中秋节的饮食该怎么吃健康？ 中秋节如何健康吃月饼
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吃月饼的注意
身体健康者，可适当享用月饼的美味。但也要注意适度，每次吃最好不超过半个，并且要细嚼慢咽，防止消化不良。吃月饼时，要同时喝热水，最好是泡一杯绿茶，一旦脸色发青、发紫，说明血液供应出现问题。
吃月饼后出现打呃者，在下顿饭的间隔要延长，并多喝绿茶。第二天早起后，千万不能吃干食，如大饼、油条、糯米等，否则胃肠功能更难恢复。
吃月饼的不宜
一般五仁馅、蛋黄馅、肉馅，其性都偏热，除豆沙馅外的月饼，过多食用后都会引起体内的湿症。因此，脾胃虚弱的人群不适宜吃月饼，否则月饼的腻甘会加重肠胃负担，导致消化不良，实在要吃，也只能少量吃一点豆沙馅的月饼。体内偏热的人也不能多吃月饼，尤其是南方多见的湿热体质。否则不但不易消化，还会让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。患有糖尿病、高血压、心血管等疾病的人群要谨慎食用月饼。确系低糖月饼，糖尿病人才可适量少吃一些，否则会导致血糖增高。患有高血压、心血管病的人贪吃月饼，会导致肠胃负担增加，从而使血液集中在胃部，身体的其他部位出现血供不足，导致头晕等现象发生。
巧克力馅月饼虽然容易得到年轻人的认同，然而从健康角度，它的适宜人群很有限。因为巧克力是一种大热食物，而年轻人往往喜欢吃火锅、嗜辣成风，内火在不断堆积，便秘、长痘痘等症状越来越多。巧克力月饼进一步加重内热，对健康不利，首先它会影响消化功能，另外食物堆积在胃部，也会影响呼吸功能，导致胸口发闷、感到憋气，使心肺机能受损。
冰淇淋月饼是秋季时令的饮食大忌。秋季气温低，饮食忌寒、凉。而脾胃虚寒者，连喝冷开水都可能会引起胃部不适。体质偏热的人群，虽然暂时吃了冰冻月饼后感到很爽，但是物极必反，大寒反而会激发出大热，临床上常常有病人在食用冰淇淋月饼几天后，就开始出现大便不正常、连续几天拉稀、浑身发烫、血热等症状，伤耗血液。严重者还可能使血粘度升高，从而使心脑血液供应不足，导致头晕、胸闷、呼吸急促等症状出现，个别人甚至会突发性休克。
【食疗方】
（1）冰皮月饼
[配方]糯米粉100克，粘米粉20克，海天粟粉120克，糖100克，牛奶500毫升，绿茶粉10克，白油50克，糕粉适量。
[操作]把牛奶倒进盘子里，糯米粉、粘米粉、粟粉分别过筛放进牛奶，搅拌均匀，再把糖和绿茶粉放进去不断搅拌至均匀无颗粒状，隔水蒸20分钟。拿出加入白油，并用筷子搅拌，稍凉后就戴上手套用手搓，感觉均匀切外表光滑不粘手即可。由于我把糯米粉放在微波炉加热时，碟子居然爆开了，所以改用烤箱加热糯米粉5分钟，即成糕粉。把冰皮切成一件件，包入陷料，扑上小许糕粉，放入模中压成型，脱模即可。放入冰箱3小时可供食用。
[疗效]温补脾胃。
（2）果蔬月饼
[配方]馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等。
[操作]配以果汁或果浆。
[疗效]馅心滑软，清新爽甜，具有清热去火之功效。
（3）桂花梨
[配方]梨一个，山楂糕一小块，糖桂花2勺，梅子酱一勺。
[操作]梨削皮切细条，山楂糕也切条，浇上梅子酱，糖桂花。
[疗效]润肺开胃。
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