白萝卜和肉丸子的做法大全家常 白萝卜肉丸子的家常做法
\u767d\u841d\u535c\u732a\u8089\u4e38\u5b50\u7684\u5bb6\u5e38\u505a\u6cd5\u8fd9\u4e2a\u841d\u535c\u4e38\u5b50\u662f\u8ddf\u5a46\u5a46\u5b66\u7684\uff0c\u5979\u90fd\u662f\u70b8\u597d\u4e86\u76f4\u63a5\u518d\u71ac\u7740\u5403\uff0c\u653e\u70b9\u918b\uff0c\u9178\u9178\u7684\u3002\u800c\u6211\u66f4\u52a0\u559c\u6b22\u76f4\u63a5\u70b8\u597d\u540e\u7684\u53e3\u611f\uff0c\u5916\u7126\u91cc\u5ae9\u7684\uff0c\u7279\u522b\u7684\u9999\uff0c\u6240\u4ee5\u6bcf\u6b21\u5728\u70b8\u6211\u5728\u5403\uff0c\u8fd9\u4e2a\u5c31\u5f97\u5403\u70ed\u7684\u624d\u597d\u5403\uff0c\u53ea\u8981\u4e00\u653e\u5c31\u8f6f\u7684\uff0c\u6ca1\u6709\u90a3\u4e48\u8106\u4e86\uff0c\u6ca1\u90a3\u4e48\u9999\u3002
\u841d\u535c\u5473\u7518\u3001\u8f9b\u3001\u6027\u51c9\uff0c\u5165\u80ba\u3001\u80c3\u3001\u80ba\u3001\u5927\u80a0\u7ecf\uff1b
\u5177\u6709\u6e05\u70ed\u751f\u6d25\u3001\u51c9\u8840\u6b62\u8840\u3001\u4e0b\u6c14\u5bbd\u4e2d\u3001\u6d88\u98df\u5316\u6ede\u3001\u5f00\u80c3\u5065\u813e\u3001\u987a\u6c14\u5316\u75f0\u7684\u529f\u6548\uff1b
\u7528\u4e8e\u8179\u80c0\u505c\u98df\u3001\u8179\u75db\u3001\u54b3\u55fd\u3001\u75f0\u591a\u7b49\u75c7\u3002
\u591a\u5403\u70b9\u841d\u535c\u8fd8\u662f\u6709\u597d\u5904\u7684\uff0c\u8001\u5bb6\u5c31\u6709\u51ac\u5403\u841d\u535c\u590f\u5403\u59dc\u7684\u8bf4\u6cd5\uff0c\u4e0d\u8fc7\u73b0\u5728\u4ec0\u4e48\u5b63\u8282\u90fd\u80fd\u4e70\u841d\u535c\uff0c\u800c\u4e14\u6211\u89c9\u5f97\u73b0\u5728\u7684\u841d\u535c\u6bd4\u51ac\u5929\u7684\u8fd8\u8981\u6c34\u5ae9\u4e00\u4e9b\u3002
\u6750\u6599
\u4e3b\u6599\uff1a\u767d\u841d\u535c1\u4e2a\uff1b
\u8f85\u6599\uff1a\u6cb9\u9002\u91cf\u3001\u76d0\u9002\u91cf\u3001\u9e21\u86cb2\u4e2a\u3001\u9762\u7c89\u9002\u91cf
\u767d\u841d\u535c\u4e38\u5b50
1
\u5c06\u841d\u535c\u6d17\u51c0\u540e\u64e6\u4e1d\uff1b
2
\u52a0\u5165\u76d0\u814c\u83dc\u51fa\u6c34\u5206\uff1b
3
\u6253\u5165\u9e21\u86cb\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff1b
4
\u52a0\u5165\u9762\u7c89\uff1b
5
\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff1b
6
\u9505\u5185\u6cb9\u70e7\u70ed\uff1b
