应季蔬菜有哪些 当季蔬菜有哪些？

\u6bcf\u4e2a\u5b63\u8282\u7684\u5e94\u5b63\u852c\u83dc\u6709\u54ea\u4e9b\uff1f

\u4e2a\u5b63\u8282\u7684\u5e94\u5b63\u852c\u83dc\u6709\uff1a
\u6625\u5b63\uff1a\u83dc\u5fc3\u3001\u83e0\u83dc\u3001\u5a03\u5a03\u83dc\u3001\u897f\u6d0b\u83dc\u3001\u5305\u83dc\u3001\u751f\u83dc\u3001\u97ed\u83dc\u3001\u7a7a\u5fc3\u83dc\u3001\u767d\u83dc\u3001\u5c0f\u767d\u83dc\u7b49\u3002
\u590f\u5b63\uff1a\u6cb9\u9ea6\u83dc\u3001\u82e6\u4e70\u83dc\u3001\u5377\u5fc3\u83dc\u3001\u751f\u83dc\u3001\u7a7a\u5fc3\u83dc\u3001\u6f7a\u83dc\u3001\u82cb\u83dc\u3001\u9f99\u987b\u83dc\u3001\u5730\u74dc\u53f6\u3001\u6c34\u74dc\u3001\u51ac\u74dc\u7b49\u3002
\u79cb\u5b63\uff1a\u751f\u83dc\u3001\u82a5\u84dd\u3001\u767d\u83dc\u3001\u5730\u74dc\u53f6\u3001\u83b2\u85d5\u3001\u828b\u5934\u3001\u8fa3\u6912\u3001\u7389\u7c73\u3001\u80e1\u841d\u535c\u3001\u4e1d\u74dc\u3001\u51ac\u74dc\u3001\u5357\u74dc\u3002
\u51ac\u5b63\uff1a\u82a5\u84dd\u3001\u897f\u6d0b\u83dc\u3001\u83dc\u5fc3\u3001\u7ecd\u83dc\u3001\u751f\u83dc\u3001\u833c\u84bf\u3001\u83e0\u83dc\u3001\u5c0f\u767d\u83dc\u3001\u767d\u83dc\u3001\u5305\u83dc\u3001\u5a03\u5a03\u83dc\u3002
1\u3001\u83e0\u83dc\uff08Spinacia oleracea L.\uff09\u53c8\u540d\u6ce2\u65af\u83dc\u3001\u8d64\u6839\u83dc\u3001\u9e66\u9e49\u83dc\u7b49\uff0c\u5c5e\u85dc\u79d1\u83e0\u83dc\u5c5e\uff0c\u4e00\u5e74\u751f\u8349\u672c\u690d\u7269\u3002\u690d\u7269\u9ad8\u53ef\u8fbe1\u7c73\uff0c\u6839\u5706\u9525\u72b6\uff0c\u5e26\u7ea2\u8272\uff0c\u8f83\u5c11\u4e3a\u767d\u8272\uff0c\u53f6\u621f\u5f62\u81f3\u5375\u5f62\uff0c\u9c9c\u7eff\u8272\uff0c\u5168\u7f18\u6216\u6709\u5c11\u6570\u7259\u9f7f\u72b6\u88c2\u7247\u3002

2\u3001\u7a7a\u5fc3\u83dc\u539f\u4ea7\u4e1c\u4e9a\u5730\u533a\uff0c\u73b0\u5df2\u4f5c\u4e3a\u4e00\u79cd\u852c\u83dc\u5e7f\u6cdb\u683d\u57f9\uff0c\u6216\u6709\u65f6\u9038\u4e3a\u91ce\u751f\u72b6\u6001\u3002\u4e2d\u56fd\u4e2d\u90e8\u53ca\u5357\u90e8\u7684\u798f\u5efa\u3001\u5e7f\u897f\u3001\u8d35\u5dde\u3001\u6c5f\u82cf\u3001\u56db\u5ddd\u3001\u5e7f\u4e1c\u7b49\u7701\u5e38\u89c1\u683d\u57f9\uff0c\u5317\u65b9\u6bd4\u8f83\u5c11\uff0c\u5b9c\u751f\u957f\u4e8e\u6c14\u5019\u6e29\u6696\u6e7f\u6da6\uff0c\u571f\u58e4\u80a5\u6c83\u591a\u6e7f\u7684\u5730\u65b9\uff0c\u4e0d\u8010\u5bd2\uff0c\u9047\u971c\u51bb\u830e\u3001\u53f6\u67af\u6b7b\u3002

