块
块吃
用面包蘸汤吃
整块咬着吃
吃三明治
三明治
烤面包
用手拿着吃
点
吃前先切
配卤汁吃
热三明治需要用刀
叉
面包
面包
刀
面包盘
吃沙拉
尽量
要用刀
沙拉切碎
应该使用叉
沙拉卷起食用
色拉
同
面包、饼干
用左手拿
块面包或饼干
帮着
色拉推
叉
吃鱼、肉等带刺或骨
菜肴
用餐巾捂嘴轻轻吐
叉
放入盘内
盘内剩余少量菜肴
块面包或叉
相助食用
吃鱼
要
鱼翻身
要吃完
层
用刀叉
鱼骨剔掉
再吃
层
吃肉
要切
块吃
块
块
能切
或
肉都切
块
吃面
要用叉
先
面条卷起
送入口
食用鸡肉或其
禽类菜肴
经主
示意
用手拿取
其
牛排等
必须用
副
内
刀叉
盘
东西
般
剩
吃鸡腿
应先用力
骨
掉
尽量
要用手拿着吃
吃水
要整
咬
先用水
刀切
瓣
再用刀
掉皮、核
用叉
叉着吃
(吃水
水
刀
甜品叉)西餐基础知识贴士西餐餐具
摆放
越
规
餐场合
餐具越
西餐文化
变化
西餐
般
顺序
刀叉
基础知识贴士刀
形状
种
圆
刀
款刀基本用于
带骨
肉类食物
便切块
种
尖
刀
用于带骨
肉类食物
便剃除附于骨
肉
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