豆腐猪肉丸子的做法步骤？
猪后腿肉
500g
豆腐
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡萝卜
适量
蚝油
适量
酱油
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
香油
适量
1.猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅
2.准备好北豆腐一块
3.葱.姜.胡萝卜洗净
4.把葱姜胡萝卜切成碎末
5.把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里
6.放点料酒.一品鲜酱油.蚝油
7.在放点十三香.胡椒粉
8.少许的盐和味精
9.用筷子朝一个方向搅
10.滴入几滴香油
11.打入一个鸡蛋，再放适量的生粉
12.充分的搅匀
13.锅点火加植物油，中火油热后把挤好的丸子一个一个下油里炸
14.看丸子外皮凝固捞出
15.再把另外的馅挤好丸子下锅炸
16.等全把丸子下锅炸完后改小火慢慢把丸子炸熟
17.捞出控油装盘即可
绛旓細姝ラ 1.涓ゅ潡璞嗚厫娌ュ共姘村垎 2.鐢ㄦ墜鎶婅眴鑵愭姄纰 3.钁便佸銆佽挏鍓佹垚鏈斁鍏ョ泦鍐 4.鎵撳叆涓棰楅浮铔 5.鏀惧叆浜旇姳鑲夐 6.鏀惧叆閫傞噺鑰佹娊銆佺簿鐩愩佽姳妞掔矇璋冨懗 7.鏀惧叆閫傞噺骞叉穩绮夛紝鎶婃墍鏈夌殑涓滆タ鎷屽潎鍖 8.閿呭唴鏀炬按鐑у紑 9.鎷屽ソ鐨勯鏂欑敤鎵嬫敀鎴涓稿瓙鏀惧叆閿呭唴鐓 10.澶х伀鎶婁父瀛愮叜鐔燂紝涓稿瓙椋樿捣鏉ユ椂鎹炲嚭 11.涓稿瓙鍋氱啛...
绛旓細璞嗚厫鑲娌父瀛愭槸涓绉嶅皢璞嗚厫涓鐚倝鏈贩鍚堝悗鍒舵垚鐨勪父瀛愶紝鏄竴閬撻潪甯稿彈娆㈣繋鐨勫甯歌彍銆傝繖閬撹彍鐨勫埗浣杩囩▼绠鍗曪紝钀ュ吇涓板瘜锛屽彛鎰熷婊戯紝閫傚悎鍏ㄥ浜轰韩鐢ㄣ備笅闈㈡垜灏嗚缁嗕粙缁嶄竴绉嶅父瑙佺殑璞嗚厫鑲夋搏涓稿瓙鐨瀹跺父鍋氭硶銆傛潗鏂欏噯澶囷細鑰佽眴鑵愶細1鍧楋紙绾300鍏嬶級鐚倝鏈細200鍏 濮滄湯锛1灏忓嫼 钁辫姳锛氶傞噺 鐩愶細閫傞噺 鑳℃绮夛細閫傞噺 鐢...
绛旓細鐐璞嗚厫涓稿瓙鐨勫仛娉鍜岄厤鏂瑰涓嬶細涓绘枡锛氳眴鑵500鍏嬨鐚倝50鍏嬨佽儭钀濆崪50鍏嬨傝緟鏂欙細鐩20鍏嬨佽懕鑺10鍏嬨佷簲棣欑矇5鍏嬨侀叡娌30姣崌銆佹穩绮20鍏嬨1銆佸皢鑲夈佽儭钀濆崪鍒囩绮掞紝钁卞垏钁辫姳銆傚姞鍏ヨ眴鑵愭崳纰庯紝璋冨叆鐩愩佷簲棣欑矇銆侀叡娌广佹按娣绮夋悈鎷屽潎鍖銆2銆佹嵒鎴愮洿寰勭害3鍘樼背鐨勪父瀛愩3銆佹补鐑х儹锛堜笅绛峰瓙鍐掓场涓哄噯锛夛紝涓嬫补閿呯偢鑷...
绛旓細3銆 鐢ㄦ墜灏璞嗚厫涓鐚倝棣呮崗鍒板厖鍒嗘贩鍚堬紱4銆佽眴鑵愬拰鑲夋湯鎹忓潎鍖鍚庢墦鍏ヤ竴涓浮铔嬶紱5銆佸潎鍖鎼呮媽锛6銆佺爞閿呭姞娓呮按锛屽ぇ鐏儳鑷冲簳閮ㄥ紑濮嬪啋娉★紝杞皬鐏紱7銆佺敤鍕鸿垁閫傞噺鍚堝ソ鐨鑲夐锛屽彲浠ョ洿鎺ユ斁鍏ョ爞閿咃紱8銆佷緷娆″仛濂芥墍鏈夌殑涓稿瓙锛屽ぇ绾︾叜5鍒嗛挓锛屽埌涓稿瓙鐣ュ井娴捣鏉ワ紱9銆佹斁鍏ュ▋濞冭彍鍜屽啲鐡滅叜10鍒15鍒嗛挓锛10銆佽皟鍏ョ洂鍜屽皯璁...
绛旓細璞嗚厫鍦嗗瓙鍋氭硶濡備笅锛氳眴鑵愬渾瀛愰厤鏂癸紙鍑嗗鏉愭枡锛夛細璞嗚厫1鍧楋紝鐣寗2涓紝娴烽矞鑿1灏忔妸锛鐚倝1灏忓潡锛岃儭钀濆崪鍗婁釜锛岃挏3鐡ｏ紝鑳℃绮夛紝铓濇补锛岀敓鎶斤紝鐩愶紝娣绮夛紝鑺辩敓娌癸紝鐧界硸锛岃懕鑺辩瓑銆傜涓姝ワ細鍏堟妸鐚倝娲楀噣鍓佺锛岃秺纰庤秺濂斤紝濡傛灉鏈夌粸鑲夋満鐨勶紝鍙互鐢ㄧ粸鑲夋満鏉ョ粸鍝堬紝鍓佸ソ鐨勮倝鏈斁鍏ュぇ纰椾腑锛屽啀鎶婅儭钀濆崪娲楀噣鍒囩涓璧峰姞...