3\u3001\u767d\u83dc\uff08\u5b66\u540d\uff1aBrassica pekinensis (Lour.) Rupr.\uff09\u662f\u5341\u5b57\u82b1\u79d1\uff0c\u82b8\u82d4\u5c5e\u4e8c\u5e74\u751f\u8349\u672c\uff0c\u9ad8\u53ef\u8fbe60\u5398\u7c73\uff0c\u5168\u682a\u65e0\u6bdb\uff0c\u57fa\u751f\u53f6\u591a\u6570\uff0c\u5927\u5f62\uff0c\u5012\u5375\u72b6\u957f\u5706\u5f62\u81f3\u5bbd\u5012\u5375\u5f62\uff0c\u9876\u7aef\u5706\u949d\uff0c\u8fb9\u7f18\u76b1\u7f29\uff0c\u6ce2\u72b6\uff0c\u53f6\u67c4\u767d\u8272\u3002

4\u3001\u833c\u84bf\uff08Chrysanthemum coronarium L.\uff09\u53c8\u79f0\u540c\u84bf\u3001\u84ec\u84bf\u3001\u84bf\u83dc\u3001\u83ca\u82b1\u83dc\u3001\u5858\u84bf\u3001\u84bf\u5b50\u6746\u3001\u84bf\u5b50\u3001\u84ec\u82b1\u83dc\u3001\u6850\u82b1\u83dc\uff08\u5728\u798f\u5efa\u7b49\u5730\u4e5f\u53eb\u9e45\u83dc\u3001\u4e49\u83dc\uff09\uff0c\u4e3a\u6854\u6897\u76ee\u3001\u83ca\u79d1\u3001\u833c\u84bf\u5c5e\u4e00\u5e74\u751f\u6216\u4e8c\u5e74\u751f\u8349\u672c\u690d\u7269\uff0c\u53f6\u4e92\u751f\uff0c\u957f\u5f62\u7fbd\u72b6\u5206\u88c2\uff0c\u82b1\u9ec4\u8272\u6216\u767d\u8272\uff0c\u4e0e\u91ce\u83ca\u82b1\u5f88\u50cf\u3002

5\u3001\u5a03\u5a03\u83dc\u662f\u4e00\u79cd\u8896\u73cd\u578b\u5c0f\u682a\u767d\u83dc\uff0c\u5c5e\u5341\u5b57\u82b1\u79d1\u82b8\u85b9\u5c5e\u767d\u83dc\u4e9a\u79cd\uff0c\u4e3a\u534a\u8010\u5bd2\u6027\u852c\u83dc\u3002\u4e00\u822c\u751f\u80b2\u671f\u4e3a45\uff5e65d\uff0c\u5546\u54c1\u7403\u9ad820cm\uff0c\u76f4\u5f848\uff5e9cm\uff0c\u51c0\u83dc\u91cd150\uff5e300g\u3002\u751f\u957f\u9002\u5b9c\u6e29\u5ea65\uff5e25\u2103\uff0c\u4f4e\u4e8e5\u2103\u5219\u6613\u53d7\u51bb\u5bb3\uff0c\u4f7f\u62b1\u7403\u677e\u6563\u6216\u65e0\u6cd5\u62b1\u7403\uff1b\u9ad8\u4e8e25\u2103\u5219\u6613\u67d3\u75c5\u6bd2\u75c5\u3002

