五花肉配马鲛鱼怎么做好吃 马鲛腩肉的做法，马鲛腩肉怎么做好吃，马鲛腩肉
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马鲛鱼干300克
五花肉200克
西芹1段
生姜5克
蒜头3克
难度简单
时间廿分钟
口味咸鲜
工艺焖
五花肉配马鲛鱼的做法步骤
1. 五花肉切片状
2. 马鲛鱼干洗干净切好
3. 生姜切片，蒜头用刀子拍开就行
4. 孩子们爱吃西芹，所以我放了一点
5. 葱洗净，切断备用
6. 锅热了以后，放点油，把五花肉里面的油煸一点出来，五花肉就不会太肥了。
7. 大火，把五花肉倒进锅里炸出一点油，这样五花肉就不会太油腻，如果炸出来的油太多，要把油打出来，免得太过油腻。
8. 五花肉半干的时候倒入马鲛鱼干，把咸鱼干煎出香味，大概五分钟就可以了。
9. 五分钟后放生姜蒜下去一起煸，把香味煸出
10. 大概一分钟后倒一点酱油提色，不可以倒太多，因为马鲛鱼干很咸。
11. 放入一点耗油和鸡精
12. 翻动一分钟
13. 放水，水只要把鱼和肉盖过就可以，然后焖大概三分钟
14. 由于孩子们爱吃西芹，三分钟后放入西芹，中火焖五分钟
15. 水收的差不多的时候放下葱段，翻动到葱熟了就可以起锅了。
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