绛旓細鐢ㄦ枡 璞嗚厫 300鍏嬨傞矞鐚倝 80鍏嬨傛穩绮 閫傞噺銆傝憶绮 閫傞噺銆傜洂 閫傞噺銆傛枡閰 涓夊嫼銆傚绮 涓鍕恒傝儭妞掔矇 閫傞噺銆傜敓鎶斤紙鍘ㄩ偊缇庡懗椴滐級 涓ゅ嫼銆傝懕 涓鏍广璞嗚厫涓稿瓙鐨勫仛娉 钁涚矇鍜屾穩绮変互1:2鐨勬瘮渚嬫贩鍚堛傦紙钁涚矇璇风敤鎿闈㈡潠纰炬垚绮夋湯鐘讹級璞嗚厫纰剧锛岀尓鑲夊墎鎴愬甫涓鐐归绮掔殑鑲夌硿锛屼竴璧锋斁鍏...
绛旓細鐓璞嗚厫鐚倝涓 涓绘枡 鐚倝棣300鍏嬨佽眴鑵100鍏 杈呮枡 闊╁紡鐑よ倝閰遍傞噺銆佺矇涓濋傞噺銆侀浮铔嬮傞噺銆佹穩绮夐傞噺銆佸皬钁遍傞噺 姝ラ 1.鐚倝棣呬拱鐜版垚鐨勬垨鑰呮槸鎵嬪伐鍓佺锛屽姞鍏ュぇ鍠滃ぇ鐑よ倝閰辫厡娓嶃2.鎴栬呮槸鏀惧叆鐢熸娊銆佺洂銆佺櫧绯栥佽楁补銆侀浮绮俱佺櫧鑳℃绮夋悈鎷屽潎鍖锛岃厡娓嶅崐灏忔椂銆3.璞嗚厫鐢ㄧ罕甯冩尋鍘绘按浠姐4.灏忚懕鍒囦竵銆5.灏嗗皬钁辨斁鍏ユ尋...
绛旓細璞嗚厫鑲変父瀛愮敤鏂 鐚倝棣 鍗ゆ按璞嗚厫 澶ц挏 钁卞 璋冨懗鏂 鏂欓厭 娣绮 璞嗚厫鑲変父瀛愮殑鍋氭硶 鑲夐鎼呮媽鍧囧寑 钁卞钂滃垏纰 鍔犲叆棣呮枡 鎼呮媽鍧囧寑 鍔犲叆鏂欓厭锛屽皯璁歌儭妞掔矇锛岃佹娊锛岀洂锛岄浮绮夛紝鑳℃绮 椤烘椂閽堟悈鎷 鍗ゆ按璞嗚厫 灏嗚眴鑵愭崗纰 鍔犲叆楦¤泲 鍔犲叆閫傞噺娣绮夛紝鎼呮媽鍧囧寑锛侀攨涓儹娌癸紝灏忓嫼灏嗕父瀛愰愪釜鍏ラ攨 鐐稿ソ鐨勪父瀛愶紝鍑夐忓悗鏀剧疆...
绛旓細璞嗚厫鑲変父锛氶鏉愶細鐚倝銆佽眴鑵愩佽儭钀濆崪銆佽懕鑺便侀浮铔嬨佹穩绮夈傚埗浣杩囩▼锛氬厛鍑嗗涓鏂ょ尓鍚庤吙鑲夛紝鍒囩鍚庡墎鎴愯倝鏈紝鍓佸緱瓒婄粏瓒婂ソ锛屽墎鐨勬椂鍊欏姞鍏ュ皯璁哥殑钁辫姳鍜屽涓濓紝鏀惧湪纰椾腑锛屽姞鍏ュ皯璁哥殑鐢熸娊銆佽佹娊鍜岄鐩愶紝鐢ㄧ瀛愭悈鎷屽潎鍖锛屽啀鍔犲叆涓涓浮铔嬪拰涓ゅ嫼椋熺敤娌癸紝鍐嶆鎼呮媽鍧囧寑锛屾渶鍚庡姞鍏ヤ竴鍕烘穩绮夛紝鎼呮媽鍧囧寑鍚庤厡鍒15鍒嗛挓銆
绛旓細涓鍒拌繃骞达紝鎴戝鎬讳細鐐哥殑鈥璞嗚厫鑲変父瀛鈥濓紝閰ヨ蒋瑙ｉ锛屽緟瀹㈠彈娆㈣繋銆1銆佽佽眴鑵愮敤鎵嬫崗纰庯紝鐚倝鍓佹垚鑲夋湯锛岄浮铔嬪姞鍏ョ涓墦鏁ｏ紝鐢熷鍘荤毊鍒囨湯锛屽ぇ钁辨礂鍑鍒囨垚纰庢湯銆2銆佽倝棣呭姞鍏1鍕虹敓鎶姐1鍕哄崄涓夐銆佸崐鍕洪鐢ㄦ补銆侀傞噺濮滄湯銆佽懕鏈拰椋熺洂锛屾悈鎷屽潎鍖銆傚皬璐村＋锛氶氬父鐐歌倝涓告椂锛屼笉浣跨敤钁辫姳锛屼互鍏嶇偢鍚庡彂榛戯紝鑰岃眴鑵愯倝涓镐腑鐨...