1\u3001\u6625\u5b63\uff1a\u82a6\u84bf\u3001\u833c\u84bf\u3001\u8695\u8c46\u3001\u8c4c\u8c46\u3001\u8377\u5170\u8c46\u3001\u82a6\u7b0b\u3001\u6625\u7b0b\u3001\u83b4\u7b0b\u3002
2\u3001\u590f\u5b63\uff1a\u51ac\u74dc\u3001\u9ec4\u74dc\u3001\u82e6\u74dc\u3001\u4e1d\u74dc\u3001\u756a\u8304\u3001\u8304\u5b50\u3001\u82b9\u83dc\u3001\u751f\u83dc\u3001\u5927\u849c\u3001\u6d0b\u8471\u3002
3\u3001\u79cb\u5b63\uff1a\u80e1\u841d\u535c\u3001\u5c0f\u767d\u83dc\u3001\u82b9\u83dc\u3001\u83dc\u82b1\u3001\u8c46\u82bd\u3001\u5357\u74dc\u3001\u9ec4\u74dc\u3002
4\u3001\u51ac\u5b63\uff1a\u83e0\u83dc\u3001\u7518\u84dd\u3001\u841d\u535c\u7f28\u3002

\u6269\u5c55\u8d44\u6599

1\u3001\u6625\u5b63\uff1a\u6c34\u751f\u7684\u82a6\u84bf\u6027\u51c9\uff0c\u5473\u7518\uff0c\u53ef\u4ee5\u5e73\u6291\u809d\u706b\uff0c\u6700\u9002\u5b9c\u6625\u5929\u517b\u809d\u62a4\u809d\u3002\u6e05\u723d\u7684\u53e3\u611f\u8fd8\u53ef\u4ee5\u9884\u9632\u54bd\u5589\u75bc\u75db\u5e76\u7f13\u89e3\u71e5\u706b\u5bfc\u81f4\u7684\u4fbf\u79d8\u3002
2\u3001\u590f\u5b63\uff1a\u4ece\u4e2d\u533b\u89d2\u5ea6\u6765\u8bf4\uff0c\u74dc\u7c7b\u5927\u591a\u80fd\u6e05\u70ed\u5229\u6e7f\uff0c\u5e2e\u52a9\u6392\u9664\u6bd2\u7d20\uff0c\u662f\u964d\u6e29\u9632\u6691\u7684\u597d\u98df\u7269\u3002\u73b0\u4ee3\u8425\u517b\u5b66\u7814\u7a76\u663e\u793a\uff0c\u591a\u6570\u74dc\u7c7b\u852c\u83dc\u542b\u6c34\u91cf\u90fd\u572890\uff05\u4ee5\u4e0a\uff0c\u4e14\u5bcc\u542b\u591a\u79cd\u77ff\u7269\u8d28\u548c\u7ef4\u751f\u7d20\uff0c\u80fd\u6709\u6548\u8865\u5145\u590f\u65e5\u6d41\u5931\u7684\u5927\u91cf\u6c34\u5206\u548c\u8425\u517b\u3002
3\u3001\u79cb\u5b63\uff1a\u79cb\u5b63\u662f\u5c0f\u767d\u83dc\u7684\u751f\u957f\u671f\uff0c\u6211\u4eec\u53ef\u4ee5\u9002\u5f53\u7684\u5403\u70b9\u5c0f\u767d\u83dc\uff0c\u5c0f\u767d\u83dc\u5bcc\u542b\u4e30\u5bcc\u7684\u7ef4\u751f\u7d20C\uff0c\u540c\u65f6\u8fd8\u542b\u6709\u5404\u79cd\u5fae\u91cf\u5143\u7d20\uff0c\u5bf9\u8eab\u4f53\u5065\u5eb7\u975e\u5e38\u6709\u76ca\uff0c\u5982\u679c\u6ca1\u6709\u5c0f\u767d\u83dc\uff0c\u53ef\u4ee5\u62ff\u6d0b\u767d\u83dc\u5373\u5377\u5fc3\u83dc\u6765\u4ee3\u66ff\u3002
4\u3001\u51ac\u5b63\uff1a\u7518\u84dd\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u7ef4\u751f\u7d20A\uff0c\u5e76\u542b\u6709\u7ef4\u751f\u7d20K\u3001\u7ef4\u751f\u7d20U\u7b49\u6297\u6e83\u75a1\u7269\u8d28\uff0c\u6545\u51ac\u5b63\u5e38\u98df\u7528\u7518\u84dd\uff0c\u5bf9\u80c3\u53ca\u5341\u4e8c\u6307\u80a0\u6e83\u75a1\u6709\u8f83\u597d\u7684\u8f85\u52a9\u6cbb\u7597\u4f5c\u7528\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\u6765\u6e90\uff1a\u4eba\u6c11\u7f51-\u6625\u5b63\u516b\u79cd\u852c\u83dc\u6700\u5e94\u65f6 \u9519\u8fc7\u5c31\u8981\u518d\u7b49\u4e00\u5e74
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\u6765\u6e90\uff1a\u4eba\u6c11\u7f51-\u590f\u5b63\u8425\u517b\u4e13\u5bb6\u4e00\u5b9a\u4f1a\u4e70\u8fd9\u4e09\u7c7b\u83dc
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\u6765\u6e90\uff1a\u4eba\u6c11\u7f51-\u79cb\u5b63\u996e\u98df\u5b9c\u6e05\u6de1 8\u79cd\u852c\u83dc\u548c\u795b\u6e7f\u98df\u7269\u8981\u591a\u5403
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\u6765\u6e90\uff1a\u4eba\u6c11\u5065\u5eb7\u7f51-\u51ac\u5b63\u591a\u5403\u8fd93\u79cd\u852c\u83dc