7
\u7528\u52fa\u5b50\u53d6\u4e00\u5c0f\u56e2\u9762\u7cca\u653e\u5165\u6cb9\u9505\u4e2d\uff1b
8
\u4e2d\u706b\u5c06\u4e38\u5b50\u70b8\u81f3\u91d1\u9ec4\u5373\u53ef\u3002
\u5c0f\u8d34\u58eb
1\u3001\u841d\u535c\u4e2d\u6c34\u5206\u5f88\u8db3\uff0c\u4e0d\u9700\u8981\u518d\u5355\u72ec\u52a0\u6c34\uff1b
2\u3001\u52a0\u5165\u9e21\u86cb\u66f4\u52a0\u677e\u8f6f\uff1b
3\u3001\u70b8\u65f6\u706b\u4e0d\u8981\u592a\u5927\uff0c\u5426\u5219\u5bb9\u6613\u7cca\uff0c\u91cc\u9762\u8fd8\u6ca1\u719f\u3002
\u841d\u535c\u5207\u4e1d\uff0c\u6405\u788e\uff0c\u732a\u8089\u6405\u788e\uff0c\u653e\u5165\u829d\u9ebb\u6cb9\uff0c\u869d\u6cb9\uff0c\u9e21\u7cbe\u76d0\u82b1\u6912\u6c34\u6dc0\u7c89\uff0c\u4e00\u4e2a\u65b9\u5411\u6405\u62cc\uff0c\u6324\u6210\u5706\u5f62\u6cb9\u70b8\u5373\u53ef\u3002
萝卜肉丸子
前几天在老家我婆婆给娃连炸了两次萝卜丸子。第一次是素的。第二次还加了肉。很好吃。其他人都没咋吃都被娃吃了😅😅😅然后回来娃他爹当天去超市买菜首先买了俩大萝卜和几个胡萝卜🤣🤣🤣后悔没从家里拿点回来。
昨天炸的发了朋友圈好几个人要方子就顺便记录了下来。
用料
白萝卜 1根
胡萝卜 1根
肉末 随意
鸡蛋 3个(具体根据萝卜量来放)
姜末葱花 适量多一点
盐 适量
十三香 适量
黑胡椒粉 适量
方便面的粉包 1袋(没有可不放)
玉米淀粉 适量
面粉 适量
萝卜肉丸子的做法
白胡两种萝卜洗净擦丝。葱花姜末切好放入。肉丁也切好放入。磕入鸡蛋。
放盐、十三香、黑胡椒粉、方便面调料粉包 搅拌均匀。
请点击输入图片描述
加入一部分玉米淀粉和面粉。面粉加到没有萝卜的水分即可。油烧到筷子插入周围冒出密集的小泡即可下萝卜丸子进去炸了。
炸到表面金黄即可出锅。中间记得翻一下。要不然上面不容易上色。
请点击输入图片描述
小贴士
1、丸子要小一点这样才容易炸熟。要是太大外面已上色里面可能还不熟。
2、有香菜也阔以放点香菜。我家里没有所以没放。调料根据自己家有的。我觉得也阔以放生抽。因为是白萝卜所以我没放。绿萝卜的话我会适当放一点。
炸萝卜丸子的作法-
≮特色美食原材料≯ 鲜萝卜500克,削皮五花生猪肉250克,食盐5克,生抽2克,绍兴酒2克,小麦面粉75克,姜蒜末5克,猪板油500克(约耗100克),花椒盐2克,鸡精2克。 -
≮美食的做法≯ 1、将萝卜清洗,削掉表皮,切割成滚刀块,放进沸水锅中绰水到七完善,捞起来挤干水分,用刀斩成末,放到海碗内。 2、将生猪肉清洗剁碎末,也放进萝卜碗内,再添加绍兴酒、食盐、鸡精、小麦面粉和少量冷水,拌搅上力成馅料。
3、锅容易上火,舀入猪板油烧至六成热,将馅料手挤成小圆子,逐一放进锅内,炸至浅黄起壳时,捞出装进盘里,撒进花椒盐就可以。
萝卜不能煮得很烂,斩时要细匀,挤干水分。萝卜肉圆在常温状态可储存数天,可煮可烧、也可以烧汤,其味佳美。
萝卜丸子的做法
原材料:
主要材料:箩卜400克、生鸡蛋1个、小麦面粉150克
调味品:盐1勺子、油适当
作法:
1、萝卜削皮用刨刀擦成细丝挤去水分放进器皿;
萝卜素丸子
2、打进一个鸡蛋,倒进小麦面粉;
萝卜素丸子
3、加入1勺子盐;
萝卜素丸子
4、将器皿内食物搅拌均匀成浓稠的面浆;
萝卜素丸子
5、锅内入适当油,烧至6成热,放入搓好的肉丸子;
萝卜素丸子
6、低火慢炸至萝卜丸子表层金黄色捞起来控干油就可以。炸好的萝卜丸子熬汤、清炖都十分非常好,能够 一次多炸一些放进冰箱冷冻。
绛旓細杈呮枡锛氭﹦姒勬补閫傞噺銆佺洂閫傞噺銆佸崡鑽犻傞噺 銆侀珮姹ら傞噺 銆佺櫧绯栭傞噺 銆侀叡娌归傞噺 銆佽懕濮滈傞噺 銆佽姖楹绘补閫傞噺 銆佸懗绮鹃傞噺 銆佺敓鎶介叡娌归傞噺 鐚倝涓稿瓙鐑ц悵鍗 1 鐚倝棣呭姞姗勬娌广佺敓鎶介叡娌广佺洂銆佸懗绮俱佽姖楹绘补銆佽懕濮滄悈鎷屽潎鍖鍚庡姞鍒囩鐨勫崡鑽犳悈鎷屼笂鍔诧紝浣滀父瀛愰銆2 鐧借悵鍗娲楀共鍑鍒囨垚婊氬垁鍧椼3 璧锋补閿咃紝涓稿瓙鍏ラ攨鐐歌嚦...
