标题+古代名宴对现代酒店宴席设计有何启发?
以“面东为尊”或“左为上”为原则。封建社会的宴饮活动，座位安排很有讲究。
我国是礼仪之邦，从古代名宴中受到的启发，人们在宴饮活动中重视礼节、礼貌，几千年来已形成了文化传统，其中表现伦理美、形式美的一些规律，一直沿用到现在。
现代礼仪要坚持平等原则，平等是现代礼仪的基础。
因此现代家庭宴会，座次灵活安排，以尊敬老人、尊敬师长、尊重宾客、爱护儿童为原则。
均衡对称，主菜放当中，副菜围成一圈，菜肴造型正面朝向主宾。
宴会前后主人对亲朋都要敬茶，热情招待，宾客辞行要向主人答谢。
整个宴会活动，气氛热烈，秩序井然，使得与宴者始终心情宽舒，既享用丰盛的肴馔，又增进了彼此间的情谊。
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