海盐湖盐井盐哪种营养价值更高
海盐湖盐井盐这几种盐的营养价值没有区别，所以并没有什么高低之分。
食盐中97％的成分是氯化钠。尽管不同盐中矿物成分稍有差别，但每人每天吃盐就几克它们的营养价值几乎没差别。所以无论是海盐、湖盐还是井矿盐，它们并没有差别。每个人每天摄入盐的量大约为6克，这么少的食用盐即使其中含有一定的营养物质，对人体来说，也基本上起不到什么作用。
其实在早年间，因为盐营制度的国有化，那时候的盐品种，并没有现在那么丰富，大多数人都是食用相同的盐，自然也没有什么选择区分的由头存在。最后，无论选择哪种盐类，都要注意控制摄入量。所以，健康饮食的关键是适量而不是过量。
盐的种类介绍：
1、海盐：采集海盐是一项古老的行业，将海水引入盐田中，经过日晒、蒸发等工艺，最终结晶成为海盐。海盐的味道比较鲜美，适合用于腌制食品或者烹饪。
2、岩盐：岩盐是地下深处天然形成的盐，常常与矿物一起形成，颜色有粉红色、灰色、白色等。岩盐味道较为柔和，适合用于烹饪。
3、井盐：井盐是从地下水或岩石中提取的盐，提取时采用钻探或地下水工程技术。井盐的味道比较柔和，适合用于烹饪。
4、海藻盐：海藻盐是在普通盐的基础上添加海藻提取物，海藻盐味道鲜美，适合用于烹饪。
5、竹盐：竹盐是将普通食盐装入竹筒中，经过多次烘烤和提炼后形成的。竹盐味道较为柔和，适合用于烹饪。
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