绛旓細1涓 楦¤泲 1涓 杈呮枡 娌 閫傞噺 鐩 閫傞噺 濮滅矇 閫傞噺 浜旈绮 閫傞噺 鏂欓厭 閫傞噺 鐢熸娊 閫傞噺 鑰佹娊 閫傞噺 娣绮 閫傞噺 姝ラ 1.鐚倝棣咃紝鐧借悵鍗锛2.鐧借悵鍗滃幓鐨紝鎿︿笣锛3.钀濆崪涓濅笂鎾掔洂锛屾饭涓浼氬効锛岀◢寰尋涓嬫按鍒嗭紱4.鑲夐鍔犵洂锛屾枡閰掞紝濮滅矇锛屼簲棣欑矇锛岀敓鎶斤紝鑰佹娊鎷屽寑锛5.钀濆崪涓濇斁鑲夐閲岋紱鎵撳叆楦¤泲涓棰楋紱鏀惧叆娣绮...
绛旓細1銆鐚倝鏈姞鍏ヨ厡鑲夋枡锛岄『鏃堕拡鎼呮墦锛屾墦鑷宠捣鑳躲2銆鐧借悵鍗鍘荤毊锛岀敤鎿︿笣鍣ㄦ摝鎴愪笣锛屾斁灏戦噺鐩愯厡10鍒嗛挓鍚庢尋骞叉按鍒嗐3銆佺敤鎵嬪皢鑲夋湯鍥㈡垚涓稿瓙澶囩敤銆4銆佸皢鎸ゅ幓姘村垎鐨勮悵鍗滀笣鍖呭湪涓稿瓙澶栧鐢ㄣ5銆佽捀閿呭唴姘寸儳寮锛屾斁鍏ヤ父瀛愩6銆佷腑鐏捀30鍒嗛挓鍚庡彇鍑恒7銆佽懕鑺卞拰绾㈣荆妞掓湯澶囩敤銆8銆佽捀涓稿瓙鐨姹ゅ掑嚭澶囩敤銆9銆侀攨涓...
绛旓細钀濆崪鑲変父瀛 鐢ㄦ枡 涓绘枡鐚倝棣120鍏鐧借悵鍗350鍏嬮潰绮100鍏 杈呮枡铏剧背10鍏嬮浮铔2涓 璋冩枡鑹叉媺娌归傞噺椋熺洂灏戣鏂欓厭灏戣鐢熸娊灏戣姘存穩绮夊皯璁稿皬钁25鍏嬭姳妞掔矇灏戣 钀濆崪鑲変父瀛愮殑鍋氭硶 1.灏嗚倝棣呮斁鍏ユ枡閰掑拰鐢熸娊銆佽繕鏈夊皯璁告按娣绮夋媽鍖锛涚櫧钀濆崪鎵撴垚缁嗕笣 2.灏嗚懕鍒囨垚缁嗚懕鑺便佽櫨绫虫礂骞插噣 3.灏嗙倰閿呯儳鐑掑皯璁告补锛屾斁鍏ヨ倝棣呯倰鍙樿壊...
绛旓細绗竴閫夋潗:鐧借悵鍗溿佷簲鑺辫倝銆侀潰绮夈佺洂銆佸懗绮俱佹按銆佷簲棣欑矇銆侀浮铔嬨傜浜屽噯澶:钀濆崪鍒囨垚鐗囧湪閿呴噷闈㈢敤鐑按鐓竴涓,鎶婅悵鍗滅叜鐔熶簡銆傜敤娓╂按鎶婄洂銆佸懗绮俱侀潰绮夋斁鍦ㄥ皬鐩嗛噷闈㈡悈鍚堝湪涓璧枫傛妸鐓ソ鐨钀濆崪鍜浜旇姳鑲夐兘鏀惧埌鍘绘悈鎷屽潎鍖锛岀劧鍚庢妸浜旈绮夊拰楦¤泲鏀捐繘鍘绘悈鎷岀殑寰堢矘鎵嬬殑鏃跺欏仠姝傜涓夊埗浣滐細鎶婃补鐑у紑鍚庣敤鎵嬫姄璧...
