怎样煎蛋
煎锅烧热，放入油，开小火，磕入鸡蛋，待鸡蛋凝固后，加入清水，然后撒盐盖锅盖焖一会，水分收干，煎至两面微黄即可。
准备用料：鸡蛋2枚、菜籽油1小勺、盐1/2小勺、清水1大勺
步骤一：准备2枚鸡蛋；
步骤二：煎锅烧热，放入油，开小火，磕入鸡蛋；
步骤三：待鸡蛋凝固后，加入清水；
步骤四：撒盐；
步骤五：盖锅盖焖一会，水分收干，煎至微黄；
步骤六：翻面也煎至微黄；
步骤七：成品。
注意事项：
1、加水煎鸡蛋，可使鸡蛋嫩滑，蛋黄不夹生。
2、煎至微黄的双黄鸡蛋，颜色很诱人，当作早餐，营养而且美味哦！
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