为什么现在大白兔奶糖吃起来好硬 为什么同一包大白兔奶糖有的硬有的软？
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其实现在市面上的大白兔分为软硬两种。
现在的大白兔奶糖一共分两家公司生产，一家是奉贤星火开发区惠阳路的大白兔总厂，产的糖就是大家口中的变硬还不太甜，另一家是上海市金山区朱林路的天山大白兔分厂，产的糖又软又甜。
由于奉贤那边的设备产量需要提升，所以换了先进设备。如果产的糖软就会影响到后面的工艺，拉条，切割变得困难，加快不了产量进度，因此产的糖变硬了。而天山那家公司基本还是老设备，工艺没什么变化，还是采取老模式进行生产，产的糖还是记忆中的软甜味道。
——那么我们应该如何区分软硬大白兔奶糖呢？
看大白兔奶糖包装袋上的生产日期，那个用机器打印的地方，生产日期旁边是 M，就是分厂做的糖（软的），如果是 A.S.F ，那就是总厂做的糖（硬的）。
另一种说法是，香港和供国外的大白兔奶糖是老厂产的，依然是以前软软甜甜的老味道，有条件的朋友可以考虑购买。
越想越气愤，原来的大白兔我一次能吃十几个，现在只能吃一个，原因是超级难嚼，超级难融化，刚才还咬出了血泡，这4斤大白兔要吃到猴年马月！尽管淘宝扣了你们30元给我，我依然要再次严厉谴责你们，良心大大的坏了的！这种糖你自己会吃吗？除非你不要牙齿和满嘴血泡。奶味还很淡，奇葩！这居然是大白兔原厂冠生园旗舰店做的好事！看评论得知，他们正品和缩水品轮流发货的，看人品了。
确实不是小时候的感觉，可能东西变了，也可能是我们嘴变叼了
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