绛旓細鑺硅彍澶氾紒 铏捐嫍鍗婄 绮樼背绮夐傞噺 鐩愬锛侀浮绮1鍕 閰辨补閫傞噺 娌归傞噺 娼睍 鑿滃ご涓(鐧借悵鍗)鐨勫仛娉姝ラ 1. 鎶鐚倝鍒囩锛屽姞涓鍕洪浮绮撅紝涓鍕洪叡娌癸紝杩樻湁鍊掔偣鑺辩敓娌硅厡涓涓嬶綖2. 鎶婅姽鑿滃垏鎴愪竴娈垫灏忓皬鐨勶綖3. 鎶婄敓鑺辩敓绫虫礂骞插噣锝4. 鎶撲竴鎶婅櫨鑻楋綖5. 鎵鏈夐厤鑿滃噯澶囧ソ浜嗗氨鏉ョ帺鐜钀濆崪钀濆崪鍚э綖6. 鍒ㄦ垚...
绛旓細4. 鍋氳タ椁愭憜鐩樻槸寰堥噸瑕佺殑銆傚厛鏀鹃叡姹佸湪鏀句竴灞傝彔鑿滄渶鍚庢斁涓婁笁鏂囬奔锛屾拻灏戣榛戣儭妞掑拰鐩愶紝鏈鍚庢斁涓婂垏纰庣殑灏忚悵鍗滃嵆鍙鍋氭硶浜 1.鐚倝棣呭姞姗勬娌广佺敓鎶介叡娌广佺洂銆佸懗绮俱佽姖楹绘补銆佽懕濮滄悈鎷屽潎鍖鍚庡姞鍒囩鐨勫崡鑽犳悈鎷屼笂鍔诧紝浣涓稿瓙棣呫2.鐧借悵鍗娲楀共鍑鍒囨垚婊氬垁鍧椼3.璧锋补閿咃紝涓稿瓙鍏ラ攨鐐歌嚦閲戦粍鎹炲嚭娌ユ补銆4.鍙...
绛旓細1鏍 杈呮枡 鐩愬皯璁 楦$簿灏戣 閰辨补2鍕 鍗佷笁棣欏皯璁 鑺濋夯娌2鍕 钁辫姳閫傞噺 娣绮3鍕 铔嬫竻閫傞噺 鐐歌悵鍗鐚倝涓稿瓙鐨勫仛娉 1 鐧借悵鍗鎿︽垚涓濓紝鍐嶅墎纰庛2 鐚倝鍓佺锛屾渶濂借偉鐦2姣8锛屽姞鐐硅偉鑲夌殑鏇撮銆3 鑲夐鍜岃悵鍗滀笣钁辫姳鎼呮媽鍧囧寑銆4 鍔犲叆閰辨补锛岀洂锛岄浮绮撅紝鍗佷笁棣欙紝鍊掑叆3鍕烘穩绮夛紝2鍕鸿姖楹绘补锛1涓泲娓呮悈鎷屽潎鍖銆5 鐢...
绛旓細姝ラ 鑲変父瀛愮剸钀濆崪鐨勫仛娉姝ラ11.鐚倝涓稿瓙澶囧ソ 鑲変父瀛愮剸钀濆崪鐨勫仛娉曟楠22.钀濆崪鍘荤毊鍓ユ垚鍘氱墖锛屽垏涓ょ墖濮滃鐢 鑲変父瀛愮剸钀濆崪鐨勫仛娉曟楠33.璧烽攨鐑х儹锛屽姞鍏ヨ姳鐢熸补 鑲変父瀛愮剸钀濆崪鐨勫仛娉曟楠44.鍊掑叆钀濆崪鍜濮滅墖涓璧风垎鐐 鑲変父瀛愮剸钀濆崪鐨勫仛娉曟楠55.鍔犲叆鐩愮炕鐐 鑲変父瀛愮剸钀濆崪鐨勫仛娉曟楠66.瑙佽悵鍗滆蒋韬悗锛屽姞鍏ヨ倝...
绛旓細鐗涢噷鑴婅倝250鍏鐧借悵鍗750鍏嬮浮铔1涓孩钖穩绮50鍏嬫竻姘100鍏嬬洂涓ゅ皬鍕猴紙鏍规嵁鑷鍙e懗閫傞噺娣诲姞锛夌尓鑲ヨ倝50鍏嬭佸1灏忓潡 钀濆崪涓濈墰鑲涓稿瓙姹鐨勫仛娉 姝ラ1 閫夌墰澶ч噷鑴婏紝鍓旈櫎绛嬭啘锛岀尓鑲ヨ倝鍘荤毊銆傛楠2 鎶婄墰鑲夊拰鐚偉鑲夊垏纰庯紝鑰佸鍒囨湯銆傛楠3 鎶婂畠浠斁杩涚粸鑲夋満锛屾悈鎵撴垚鍋忕粏鐨勮倝娉ャ傛楠4 鍔犵洂锛岀敤鎵嬫姄鍖鎼呮墦锛...