1、黄瓜七月时令蔬菜有黄瓜，它是各地夏季主要的蔬菜之一，在七月份的时候，黄瓜处于结果旺盛期，一般在4-5月份的时候种植黄瓜，到了夏季7月份它就能收获，黄瓜的味道清爽，在7月份非常适合将其作为凉拌菜食用。2、西红柿七月份的时令蔬菜还有西红柿，它是茄科的一种草本植物，喜欢在温暖的环境中生长，成熟后的西红柿汁水丰富，味道酸甜，深受人们的喜爱，它可以直接作为一种水果来生吃，也可以制作成菜肴供人食用。3、茄子茄子也是七月份的时令蔬菜，七月份的时候，气候一般比较炎热，而茄子是一种喜欢在高温环境中生长的蔬菜植物，这个时候它的长势比较旺盛，正处于丰收期，茄子的营养价值很高，味道也十分受人们喜爱。4、豇豆还有豇豆也是七月份的时令蔬菜，它的成熟期一般在6-8月份的时候，每年春季气温稳定在10℃以上的时候，就可以种植豇豆，它的果实呈线形，吃起来稍微有肉质感，有的人还会把豇豆加工腌制来食用。

应季蔬菜有哪些

应季蔬菜有哪些，随着季节的变化，植物的`生长也会产生变化，而蔬菜的生长也是分季节的，在不同的季节有不同的应季蔬菜成熟，那么你知道一年四季的应季蔬菜有哪些吗？阅读本篇文章，来了解一下吧。

应季蔬菜有哪些1

1、春季

应季蔬菜有白萝卜、菠菜、生菜、香椿、莴苣、油麦菜等

2、夏季

应季蔬菜有丝瓜、苦瓜、豆角、茄子、番茄、四季豆等

3、秋季

应季蔬菜有莲藕、西兰花、辣椒、胡萝卜、南瓜、冬瓜、山药等

4、冬季

应季蔬菜有白菜、韭菜、冬笋等。

应季蔬菜有哪些2

四季应季蔬菜和水果

1、春季（农历一至三月）

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

2、夏季（农历四至六月）

蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

3、秋季（农历七至九月）

蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

4、冬季（农历十至十二月）

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

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