馄饨汤的做法及配料
馄饨汤的做法及配料如下：
主要配料：馄饨皮、猪瘦肉、鸡蛋、盐、海鲜菇、葱、紫菜、芝麻油、熟芝麻、陈醋、生抽、水。
主要工具：绞肉机、碗、锅、勺子。
1、将猪瘦肉切薄片，放入绞肉机中，先将搅几下。将肉稍微打碎点，再将海鲜菇倒进去，加入一个鸡蛋和适量盐一起打，由此馄饨馅就做好啦。
2、取馄饨皮包入馅，对角折，捏紧两角，制成小馄饨。
3、在碗里放入葱花、紫菜、适量盐、芝麻油、熟芝麻、陈醋、生抽等混合均匀。
4、锅中放水烧开，放入小馄饨，煮至浮起。
5、舀半碗煮馄饨的水冲入底料中，底汤就做好了。
6、将煮好的馄饨用勺子舀在汤里，馄饨汤就做好啦，清淡可口，超级鲜美。
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